東京の下町・錦糸町の老舗和菓子店『御菓子司 白樺』。創業者が幼い頃に過ごした北海道で、雪の中でも健やかに真っすぐと伸びる白樺の樹に思いを馳せ、屋号に付けられました。こちらは、最中の軽やかな皮にバターが香るサブレ生地を合わせた、新食感のお菓子「えんまん」。サブレ生地には米粉を使用しており、今までにないサクサクした軽い歯ごたえが魅力。アクセントには岩塩を加え、甘味を引き立てました。素朴でどこか懐かしいおいしさと丸い形は、まん丸のお月様のよう。縁起の良いお菓子として、贈り物にも喜ばれそうです。塩もなかサブレ えんまん 8枚はこちら

シャンパンのように見えますが、中国の歴代皇帝が愛したといわれる至高の中国茶「白豪銀針（白茶）」の風味と、スパークリングの華やかさを併せもつ、エレガントなノンアルコールドリンクです。新進気鋭のワイン醸造家、ドメーヌ・ブノワ氏による絶妙なブレンドと独自の製法によって、シャンパンと同様のpH値に合わせ、きめ細かい泡立ちを実現しました。冷蔵庫でしっかりと冷やし、シャンパングラスかワイングラスに氷なしでサーブしてください。和洋中さまざまな料理との相性もよく、食卓はもちろん、多彩なシーンを華やかに盛り上げます。

東京・目黒の閑静な住宅街にあるパティスリー『アントワーヌ・カレーム』から、シックな濃紺に絵本から飛び出してきたような可愛らしいイラスト入りの缶に入った、華やかなリーフパイをご紹介します。サクサクのパイ生地の上に、アーモンドチョコレートシナモン、いちご、抹茶、ブルーベリーの4種類の味のチョコレートをトッピング。フレーバーごとに違いが楽しめます。カラフルで見た目にも美しいパイ菓子は1枚でも満足感のある食べ応えがあり、お茶の時間を華やかに彩ってくれます。個包装なので、オフィスへのおつかいものにも便利。缶を開けたときの歓声が聞こえてくるようです。〔フレーバー〕シナモン風味アーモンドチョコ、苺のフリーズドライとホワイトチョコレート、抹茶風味のライスパフと抹茶チョコレート、ドライクランベリーとブルーベリーチョコレートリーフパイ 4種12枚はこちら

東京・目黒の閑静な住宅街にあるパティスリー『アントワーヌ・カレーム』から、華やかなリーフパイをご紹介します。サクサクのパイ生地の上に、アーモンドチョコレートシナモン、いちご、抹茶、ブルーベリーの4種類の味のチョコレートをトッピング。フレーバーごとに違いが楽しめます。カラフルで見た目にも美しいパイ菓子は1枚でも満足感のある食べ応えがあり、お茶の時間を華やかに彩ってくれます。個包装なので、オフィスへのおつかいものにも便利。箱を開けたときの歓声が聞こえてくるようです。〔フレーバー〕シナモン風味アーモンドチョコ、苺のフリーズドライとホワイトチョコレート、抹茶風味のライスパフと抹茶チョコレート、ドライクランベリーとブルーベリーチョコレートリーフパイ缶入り 4種8枚はこちら

東京・目黒のパティスリー『アントワーヌ・カレーム』の人気の一品。ミルクチョコレートと北海道産のバター、そして渋皮付きの栗をたっぷり使い、低温の湯煎でじっくり焼き上げたテリーヌです。チョコレートと栗のハーモニーが素晴らしく、香り高いラム酒が華やかさを添えて上品な味わいに。濃厚ながらさっぱりとした後味で、栗好きにはたまりません。【編集部からのひとこと】 どこを切っても栗がゴロゴロと入っています！

洗練された焼き菓子に定評があるパティスリーから、リッチなタルトショコラをご紹介します。タヒチ産バニラは、世界中のパティシエが求めるという稀少なもので、複雑で芳醇な香りが特徴。その香りを生クリームにしっかり移し、そこにベルギー産ショコラを加えて、艶やかなタルトに仕上げました。ふくよかな香りとねっとり濃厚ショコラをお楽しみください。

上質で濃厚な風味と味わいのイタリア産マスカルポーネと、ホワイトチョコレートと合わせることによって、甘みとまろやかさがバランスよく加わり、それらを滑らかな食感に作り上げていきます。ボトム部分には、適切な比率で延ばしたコーヒー風味のチョコレートシートが敷き詰められており、口に入れた時に、程よい苦みのコーヒーとカカオニブを使用して全体をまとめてあります。生チョコ部分のとろけるような味わいと、チョコレートシートのザクザクとした食感をお楽しみください。

現在府中にある東京競馬場の前身の目黒競馬場が、店舗のある目黒区下目黒界隈にあったということにちなんで作られたという一品。表面には金の粉を全体に施し、本物のような質感がイメージされており、食べるのがもったいないほど。カカオ産者の栽培技術を支援し、収入・生活水準向上をサポートするプログラム「カカオ・トレース」ショコラを使用、カカオ本来のおいしさを楽しめるチョコレートです。

東京・目黒にあるパティスリー『アントワーヌ・カレーム』の定番人気の商品です。砂糖やはちみつなどを煮詰めたものをスライスアーモンドに絡め、きつね色になるまで香ばしく焼き上げてからチョコレートをかけた「フロランタンショコラ」。直径約4センチほどの大きさですが、1つ食べるとまた1つ、ついつい手が伸びてしまうような、クセになる美味しさ。ほんのり苦みのあるチョコレートと、キャラメリゼしたアーモンドのコクのある甘味は相性抜群。サクッとした軽やかな食感も魅力です。【編集部からのひとこと】直径約4cmの可愛らしいサイズですが、食べると幸福感に満たされます♪婦人画報のお取り寄せアワードとは？

東京・目黒にあるパティスリー『アントワーヌ・カレーム』は、スペシャリテのオランジェットをはじめ、リーフパイやマカロンなど焼き菓子も人気のお店。こちらのかわいらしい木箱風の箱には、見た目も本物そっくりのクルミの形をしたショコラが6粒入っています。本物と同じように割れ目にそってきれいに割ってみると、中には香ばしいクルミ入りのガナッシュがたっぷり。大粒なので、1つでもコーヒータイムに十分満足できるおいしさです。

地中海産アーモンドを原料にした上質で豊かな風味のマジパンローマッセに、刻んだレモンの皮を加え焼き上げたタルト。レモンは単に酸味だけが立つことのないよう、風味をしっかりと生かしています。表面の糖衣は舌に触れた一瞬だけさわやかな酸味が感じられる、絶妙なバランス。計算し尽されたこだわりのタルトを召し上がれ。

東京・目黒の閑静な住宅街にあるパティスリー『アントワーヌ・カレーム』から、絶品レーズンチョコレートが登場。世界3大貴腐ワインであるフランスボルドー産ソーテルヌに漬け込んだドライレーズンを、カカオ分64%の純チョコレートでコーティングしました。一粒一粒、小さいながらもレーズンとワインの風味がしっかりと感じられ、やみつきになること間違いなし！満足感あふれる大人のチョコレートです。