良質な材料で手作りした優しい味わいが人気の東京・錦糸町の『御菓子司 白樺』のお菓子。その中でもファンの多い、コロンと寝転がった愛嬌のある招き猫形のもなかに、紅白バージョンが登場です。桜風味の最中皮に北海道産小豆の粒あんが挟まれた紅の最中と「白いダイヤ」とも呼ばれる北海道産の白小豆を丁寧に炊いて、黄金色に仕上げたあんこを挟んだ白の最中。香ばしいもなかの皮としっとりと上品な甘さの白小豆餡の味わいと、何とも言えない愛らしい表情のふくよかな招き猫の姿のもなかは、お年賀や手土産、大切な方への贈り物としても喜ばれることでしょう。

米粉から作られていることが多い他地方の外郎（ういろう）とは異なり、わらび粉を原料とする山口の外郎はみずみずしく、やわらかな口当たりが特徴。なかでも、外郎ひと筋に伝統の味を守り続けている、老舗「御堀堂（みほりどう）」の外郎は独特の舌触りと奥深い味わいで、古くから地元の人たちに愛されています。最近では、その味わいが評判となり、こちらの外郎を指名するフードスタイリストも。今まで食べた外郎の概念を翻すおいしさは、プロのお墨付きです。味は特製小豆あんに白砂糖を使った上品な白、黒砂糖を使ったコクのある黒、抹茶の三種類。蒸したてを真空包装しているので日持ちがしますが、届いたらなるべく早く食べるのがおすすめ。固くなった場合は袋のまま熱湯に3分ほど入れ、しっかり冷ましてから食べるとふるふるとした食感が戻ります。お皿に並べるなら、凸凹とした面を上にして。こちらが『御堀堂』外郎のお顔だそうです。〔フレーバー〕プレーン、黒砂糖、抹茶>>スタッフブログ：実力派の和菓子が好き。

『ライオンカフェ』のパンケーキは「婦人画報のお取り寄せ」でも大人気。スタンダードなプレミアム生クリームに合わせて、この時期だけのオレンジショコラＤＩＰをご紹介します。果肉たっぷりのオレンジジュレと濃厚なチョコレートクリーム、キャラメルコーティングしたキャラメルナッツショコラがショコラ生地のパンケーキにサンドされています。表面の半分には溶かしたチョコレートがかけられ、贅沢な仕上がりに。チョコの甘さとオレンジの酸味をお楽しみください！〔フレーバー〕プレミアム生クリーム、オレンジショコラDIP【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約15分(アイスパンケーキ)、もしくは冷蔵庫で約2時間(ふわふわパンケーキ)【編集部からのひとこと】冷凍で届いたと思えないほど、ふわっふわっな食感！

白あんの羊羹に、いちじく、あんず、クランベリーのドライフルーツと、くるみ、カシューナッツ、ピスタチオの3種類のナッツ、それに蜂蜜を練り込んだ、小ぶりの羊羹。あんずとクランベリーのほどよい酸味が羊羹の甘みに調和します。いちじくやナッツの歯応えがアクセントになって、ひと粒でいろいろな味や食感が楽しめるので、小さいながら食べ応えはしっかり。紅茶やワインにも合う、新感覚の和スイーツです。ふくろうが描かれたカップ形のパッケージもおしゃれ。お呼ばれの手土産としてみてはいかが？

秋の風物詩、栗きんとん。秋まで待てない！そんな方のために、国産栗100パーセントで作った栗きんとんを弾力のあるわらび餅で包んだ逸品をご紹介します。夏季だけの限定品なので、ひんやりとした食感を楽しめるよう、わらび餅と栗きんとんの割合、それぞれの甘さや食感にこだわっています。そのバランスが絶妙で、口の中で違和感なく馴染みます。よく冷えた状態で香ばしいきな粉をたっぷりとかけて食べるのがおすすめ。栗きんとんの品のよい甘さを一層引き立ててくれます。個包装の巾着包みも可愛らしい。

創業時から人気の「抹茶餅」をよみがえらせた「百年餅」。手に取ったときの柔らかさは、口に入れると少し弾力のある独特の食感に変わります。なめらかな舌触りに、甘み、抹茶の渋み、くるみの歯応えと香ばしさ、そしてあと味にいたるまで、すべてが計算し尽くされた味は、まさに熟練の職人が成せる技。スタイリッシュでシックな和紙の個包装はお配りにもぴったりです。

みかんの名産地のひとつ、和歌山県・有田。この地でみかん栽培、加工、販売とすべてを担う『早和果樹園』の作り出す商品には、極限までたっぷりとフレッシュなみかんが使われています。「みかんアイスバー」もそのひとつ。ストレート果汁がなんと75％も入っています！さらにクラッシュした果肉もいっしょに凍結。みかんの味がダイレクトに伝わる、シンプルなアイスバーになりました。シャリッとしつつ、ほんのりしたもっちり、ねっとり食感が新鮮。ただ単にみかんジュースを冷凍しただけではない、と思わせるひと手間を感じます。余計な添加物もなく、お子さまのおやつにもおすすめの一品です。

キャンディ包みのケーキが人気の『ドット アンド レディ』よりおしゃれなサブレ缶のセットが登場です。「檸檬サブレ」缶は、サブレにはレモンの皮と果汁を、仕上げのアイシングにも搾りたてのレモン果汁をたっぷり使用。ココナッツ風味のメレンゲもアクセントになっています。「いちごサブレ」缶は、あまおう苺のパウダーをたっぷり練りこんだサブレとあまおうメレンゲを詰めました。檸檬といちごのシルバー缶は一つ一つ手刷りしたスタイリッシュなデザインで、自分用にはもちろん、ギフトにもおすすめです！〔フレーバー〕【檸檬サブレ缶】檸檬サブレ、ココナッツメレンゲ【いちごサブレ缶】いちごサブレ、あまおうメレンゲ

初代遠藤忠一が仙台に創業。70年以上にもわたり、和菓子ひと筋で製造販売をしています。「づんだ餅」は大豆になる前の青大豆（枝豆）を塩ゆでし、すりつぶし、砂糖を加えたあんをお餅にからめたもの。仙台地方の家庭の味として古くから親しまれてきました。特に夏の時季、食欲減退の栄養補給対策として生活の知恵から生まれた食べ物といわれています。安心安全にこだわり青大豆は宮城県栗原市産の秘伝豆を採用。餅米は石巻市で堆肥を使用し作られたブランド米「みやこがね」を丁寧に仕込み、独自の弾力、ねばり、おいしさを引き出しました。風味よい格別の味です。【調理時間の目安】解凍：常温で約3～4時間

おいしくてヘルシーな甘酒ジュレ。造っているのは、熊本で1887(明治20)年から、麹や味噌を手造りし続けている麹店。砂糖を一切使わず、地元熊本の契約農家こだわりの米麹本来の甘さを引き出して、新感覚の甘酒スイーツに仕上げました。つぶつぶでもちもちの発芽玄米を、つるんとしたジュレで包んだ新しい食べ心地。甘さが控えめで、さっぱりとしているので、毎日でも食べられそう。甘酒は、健康と美容の救世主的な存在。おやつとしてそのまま食べたり、牛乳やレモンで割ったり。朝食の新習慣にもよさそうです。

熊本県産の素材を使用したお菓子を手掛けている1950年創業の『くまもと菓房』で、熊本県芦北産デコポンを贅沢に使ったロングセラーのゼリー。温暖な気候と清らかな水で育った、爽やかな甘みと大粒の果実が特徴のデコポンが房ごとたっぷり入っており、果汁たっぷりのジュレと共にしっかりした甘みを楽しめます。一つあたり高さ約7cm、横幅約9.5cmのたっぷりサイズで、一緒に入っているナタデココのコリコリ食感も楽しめる贅沢な一品です。

瀬戸内海沿岸の小魚や海老の姿をそのままおせんべいに閉じ込めた「おととせんべい」。昔ながらの作り方で1枚1枚を手焼きで仕上げています。せんべいは薄めで、パリッと軽め。その分、魚介の存在感が口の中で増します。魚の図鑑を眺めるがごとく楽しく食べられるおせんべいは、子どもから大人にまで大人気。保存料などは一切不使用。カルシウムを摂れるのも嬉しい限りです。おととせんべい 10種15枚はこちら