全国の銅器生産の95％を占める富山県高岡市で、真鍮製の生活用品のブランドとして2009年に立ち上げられた『FUTAGAMI(フタガミ)』。耐腐食性が強く、経年変化によって、独特の味わいが出る真鍮独特の素地の美しさと輝きを大切にしながら、長く使っていくことのできる愛着の湧く真鍮の生活用品を生み出しています。こちらは、細かなアクセサリーなどを置いておくトレイとしてお使いいただける、直径10.5cm程のシンプルなプレートです。また、裏面にフェルトが付いているので、テーブルや家具を傷めずお使いいただけます。鋳物の独特のやわらかい光を放つ、使えば使うほど味わい深くなるプレートは、1つあるだけで存在感があり、部屋の雰囲気を素敵に仕上げてくれます。大きさ違いの「大」もご用意しておりますので、用途に合わせてお楽しみください。丸プレート 大はこちら

京都錦市場に店を構える「近新」は、数々の一流料亭に魚を卸している鮮魚店。限られた顧客に贈答として配っていた魚の粕漬けがおいしいと口コミで評判となり、「婦人画報のお取り寄せ」で購入できるようになりました。魚を知り尽くした職人が目利きした鮭の粕漬け。西京味噌に酒粕を加えることで、ほんのり甘く芳醇な香りにつつまれた鮭は箸が止まらなくなる美味しさです。熱々の白ご飯にのせたり、おにぎりにしても、もちろん美味。一級のおかずです。日本の魚文化の素晴らしさを実感できます。【調理時間の目安】解凍：流水で約15分 もしくは冷蔵庫で約1日温め：グリルで約5～10分 もしくはフライパンで約5～10分

低糖質な食材を使用しながらも満足感のある料理が人気の『リメイクボディ』。こちらのミートドリアは、十六穀米とカリフラワーライスをブレンドしたライスを使用することにより、オリジナル商品(※)と比較して30%糖質オフを実現したヘルスコンシャスな一品です。豆乳ベシャメルソース、牛豚挽肉やマッシュルームをたっぷりと使用したミートソース、北海道産ミックスビーンズとチーズをトッピングしたドリアは、満足感もたっぷりです。 ※SL Creations社「北の大地のチーズカレードリア」と比較して糖質30％オフ【調理時間の目安】温め：レンジで約4分

保存料添加物を使用しないを基本とし、丹後の食材にこだわっている京都の『天の酒喰食房』。こちらの「かに手毬」は、希少なセイコ蟹約2匹分の身・外子・内子・味噌を手作業で部位ごとに取り出して形成し、蒸し上げ、蟹の自然な旨さを引き出した贅沢な一品です。ぷりぷりの外子、濃厚な内子、まろやかなかに味噌の異なる和洋折衷な味わいが楽しめます。京都らしい「手毬」風の美しい見た目で、大切な方へのギフトにもおすすめです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約12時間【編集部からのひとこと】直径約5cmの大きさに、ぎゅっと蟹の旨みが凝縮されています！

『アルノー・ロベール』は、1722年にシャンパーニュ地方ランスからおよそ60キロ南西に位置する村でぶどう栽培を始め、直系の一族で300年ほど引き継いできたワイナリー。こちらのシャンパーニュは、美しい黄金のローブに、フルーツとシトラスが香ります。その味わいは、繊細でフルーティーな爽快さが特徴です。ブリュットレゼルブには、最低15カ月の醸造が義務付けられていますが、こちらは24カ月という長期醸造を経ています。チーズや鶏肉料理、魚介料理などに合わせて、よく冷やしてお飲みください。ワイン業界の女性スペシャリストが選ぶ、女性のためのワインを表彰する「サクラアワード2018」のゴールド受賞。女性へのギフトにもおすすめです。

明治32年より続く『廣田硝子』は、東京の下町・墨田区に本社を置くガラスメーカーの老舗。緊張感と高級感のある薄さとフォルムにこだわりながらも、職人の手による、温かみのあるガラス製品を生み出しています。このグラスの文様は、日本で昔から愛されて来た「十草(とくさ)」と言われる植物がモチーフ。１本１本が上に向かってたおやかに伸びる姿を、温度と灰量を調節することによって生まれるオパール色の縞で表現しています。

地元で獲れた魚介や野菜を使って和と洋を融合した独自で開発した商品が人気の『天の酒喰食房』。こちらは京都府・兵庫県産のセイコ蟹の蟹身と蟹味噌を甲羅に詰めた品。身をとる手間がいらず、濃厚なうまみ、贅沢な甘さを堪能できます。そのままでも十分おいしくお召し上がりいただけますが、お好みで付属の土佐酢をご利用下さい。ご自宅用はもちろん、親しい方への贈り物にいかがでしょうか。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日

人気上昇中の食器ブランド『Indigo Japan』より、波佐見焼5客セットをご紹介します。日本の伝統色でもある藍色で色付けした、可愛らしいカップの使い方はいろいろ。湯のみとしても、副菜などの小鉢としても、蕎麦猪口としても、フルーツやデザート入れとしても。さまざまなシーンで活躍する便利な和食器です。5客それぞれに描かれた丸紋の模様は、「円（縁）がつながる」という縁起を担いで。普段使いにも来客時にも使える、日本の伝統を織り交ぜたアイテムは、ギフトとしても喜ばれそうです。

雪のように白く口溶けがよい上質な脂からその名がついた「やまがた雪豚」は、肉の目利き『タカハシビーフファーム』のオリジナルブランド。こちらは、その豚肉のおいしさと風味を生かして作ったコロッケです。挽肉の粒の大きさや配合を研究し、北海道・津別町産の良質な生乳を使うなど素材にこだわって作ったクリームコロッケは、まろやかな中に肉の味がしっかり感じられる仕上がり。世の中にクリームコロッケはたくさんあれど、豚肉のクリームコロッケは珍しいので、ぜひ一度お試しあれ！【調理時間の目安】温め：凍ったまま約180℃の油で約6分揚げる

細やかな霜降りで、融点が低い旨みのある脂と甘みがあるまろやかな赤身が特徴の米沢牛をルーツにもつのが「山形牛」。そんな山形牛から、ヒレ、リブロースと並ぶ最高級の部位サーロインをステーキ用にカットしてお届けします。筋が少なく、ヒレに続いてやわらかく旨みもたっぷりな肉質は、ステーキに最適。お好みの焼き加減でお召し上がりください。旨味を逃さず、こだわり抜いた肉の美味しさをそのままご自宅で味わっていただけるよう、冷蔵便でお届けします。

北九州で鰻といえば、真っ先に名前が挙がる『田舎庵』。その人気の味を手軽に家で楽しめるのが「鰻茶漬」です。天然に限りなく近づけるべく、水を加温せず、その分長い期間をかけて養殖した鰻のなかから、さらに脂ののったものだけを選び抜きました。そんな肉厚でボリューム感のある鰻を独特の「たたき焼き」で香ばしく焼き、蒸して適度に脂を落とし、最後に炊き上げるという手間暇かかった一品です。甘さは控えめで、ピリリと実山椒と醤油が効いているので、焙じ茶をかけたときのバランスが絶妙。鰻がふっくらとしてからお召し上がりください。

1849年(嘉永2年)日本橋で創業した『山本海苔店』。海苔を8種類に分類して販売するなど、当時としては画期的な手法が反響をよび、"海苔は山本"と言われるようになった老舗です。「梅の花」は、1954年(昭和29年)より発売を開始した山本海苔の最上級海苔。1962年(昭和37年)頃、江戸蒔絵師九代三田村秀芳氏にデザインを依頼。現在は、2004年秀芳氏の子息である漆芸家 三田村有純氏(東京藝術大学教授)により、おなじみのオレンジ色を基調とするデザイン缶にリニューアルしました。選び抜いた上質な海苔を焼き上げて、風味を逃さず食べ切れるよう小袋入りにしたこちらは自信の品質。店を代表するのれんの味としても有名です。こちらは、焼海苔が6袋と味附海苔が3袋入った、個食タイプの詰め合わせ。便利な食べ切りサイズです。