初夏にぴったりの新作茶籠セット伝統的手わざが生きる精緻な竹籠に『嘉門工藝』オリジナルの茶道具を詰めた、人気茶籠セットの新作が登場です。イタリア・ジノリ製オリエンテ イタリアーノの茶碗を引き立てるブルーとグリーンを基調とした爽やかな布合わせ。人気の刺繍を施した茶器袋と茶杓袋。白蝶貝の茶杓と水玉の茶筅筒など和モダンな茶道具15種がすべて籠にきちんと収まり、持運びにも便利。旅先はもちろん、日々の生活でお茶を楽しんでみてはいかがですか。

MoMA（ニューヨーク近代美術館）にもその作品が展示されるなど、国内外から注目を集める鋳物メーカー『能作』。わずかに形をくずすことで錫(すず)のやわらかな特性を表現したKuzushiシリーズは、金属でありながらどこか素朴で温かみを感じさせます。底の形状が丸いため、ゆらゆらと揺れる動きを楽しめます。錫は熱伝導率が高いため、冷酒や冷たいデザートを召し上がる際の器としてぴったり。2ヶセットになっており、贈り物にもおすすめです。

富山県高岡市を拠点に、鋳物の可能性を広げる『能作』から、水引の結びをモチーフにした箸置きセットのご紹介です。叶(かのう)結び、相生(あいおい)結び、あわじ結び、片蝶(かたちょう)結び、抱きあわじ結びの5つの縁起のある文様は、「願いが叶う」「共に成長する」などそれぞれおめでたい良い意味を持ちます。錫(すず)製品には珍しく純度100％の錫で作られた箸置きは、やわらかく形を自由に変えることが可能。縁起を担いだ贈り物として、引き出物やお祝い事にいかがですか。

富士山の麓にある茶畑から届くのは、八十八夜摘みの一番茶を使用した煎茶です。旨み・渋み・甘み・苦みなど、茶が持つ香味のバランスが良いと言われています。健康に良いカテキンから、集中力と覚醒のカフェインなど、茶に含まれる全ての健康美容の成分を豊富に持つ富士の煎茶が入ったティーバッグのお茶が、一袋に一つずつ入っています。富士山柄のぽち袋入りは、おめでたい雰囲気。描かれた鷹となすびにもあやかり、縁起かつぎのお茶としていただくのがおすすめ。職場などで皆様にお礼をしたいときに、お配りものとしてお使いいただけます。

婦人画報のお取り寄せでも根強いファンを持つ『延楽梅花堂』の杉田梅の商品に、化粧箱入りの詰め合わせセットが加わりました。こちらは、人気の杉田梅赤しそ梅ペースト仁入り(130g)と赤小梅（100g）のセット。"幻の梅"と呼ばれている、品種改良されていない日本古来の貴重な品種「杉田梅」を赤しそに漬けて梅干しにし、なめらかなペーストにした「杉田梅赤しそ梅ペースト仁入り」は、梅の種の中にある貴重な仁が入っているのが特徴。赤しその風味が爽やかな「赤小梅」は、一口サイズでお弁当にも便利です。知る人ぞ知る極上の逸品、大切なかたへの贈り物にいかがですか。

『満月廬』の点心師が作る本格的な焼売は、薄い皮から透けて見える、はち切れんばかりの具が特徴。ご紹介するのは3種類の焼売の詰め合わせです。「肉焼売」は、国産の豚肉に、しいたけやしょうがなどいくつもの食材を混ぜ入れた最もプレーンな味わい。「蟹焼売」は、ここに、ずわい蟹をたっぷりと入れたもの。「海老焼売」には、豚挽き肉をベースに豚背脂も混ぜています。どの焼売も、ふっくらした蒸し上がりが抜群。そのなかでも特に、海老焼売にはプリプリ感が加わっており、食感の個性が際立っています。おいしく蒸すコツは、蒸し器の水をあらかじめ沸騰させておくこと。蒸気が十分にあがった蒸し器に入れ、蓋をし、約9分蒸してからお召し上がりください。【調理時間の目安】温め：蒸し器で約9分 もしくはレンジで約1分30秒

『飯尾醸造』は京都の北部、丹後半島のつけ根にある宮津市で128年前に創業。栽培期間中農薬不使用の米からお酢を造り続ける老舗です。米以外の素材を使ったお酢も多く、この2本は、飯尾醸造の匠技で醸造した紅芋のお酢。鮮やかな紅色が美しい自信作です。紅芋はポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含む、話題の野菜。おいしくいただくには「紅芋酢」は水や炭酸水で約8倍以上に、「はちみつ入り」は4～5倍以上に稀釈してお飲みください。

明治初年創業の歴史をもつ静岡県焼津市の老舗だし専門店『やいづ善八』の、便利でおいしいだしセットです。焼津産鰹節と北海道産真昆布を、それぞれ高圧で一気に抽出した濃い液体だしの「だしプレッソ」2種と、濃厚な焼津産再仕込み醤油と「やきつべのだし」を使用した「香る鰹だし醤油」、血合抜きの焼津産鰹本枯節を、口どけのよい薄削りに仕上げた「鰹けずり」に、さくさくとした軽い食感が特長の「鰹ふりかけ」をセットしました。「だしプレッソ」は、そのまま加えて風味づけしたり、薄めて基本のだしとして使用したりと、料理の幅も広がります。ボックスに詰めてお届けするので、料理好きな方へのギフトとしてもおすすめです。

『然花抄院（ぜんかしょういん）』本店は、呉服商が建ち並ぶ京都・室町通り沿いにあります。中庭のある店内には、茶寮やギャラリーが併設され、多くの人々が訪れるという評判の菓子店です。そんな人気店が作る「雪花霜（せっかそう）」は、抹茶カステラで抹茶アイスを挟んだ冷菓。カステラとアイスに加える抹茶には京都産抹茶を贅沢に使っています。カステラ生地は、冷やしてもおいしく、しっとりとした食感を実現するため、素材を特別な配合と手順で焼成。さらに抹茶の風味をしっかりと出すため、素材の品種や分量を徹底的に研究しました。渾然一体となった素材の風味をお愉しみください。【編集部からひとこと】長さ12センチほどに切り分けられ、個包装されているので便利。好みの大きさに切り分けて楽しめます。ギフトにふさわしい素敵なパッケージも魅力。

1891年創業、奈良県にある料亭『菊水楼』の鰻専門店『うな菊』から、鰻と山椒の香りが楽しめる贅沢なおにぎりが登場です。元々は職人が余った食材を使い、まかないおにぎりにしたことが始まりだという「うなぎり」。ガス火で炊き上げた国産コシヒカリに秘伝のうなぎのタレをまぶし、選び抜いた国産鰻を蒸してから蒲焼を混ぜ込みました。中には香り高い山椒と刻んだ奈良名産の奈良漬も入っており、ふっくらとしたお米と鰻のハーモニーが楽しめます。電子レンジで温めるだけなので、小腹が空いた時のストックフードにはもちろん、ちょっとしたごちそうにもおすすめです。こちらの化粧箱入のほかに、ご自宅でお手軽にお楽しみいただける4個×2パックもご用意しております。うなぎり 4個×2パックはこちら【調理時間の目安】解凍：レンジで約2分～2分30秒

札幌中央卸売市場の老舗魚店が、イタリアン・生パスタ専門店「レ・ヴァーロ」とコラボレーション。魚を知り尽くす目利きが厳選した高級天然魚、そいを主役に帆立、あさりなどの北海の幸を加えてトマト味に仕立てたアクアパッツァは、締めの生パスタまで付いたお手軽で贅沢なセット。具材をお湯で温めるだけで、レストランの本格的な味が完成します。【調理時間の目安】温め：湯煎で約10分

日本の伝統文化を象徴する「漆器」。数千年もの歴史があり、海外でも注目を集めています。こちらの日月合鹿椀は、江戸時代から続く木地師・村瀬家の三代目村瀬治兵衛さんが手がけた作品。北大路魯山人の意匠による日月椀を、高台の高い「合鹿椀」の形に仕上げました。太陽と月の対照的なデザインが美しく、黒い漆の中に奥行のある表情が見え隠れします。椀をより丈夫にするため、刷毛で漆を木地に叩きこむことで堅牢度が上がる独特の技法を使用して作られました。サイズは、ご飯にも汁物にも使いやすい「小(4寸3分)」と、ちょっとした麺類なども入る「大(4寸8分)」をご用意。お雑煮や、具沢山の汁物など、ハレの日にも日常にも使用でき、どの料理もより一層おいしく感じさせてくれます。村瀬治兵衛さんの日月合鹿椀4寸8分はこちら