『エイタブリッシュ』の人気商品のひとつである「キャッチ・ミークッキー」というお菓子のために描かれたイラストの作品です。黒いうさぎと白いうさぎがキャッチボールをしながら楽しそうに戯れる姿が、川村さんらしいタッチでスタイリッシュに描かれています。「人生を楽しんで！」という想いが込められているという作品は、眺めているだけでわくわくとした気持ちにさせてくれます。川村さんがこだわった、活版印刷ならではの紙とインクの凹凸が感じられる仕上がりです。A5サイズのイラストと共にオリジナルの封筒付きでお届けしますので、裏にメッセージを書いて送ったり、フレームに入れて飾ったりとご自由にお使いいただけます。Akiko Kawamura〈プロフィール〉エイタブリッシュ代表 / クリエイティブ・ディレクター / イラストレーターNYの美術大学School Of Visual Arts卒業。Rhodes Family Award受賞。企業勤務を経て独立。CI、アートディレクション、パッケージ、広告、プロダクト、建築ファサード、インテリア等デザインの幅が広い。2000年に始めたヴィーガンカフェCafe Eightは、

やわらかな苦味とコクがある自家焙煎のコーヒーを手軽なパックに詰めた、『日光珈琲』のリキッドコーヒー。生豆を丁寧に手で選別し、良質なものだけを使っているので、味わいに雑味がなくまろやかで、コーヒー本来の旨みが生かされています。３つ合わせると日光の風景になるというユニークなパッケージは、「手紙舎」によるもの。日光の自然を感じながらコーヒーブレイクを楽しんではいかが。【編集部からひとこと】やわらかい苦みと深いコクが絶妙！香り際立つ本格アイスコーヒー

細やかな霜降りで、融点が低い旨みのある脂と甘みがあるまろやかな赤身が特徴の米沢牛をルーツにもつのが「山形牛」。こちらは山形牛のきめ細やかな霜降りで、コクのある上品な風味が特徴の肩ロースです。柔らかさの中にも程よいかみ応えがあり、軽くかむだけで肉の旨みが口の中いっぱいにひろがる肩ロースを、焼き肉でお楽しみください。

東京・青山にある日本料理の名店『傳(でん)』の長谷川在佑料理長が監修した水餃子です。皮にはうどん粉製造の老舗『金トビ志賀』が手がける粉を使い、もちもちの食感を実現しました。具材は、豚肉の食感とジューシーな味わいを感じられる配合で、下味をつけて一晩寝かせているので旨みたっぷり。時間や温度にまでこだわって作った一品です。イラストレーターの米村知倫さんによるかわいいオリジナルボックスに入れてお届けするので、ご贈答にもぴったりです。【調理時間の目安】温め：鍋で約10分

江戸時代からもてはやされた原種鶏をルーツとする「みやざき地頭鶏」は、宮崎県が誇るブランド鶏。厳しい審査を経た指定農場だけがその生産を許されます。１㎡につき２羽以下という飼育条件の中、抗生物質などを与えずヒナから一貫して飼育している『石坂村牧場』の地頭鶏を100% 使用。鶏ガラで贅沢に出汁をとった自家製スープに、味付きのつくねを加えれば、よりコクのある味わいが楽しめます。肉の旨みと独特の食感をご賞味ください。【調理時間の目安】温め：鍋で具材に火が通るまで

おせち定番の黒豆といえば、丹波黒。1734(享保19)年に丹波篠山で創業した老舗『小田垣商店』の黒豆は、大粒でほっこりした甘みが特徴。昔ながらの手法で熟練の職人が兵庫県産の黒大豆を選び、砂糖と塩以外は何も加えずに仕上げます。味のよさは言わずもがな。健康を気遣う方にも喜ばれること間違いなしです。瓶詰めなので保存にも便利で、お料理に添えたり、ほうじ茶などのお茶請けにもぴったりです。

1974年創業、香川県でこだわりの海産物を取り扱う『マンマ』で人気の北海道産帆立貝柱を使用した帆立フライです。肉厚で濃厚な甘みが特徴の北海道産帆立貝柱を使ったフライは、冷凍のまま揚げるだけで簡単にサクッとした衣の食感と、帆立貝柱のジューシーな旨みが楽しめます。日々の食事にはもちろん、お弁当のおかずにも重宝しそうです。【調理時間の目安】温め：フライパンで約4分

鹿児島の洋食店『洋食グリル肝付』の人気のメニューをレトルトにしてお届けします。黒毛和牛の首肉を、脂とスジを丁寧に取り除いてから網脂で巻き、タコ糸で包んで焼き色をつけてから干し椎茸と鹿児島しょうゆを使ったソースで煮込みました。じっくり煮込んだほろほろの肉はお箸で崩れるほどやわらかく、どこか懐かしさを感じさせる和風の味で、ごはんにもパンにもよく合います。お好みの野菜などを添えてお召し上がりください。【調理時間の目安】温め：湯煎で約10分

国産たこを使い、上品な出汁に浸していただく「明石焼き」。地元では「玉子焼き」と呼ばれるように、生地にはたっぷりと卵を使用しています。この明石焼きは、「日本一こだわり卵」を使用し、国産の真だこを入れて銅鍋で一気に焼き上げ、出来たてを急速冷凍しているので、風味を損ないません。まるで茶碗蒸しのような、プルプルとしたなめらかさ。箸でつまむと、その繊細さがわかります。ひとつひとつ職人が丁寧に焼き上げた本場の「粉もん」を、ご自宅で温めるだけで手軽に。おやつにもおつまみにも、冷凍庫にストックしておくと便利な一品です。【調理時間の目安】温め：レンジで約4～6分

羽根付き餃子の元祖といわれている、東京・蒲田に本店がある『中国家庭料理 ニーハオ』。毎日、店舗で一つ一つ皮から手作りしています。厚めの皮はもちもちで、豚肉たっぷりのあんの野菜は粗めにザク切りにしているので食べ応えがあります。味がしっかりついているので、タレなしでも。お店と同じように焼くコツは、冷凍のまま軽く色づくまで弱火で焼いてから、水を加え蒸し焼きにすること。最後に水で溶いた小麦粉を入れればパリパリの羽根付き餃子に。60個セットなので、焼き餃子のほか蒸し餃子、水餃子、お鍋の具材などいろいろとバリエーションを楽しむことができます。【調理時間の目安】温め：フライパンで約10分

かきづくし料理で知られる、伊勢志摩の『旅館 橘』から、人気の牡蠣グラタンをお届けします。きれいな海水で育てられた的矢牡蠣は、ひときわぷっくりと大きくて弾むような歯応え。クリーミーなホワイトソースと「海のミルク」と讃えられる牡蠣の濃厚さが相まって、このうえない味わいをお楽しみいただけます。牡蠣がまるまるひと粒入っているので、ひとつでメインディッシュの満足感が。オーブントースターで表面に軽く焦げ目が付くほど焼くのがおすすめです。パーティや親しい人のおもてなしにも最高。よく冷やしたシャンパンや白ワインによく合います。【調理時間の目安】温め：トースターで約3～5分 もしくはオーブンで約3～5分

ガラスのプレートに配された色とりどりのバブルがとてもキュート。色合いを生かしてフルーツを合わせるほか、カルパッチョなどの盛り皿などにすると、ガラスの涼やかさがいきいきと際立ちます。ソーダガラスのテクスチャーと、あえて不定形にかたどったリムが、『ダンスク』お得意の北欧デザインに、どこか懐かしい印象を与えています。