『ポアール デ ロワ ギンザ』の代表作、"フルーツソルベ"が満を持して登場です！グラシエ（アイス専門職人）が厳選したフルーツの果肉を手作業でくり抜き、そのフレッシュな果肉を余すことなくアイスに使用した、果汁100％の濃厚なフルーツソルベ。季節に応じて、さまざまな産地から選び抜かれたメロンを使用したソルベは、口に入れるとはかなく溶け、メロンの味と香りがふわっと広がり、まるでメロンそのものを食べているかのよう。なかには、リキュールが少し加えられているためコクがあり、本来のメロンを超える満足感です。丸ごと1個を半分にカットしてお届けします。

伊勢海老といえば、三重県を代表する海の幸。その旨みと風味がグルメたちをうならせ、堂々たる佇まいもまた魅力です。こちらは、活け伊勢海老を炊き上げ、濃厚な出汁を使って調味した、炊き込みご飯の素。伊勢海老ならではの豊かな香りと味わいを堪能できます。半身の殻付きで、見た目も豪華。お湯で簡単に作れる伊勢海老汁と一緒にどうぞ。【召しあがり方】〈伊勢海老炊き込みご飯〉米三合と添付の調味液、野菜、具材を食えて炊き上げ、10分程蒸らして召し上がりください。〈伊勢海老汁〉伊勢海老の入った袋の封は切らずに熱湯で温め、お椀に付属の生味噌を入れお湯で溶かし、付属のあおさのり、ネギ、麩、温めた伊勢海老を入れて召し上がりください。

岐阜県・奥飛騨温泉郷の豊かな水で育てられたチョウザメの卵を使用した、日本産のキャビアです。昆布だしに浸して生まれた淡い塩味と旨み、フレッシュな食感が特徴。しっかりと塩蔵されたロシア産キャビアとは違う魅力があります。大吟醸酒やシャンパーニュのお供にするほか、淡白な魚介の焼き物にのせても一級です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2時間 もしくは流水で約30分

1849年(嘉永2年)日本橋で創業した老舗の『山本海苔店』。普通の味付け海苔とは違い、具材をまぶし、秘伝の味付けで仕上げられた具付きのりは、磯の風味の豊かさとそれぞれの具材の良さが合わさり、そのまま食べても、巻いて食べてもと様々なシーンでお楽しみいただける一品。今回は梅、明太子、ネギみそ、鮭、うにと5種類の味が楽しめる各4枚切り個食タイプを8袋詰めてお届けします。

寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の「米沢牛」。通常はステーキなどに使用するサーロインを贅沢に焼き肉用にスライスしました。

東京・蒲田にあるうなぎ料理専門店『うなぎ会席 藍の家亭』は、3代続く料亭。身の柔らかいうなぎを選び、鮮度に気をつけて短時間でさばいて、蒸してから焼き上げるうなぎは、香ばしくふっくらとしたおいしさが評判です。約120年続く老舗の元ダレを使い、添加物を使用せず大切に継ぎ足しながら伝統の味を受け継いできたタレもまた絶品。その味をご自宅で楽しめるように、冷凍で4枚ご用意しました。おもてなしに、また、家族で囲む食卓に、名店の味をお楽しみください。【調理時間の目安】温め：湯煎で約5分

神奈川県小田原市にある曽我梅林で育てられている杉田梅は、今では産出量が少ないことから「幻の梅」とも呼ばれていています。大粒の杉田梅はひとつ80グラムほどで、梅本来の濃厚な味わいとクエン酸を含む強い酸味、しっかりとした果肉が特徴。その杉田梅を専門に扱う『延楽梅花堂』の製品は、ひとつひとつすべて手作業でつくられています。その杉田梅をふんだんに使用したジンジャーハニーシロップは、見た目も涼やかで、しょうがのほどよい辛さが口中を爽やかにしてくれます。梅の酸味にはちみつとしょうがの風味がほどよく溶け込み、暑気払いにもぴったり！シロップは3倍希釈して炭酸水割りに、またシャンパンに少量入れて夏のアペリティフとしてお楽しみください。

2021年9月に吉祥寺にオープンした『メルローズアンドモーガン』は、ロンドンの高級住宅街に本店を置く大注目のデリカテッセン。日本初出店となるこちらでは、焼きたてのケーキやペストリーから、おしゃれなグロッサリーまで幅広く取り揃えており、自宅用はもちろん、ギフトとしても喜んでもらえる商品が目白押し。今回は本国でも売り切れ必至の、赤いロゴが印象的なオリジナルキャンバストートバッグをご用意しました。本店では季節ごとにロゴが変わるそうで、コレクターもいるほど！持ち手の長さは2種類あり、こちらの「ベリー」は肩掛けができる長めのタイプ。A4サイズもすっぽり入り、マチもたっぷりあるのでかなりの収納力があります。ショッピングバッグだけでなく、デイリーユースにもピッタリなトートバッグです。

栃木県那須塩原市にある金属工芸「アトリエPOPPO」から、素敵な銅の楕円型プレートが登場。銅を叩き、形をつくり、表面に錫(すず)をコーティングして作られました。独特な色味と質感は、手作りの銅のプレートならでは。熱伝導が高いため、夏場は冷蔵庫で少し冷やしてから使用すると、フルーツやお菓子、またサラダやお刺身まで、冷たい料理もより一層美味しくいただけます。変色しにくく、洗剤で洗えるので、他の食器と同様に扱えるのも使い勝手が良く嬉しいポイント。また、お皿以外に、鍵や眼鏡等の雑貨を置くトレイとしても素敵にお使いいただけます。アトリエPOPPO オーバル皿(S)はこちら

『エイタブリッシュ』で人気商品のひとつ「YACHIYO」というお菓子のために描かれたイラストです。かわいらしいウミガメの親子が遠くに見える富士山を目指して、ジャンプしている姿が、川村さんらしいタッチでスタイリッシュに描かれています。ヴィーガン のお菓子が国境や人種を超え、世界に羽ばたくようにという願いが込められた作品は、眺めているだけで明日への活力を与えてくれそうです。川村さんがこだわった、活版印刷ならではの紙とインクの凹凸が感じられる仕上がりです。A6サイズのイラストと共にオリジナルの封筒付きでお届けしますので、裏にメッセージを書いて送ったり、フレームに入れて飾ったりとご自由にお使いいただけます。Akiko Kawamura〈プロフィール〉エイタブリッシュ代表 / クリエイティブ・ディレクター / イラストレーターNYの美術大学School Of Visual Arts卒業。Rhodes Family Award受賞。企業勤務を経て独立。CI、アートディレクション、パッケージ、広告、プロダクト、建築ファサード、インテリア等デザインの幅が広い。2000年に始めたヴィーガンカフェCafe

自家製のプルコギだれにつけて焼いた、赤身と脂身のバランスがいいオリジナルブランド「4Xビーフ」と、ほうれん草ナムル、豆もやしナムル、人参、大根のナムル、白菜キムチをセットしました。甘辛く味付けたお肉とナムルの酸味が食欲を刺激します。解凍して、ご飯にのせるだけなので、忙しい日の献立にピッタリ！お好みで韓国のりや卵黄をトッピングするのもおすすめです。【召しあがり方】冷蔵庫でひと晩解凍し、 温かいご飯の上にに盛り付け、コチュジャンを添え、よく混ぜて召しあがりください。

うちわ置き「大」は2～4本が収まり、飾り台としてもご活用いただけます。