1955年創業、横浜中華街で最も由緒ある上海料理の老舗『状元樓』。今回ご紹介するのは、彩りもあざやかな五色の焼売のセットです。定番の肉シュウマイをはじめ、海老やフカヒレのシュウマイ、紫もち米で包んだシュウマイ、錦糸卵で包まれた海鮮団子がそれぞれ2つずつ入っています。華やかな見た目と味わいはおもてなしにもぴったりです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で6～7時間温め：蒸し器で約5分 もしくはレンジで約1分

木型から完全フルオーダーの茶籠一式。日常でも気軽に抹茶を楽しんでいただくための道具一揃いです。籠の風合いがやさしく、中の道具もひとつひとつ人の手で丁寧に作られていて、お茶を習っていない方でも思わず日々の生活で点ててみたくなる魅力の逸品です。建水(湯こぼし)があれば、リビングでもホテルでもあなただけの楽しいお茶時間を楽しんでいただけます。

寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の米沢牛。霜降りと赤身のバランスが良く、赤身の旨味と霜降りの甘味両方を味わいが楽しめる肩ロース肉は、口に入れるとジューシーな肉の旨みが広がります。

2012年創業の京都・丹後地方の食材にこだわる名店『天の酒喰食房』。京都府の最北端、丹後半島の周りで獲れた新鮮なサザエを洋風にアレンジした「サザエのブルゴーニュ風」は、伝統とモダンが融合した料理。新鮮なサザエを香草バターでじっくりと焼き上げ、フランス料理のエッセンスを日本の素材で引き出しました。サザエの歯ごたえと濃厚なバターとパセリの香りとが口いっぱいに広がり、ワインとの相性も抜群です。特別な食卓の一品として、ご自宅で本格的な美食のひとときをお楽しみください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約12時間温め：トースター800W～1000Wで約1～2分

植物の力を生かし、身体に元々ある美しさや、快適な状態を引き出すプロダクトを研究開発している『シゲタ』。上質なナチュラル素材を厳選し、PEG、硫酸塩、シリコン、パラベン、ミネラルオイルはすべて不使用、全てトレーサブルな成分を使用しておりオーガニック製品認定を取得しています。パッケージデザインはもちろん、製品の製造、物流まで全てを自社で行うことで、製品のクオリティーと工程を管理することができ、製品の透明性を叶えているとのこと。主宰するのはホリスティックビューティーコンサルタントであるCHICO SHIGETAさん。フランスや日本でビューティメソッドを探求してきた、美のエキスパートです。こちらは、自身の妊娠・出産経験を生かして商品開発された「ママン＆プティ」シリーズ。本当にいいものとして、厳選されたオーガニック原料を使用。マッサージオイルには、保湿効果と肌の保護力を高めるホホバオイルを使用。滞りやすい膝の裏やお腹などをマッサージすることにより、赤ちゃんの消化やめぐりを助けるほか、肌に直接触れることで脳の発達を即す刺激を与えることができます。

フランス、イタリア、ドイツをはじめ、ヨーロッパの注目ワイナリーが生んだ珠玉の味わいはもちろん、日本女性だけによる初の国際ワインコンペティション「サクラアワード」の入賞ワインなど、ここでしか手に入らない希少ワインも掲載。読み応えのあるガイドブック仕立てのカタログに掲載されるワインは、すべて業界最大級のワインセラーを持つリンベル グルメファクトリーで徹底した温度管理のもと保管。大切なあの方に確かな品質をお届けします。

『すぎもと農園』は、三重県御浜町で農薬・化学肥料の低減に取り組んでいる果樹園。「白みかんドリンク」は甘夏の果汁に、「サマーフレッシュ」という、御浜町特産の柑橘を粉末にしてプラスしたもの。酸っぱさ、ほろ苦さがとても心地よいドリンクは、キリッと冷やして飲むと最高!

旬の恵みを活かした料理を、目と舌で心に深く味わっていただく事を一番のおもてなしと考える金沢の『日本料理 銭屋』。国産の良質な合鴨肉を銭屋秘伝のタレで長い時間をかけて蒸し煮し、仕上げています。そのため、大量生産はできませんが、納得のおいしさです。しっかり火は通っているもののとても柔らかく、ワイン・冷酒などにもよく合います。お好みで付属のマスタードを添えてお召し上がりください。贈り物にもおすすめです。

土づくりから栽培、鮮度にいたるまで、美味しさを追求したノンアルコールシードルは、砂糖や水を加えず、雄大な南アルプスの麓で太陽のめぐみをたっぷり浴びた「ふじりんご」を使用。素材に自信のある混濁のストレート果汁だからこそ生まれる、バランスのとれた甘味とさわやかな酸味は、まるで蜜りんごを食べているような味わいです。上品できめ細やかな気泡がより素材の味を引き立てています。よく冷やして、白ワイングラスなど、間口の大きめなグラスでお召し上がりいただくのがおすすめ。口の中から喉へ広がる香りの心地よさをぜひ感じてみてください。

茶杓作家・海田曲巷さんが手掛けた茶杓「風に吹かれて」。茶の湯を自由に楽しむ現代の数寄人が、胡麻竹の豊かな表情から生み出した一杓です。まるで風に吹かれて舞い散る木の葉や、風が吹き抜ける爽やかな情景を思わせる佇まいが魅力。竹の風情に寄り添うヨーロッパモールの裂地も美しく、取り出すたびに心が弾みます。風流と知性が漂う、茶の席にワクワクをもたらす一品です。海田曲巷さんの茶杓「ぽっかり月が 中也詩」はこちら

京都に本店を構える『京都 瓢斗』の名物「出汁しゃぶ」。鹿児島産の黒豚の中でも希少といわれるブランド豚「六白黒豚」と選び抜いたずわい蟹を特製の出汁で頂く、豪華な一品。出汁は、国産の昆布と鰹でとった一番出汁を1時間かけて煮だし、かえしを加えて作ったものを使用し、濃厚な味わいが特徴です。アクセントになる柚子胡椒と、〆のそばもセットになっています。カニは2分から3分湯がいていただき、豚はしっかり白くなるまで火を通してお召し上がりください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日(蟹以外)、流水で約5分(蟹)温め：鍋で具材に火が通るまで

モダンな和雑貨や茶道具を提案し、時代と共に進化し続ける『嘉門工藝』から、現代に合わせた使い勝手の良いバッグをご紹介。美しい定番の茶礼袋は、内ポケット付。懐紙など茶道具はもちろん、スマートフォンやお財布を入れて旅行先の朝会の場面など、バックインバッグとして使いやすい大きさで人気です。今回は、上品なモロッカン柄の生地を使用したスタイリッシュな仕上がりで、光沢のある華やかな柄は、和装にも洋服にもよく馴染みます。モロッカン柄 茶礼袋 シルバーはこちら