こんがりローストしたラム肉。パーティーテーブルでナイフを入れて。ラム人気を盛り上げるためにつくられたプロジェクト「ラムバサダー」所属の毛塚シェフがおすすめする、ラムの本当の美味しさを堪能できる一品。余分な脂肪分をカットしてこんがり焼き上げたラム肉にハーブを添えて低温調理。軽く温め、人気のジェノベーゼソースを絡めて、ワインといっしょにどうぞ。ラムバサダー 毛塚智之氏パレスホテル大宮総料理長。2019年厚生労働大臣表彰（調理業務功労者）を受賞。2020年第25回ドイツ世界料理オリンピック日本代表チームリーダに就任、JAPANナショナルチームブロンズメダル獲得。

六本木の有名フレンチシェフが手掛けた本格ローストチキン。パーティーの演出に欠かせないローストチキン。中骨をはずしてカットしやすくしました。チキンの中にワイルドライスと玉ねぎやキノコをたっぷり詰め、ハーブを効かせて。ポルチーニ茸入りグレイビーソースで召し上がれ。【六本木 トレフミヤモト】2004年開業の本格フレンチ。「香るフランス料理」をコンセプトとし、ソースや新しい料理の探求にこだわったシェフの職人技が光る。

神戸牛の希少部位4種、ランプ・イチボ・マルシン・サンカクバラを焼肉で食べ比べ日本三大和牛の1つ「神戸牛」の希少部位を楽しむ食べ比べセットです。モモ肉の中でも柔らかで上質な部位といわれているランプ・イチボ・マルシンと、特上カルビ（バラ）としてお店で見かけることもある脂がしっかりのったサンカクバラの計4種をお届けします。それぞれ職人が丁寧に食べやすく手切りしました。余分な脂を落としているので、お肉そのものの繊細な旨味の違いを楽しめます。脂肪が少ない赤身はさっと、バラはしっかり焼いて焼肉をお楽しみください。

ひとつ食べると止まらない美味しさ！125個も入ってこの価格です。国産材料にこだわった旨みたっぷりのジューシーな具材を、まるでお餅のようなもっちりとした皮で包んだ一口サイズの餃子です。焼きや水餃子はもちろん、鍋物にもおすすめ。【バイヤーコメント】商品名の通り、皮のもちもち感とあふれる肉汁がお楽しみいただけます。餡はあっさりとした味付けで、また小ぶりなサイズ感なので、どんどんお箸が進みます。

お弁当のおかずに重宝するミニサイズハンバーグ●マルチスチーム製法でふんわりとほぐれ感の良いハンバーグに仕上げました。●ダブルベルトグリルで両面を一気に焼き上げ、ブイヨンジュレを配合する事により、ふっくらジューシー。●素材を活かしたシンブルな味付けです。●豚肉と牛肉のハンバーグです。

【ディノス＋表示価格から10％OFF】「肉匠中むら監修」ドラゴンハラミ特製焼肉 4枚 計2kg 【通販】

ありえないほど豪華な顔ぶれ お肉好きにはたまりません！直営牧場で自らブランド牛を育てているお肉のプロが、全国の生産者とのネットワークを活かして実現させた、スペシャルな焼肉セットです。その中身は、日本三大和牛に数えられる「松阪牛」、「神戸ビーフ」、「近江牛」、さらに九州の豊かな自然で育てられた「佐賀牛」、「宮崎牛」、なかなか市場に出回らない稀少価値が高い「熊野牛」の6種類。お肉の味をしっかり味わえるモモ肉をお届けします。贅沢な食べ比べができるお肉のセットになります。

水たき料亭「華味鳥」流にアレンジを加え、九州産銘柄鶏「華味鳥」のハラミと牛小腸とを組み合わせたオリジナルなもつ鍋セット。博多・中洲に本店を構える水たき料亭「華味鳥」(はなみどり)のもつ鍋セットです。吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。水たき料亭「華味鳥」流にアレンジを加え、九州産銘柄鶏「華味鳥」のハラミと牛小腸とを組み合わせたオリジナルなもつ鍋セットです。プリップリの牛小腸に鶏の中で少量しか取れないハラミを加えることで、醤油味のもつ鍋スープとも相性の良い食べやすくボリューム感のあるもつ鍋に仕上がりました。キャベツやにらを加えてお召し上がりいただいた後は、ちゃんぽん麺でしめくくるところまで博多の醍醐味をご家庭でたっぷり楽しんでいただけるセットです。−九州産銘柄鶏「華味鳥」−九州産銘柄鶏「華味鳥」は、豊かな自然が残る九州地区に限定し、海藻やハーブ等のエキスを配合した「華味鳥」専用飼料にて大切に育てました。その身が花びらのように美しい色をしていることから名付けられました。たっぷりと太陽光降り注ぐ鶏舎で健康に留意し、数種類のハーブのエキスを配合した専用飼料を与えた華味鳥は肉の

おいしさの決め手は牛肉と豚肉の絶妙な配合！国産黒毛和牛と国産豚の合挽き肉に、炒めて甘みをだした淡路島産玉ねぎを練りまぜ、ふっくらと焼きました。

植物性飼料中心で育てたこだわりの「四季鶏」使用。植物性飼料中心で育てたこだわりの「四季鶏」を使用した生姜醤油味の鶏竜田揚です。鶏肉の食感、衣の白い粉ふき感にこだわりました。

本格的な味の自信作！くずし豆腐でツルッとのどごしの良い麻婆豆腐！豚肉をしっかりと強火で炒め肉のうまみをしっかりと出し、甜麺醤等で味付けをしました。炸醤（ザージャン）を使用しています。こだわりは3年熟成の豆板醤をブレンドした特製豆板醤を使用していますので、コクのあるピリ辛の辛口の味付けです。夏に辛い麻婆豆腐はピッタリ。こだわりの豆腐は、国産大豆を使用したなめらかでコクのある豆腐をほどよくくずしていますので、つるっとしたのどごしのおいしさがある陳家で食べているおうち用麻婆豆腐です。湯煎するだけで手軽に食べられる中華惣菜です。本格的な味をお楽しみ頂けます。【陳建太郎プロフィール】1979年（昭和54年）東京に生まれる。玉川学園で学び、2002年 赤坂・四川飯店に入社し、渋谷にある「szechwan restaurant陳」にて修行を開始。2005年から2年半に渡り四川大学へ留学すると同時に、四川省成都市にある「菜根香」でも修行し総料理長・曾 国華に師事。帰国後は四川飯店グループで技術を学び、伝統の味に現代の食材を加えた料理を発表している。現在は父・建一から赤坂・四川飯店の経営を継承する一方、

【ディノス人気商品のお試しセットです！】本場韓国から直輸入の本格的参鶏湯は、滋養たっぷり！一度も冷凍していない鶏をまるまる1羽使用し、もち米、うるち米、高麗人参、にんにく、栗、ナツメといった身体に良い食材を詰め込み、塩だけで調味している韓国の宮廷料理です。類似品と異なり保存料は一切使用していません。ご家庭では鍋に入れてあたためるだけで食べられます。1袋あたり1kgたっぷりありますのでおよそ2〜3人前に相当します。栄養価が高く、あっさりとした味わいの中にも旨みと滋味があふれていますので、韓国では夏場にスタミナ食として食べます。夏のスタミナメニューとしてオススメなばかりではなく、冬も身体を手軽に温める品として愛されています。