名古屋名物コーチン味噌煮込みうどん 10食

ベルメゾンネット

名古屋名物コーチン味噌煮込みうどん 10食

ベルメゾンネット

名古屋名物コーチン味噌煮込みうどん 10食

ベルメゾンネット

ほどよく乾燥した奈良の気候や冷たい風が生み出した、良質の三輪素麺。なかでも最高等級品「神杉」は、原料の小麦粉、食塩、綿実油を選び抜き、冬の寒い時季を選んで通常よりも長く時間をかけるという千二百年も続く伝統的な製法で、丁寧に作られたものです。ひと口含むだけで実感できる、しっかりとしたコシや艶やかな麺肌、細くてつるりとしたのど越しのよさ、上品な口当たり。先人たちから受け継がれた極上の風味をお召し上がりください。ひと束ずつ箱入りですので、見た目も格調高く、贈答にこそふさわしい涼やかな夏のごちそうです。【調理時間の目安】温め：鍋で約50秒

婦人画報のお取り寄せ

広島で麺ひと筋約70年という歴史をもつ工房の「つけ麺」は、麺のおいしさが光ります。冷水で締めたときに喉越しのよさが一層際立つよう、冷やし専用の中細麺を開発。特別製法で作る半生熟成麺は、コシが強く小麦本来の旨みが引き出されています。赤唐辛子を効かせたたれでいただく「辛辛つけ麺」。ほどよい酸味のあるつけだれなのでさっぱりといただけます。【調理時間の目安】温め：鍋で約3分

婦人画報のお取り寄せ

そばの名産地、島根県・雲南市にある『出雲たかはし』。そばはもとより、長年の麺作りのノウハウを生かして作る中華麺にも定評があります。2種類の国産小麦粉をブレンドし、更に全粒粉を練り込み、蒙古王かん水を使った細麺は、小麦の風味が生きた味わい。油を使わず、じっくりと熟成乾燥させることで雑味を抑えたノンフライめんに仕上げました。今回はスープのベースには大山どりのガラを使用しシンプルでありながら旨味のある「鶏塩」、スパイスの効いた「醤油」味のラーメンをそれぞれ3袋ずつ詰めたセットでお届けします。【調理時間の目安】温め：鍋で約3～4分(めん)

婦人画報のお取り寄せ

手延そうめんのおいしさをそのままに、ペーストした黒ごまをふんだんに練り込み、色濃く、薫り豊かな麺に仕上げました。噛むほどにごまの風味が口の中に広がります。島原手延そうめんの職人の技能が成せる技をご堪能ください。

贈り物のコンシェルジュ　リンベル

月山の麓にある西川町で麺づくりを手がける〈玉谷製麺所〉。デュラム小麦のセモリナを使用し、霊峰・月山からもたらされた清涼な水でじっくり練り上げました。まるで生パスタのようなもちもちとした食感と風味をお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

贈り物のコンシェルジュ　リンベル

昭和24年から霊峰・月山の麓で麺づくりに励む〈玉谷製麺所〉のラーメンセットです。麺は、昭和27年から製造する熟成させた小麦胚芽入りの細ちぢれ麺。コシがあり、茹でる前に揉みほぐすと、ちぢれが強くなり、スープに絡みやすくなると評判の一品。付属のスープはこの麺に合わせて開発された醤油味のスープで、あっさりしていながらコクがあります。そして、麺とスープに華を添えるチャーシューは、国産豚肉をじっくり焚きあげたもの。やわらかく、口の中で良質な脂がとろけます。お好みの具材や薬味を添えてお召しあがりください。「日本の極み」TOPへ

贈り物のコンシェルジュ　リンベル

札幌における、食べ応え抜群ガッツリ系ラーメンの人気店「らー麺シャカリキ」トップメニューの「醤油らー麺」と人気メニューの「まぜSOBA」を各2食ずつセットにしました。お店の味に近づけたい！冷凍ラーメン・まぜそばの美味しい作り方せっかくのラーメン・まぜそば、いかに美味しく作れるかは重要なポイントです。そこで全商品共通の美味しいラーメン・まぜそばの作り方をご紹介いたします。■スープの温め方鍋にお湯を沸騰させてから、冷凍のスープをそのまま入れて、１５分程度湯煎する。※電子レンジや直火解凍はせず、必ず湯煎してください。■麺の茹で方大きい鍋にたっぷりのお湯を沸かし、冷凍状態の麺を袋から出して沸騰したお湯に入れる。麺をやさしくほぐしながらお好みの固さに茹で上げる。■盛り付け方茹であがった麺をザルに上げ、よく湯切りして用意した器に盛る。湯煎したスープを麺の上から注ぎ、具材をトッピングする。あとは、麺を盛り付ける前に器をお湯で温めておけば完ぺき！熱々のおいしいラーメン・まぜそばのできあがりです。お届けについて●こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。●こちらの商品は産地または加工地から直接発送となります

小田急オンラインショッピング

継ぎ足し続ける伝統の熟成「呼び戻しスープ」にコシと風味が自慢の「自家製麺替玉付」とトロトロ「自家製焼豚」。とんこつ発祥の聖地から！懐かしくて新しい『元祖とんこつ！本場！王道の久留米ラーメン』を味わい下さい。お店の味に近づけたい！冷凍ラーメンの美味しい作り方せっかくのラーメン、いかに美味しく作れるかは重要なポイントです。そこで全商品共通の美味しいラーメンの作り方をご紹介いたします。■スープの温め方鍋にお湯を沸騰させてから、冷凍のスープをそのまま入れて、１５分程度湯煎する。※電子レンジや直火解凍はせず、必ず湯煎してください。■麺の茹で方大きい鍋にたっぷりのお湯を沸かし、冷凍状態の麺を袋から出して沸騰したお湯に入れる。麺をやさしくほぐしながらお好みの固さに茹で上げる。■盛り付け方茹であがった麺をザルに上げ、よく湯切りして用意した器に盛る。湯煎したスープを麺の上から注ぎ、具材をトッピングする。あとは、麺を盛り付ける前に器をお湯で温めておけば完ぺき！熱々のおいしいラーメンのできあがりです。お届けについて●こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。●こちらの商品は産地または加工地から直接発送となりま

小田急オンラインショッピング

京都のブランド鴨の京鴨スープ、鮮魚系の鯛スープ、ジビエ系の鹿スープのトリプルスープに高級煮干しのノドクロ煮干しを組み合わせました。気を衒ってますが、コクがありながらもあっさりしたスープに仕上げました。麺は細麺ストレートで、スープとの相性も良くやさしいラーメンに仕上げてます。お店の味に近づけたい！冷凍ラーメンの美味しい作り方せっかくのラーメン、いかに美味しく作れるかは重要なポイントです。そこで全商品共通の美味しいラーメンの作り方をご紹介いたします。■スープの温め方鍋にお湯を沸騰させてから、冷凍のスープをそのまま入れて、１５分程度湯煎する。※電子レンジや直火解凍はせず、必ず湯煎してください。■麺の茹で方大きい鍋にたっぷりのお湯を沸かし、冷凍状態の麺を袋から出して沸騰したお湯に入れる。麺をやさしくほぐしながらお好みの固さに茹で上げる。■盛り付け方茹であがった麺をザルに上げ、よく湯切りして用意した器に盛る。湯煎したスープを麺の上から注ぎ、具材をトッピングする。あとは、麺を盛り付ける前に器をお湯で温めておけば完ぺき！熱々のおいしいラーメンのできあがりです。お届けについて●こちらの商品は冷凍便でお

小田急オンラインショッピング