およそ230年の歴史を持ちながら、和だけでなく洋の食卓にも似合う「普段使いの上等」として活躍します。 伝統的な飽きのこないデザインです。【砥部焼】愛媛県伊予郡砥部町は唐津、朝鮮をルーツに持つと言われる磁器、砥部焼の産地です。地名が示す通り、古くは砥石の産地として知られていました。江戸時代には、砥石は藩の大切な財源であり、砥石を採取する際にでる石粉を利用して磁器生産の技術開発が始まったと言われています。多くの陶工たちが土と炎との戦いを重ね、ぽってりとした厚みのある白磁に唐草などの文様を大胆に描いた砥部焼が誕生しました。

数字の8の字をデザインした箸置きです。曲げて楽しむ箸置きはお好きな形にしてお使いいただけます。 錫(すず)は、抗菌性に優れているため食器として安心してお使いいただけます。また、やわらかい金属なので、自由な発想でお好みの形状に変形させてご使用いただけます。通常の錫製品は硬度を持たせるため他の金属を加えますが、能作では何も加えず、錫本来の持ち味を最大限に生かしました。箸置きとしてだけでなく、カード立て等にもご利用いただけます。漢数字の「八」は末広がりで縁起が良いとされることから、結婚祝いなどにも人気の商品です。

スウェーデン王室御用達の窯として創業した、ヨーロッパで2番目に歴史が深い陶磁器メーカー。それぞれの時代で、最も優れたデザインを反映したアイテムは、多くの人を魅了し続けています。 ロールストランドの設立290周年を記念して復刻されたエデンシリーズのボウルです。エデンは、エデンの園におけるアダムとイブの禁断の果実を思わせる青いリンゴがモチーフ。落ち着いた色合いで描かれているので、様々な料理と合わせることができます。

「伝統工芸をもっと身近に」をコンセプトに制作しました。若い世代の方でも、江戸硝子を気軽に手に取れるよう、シンプルで可愛らしい水玉模様でデザインしています。 熟練の職人と美大生の新鮮なデザイン感覚から生み出されたコラボレーション作品です。2015年販売開始。 【中金硝子】創業昭和23年。色被せ硝子を得意とし、半世紀にわたって江戸硝子の伝統を守り続けています。2色の硝子を重ね合わせて吹く「ポカン工法」は、創業者の中村金吾が考案したもので、今では多くのガラス工場で使われている技法です。

目指し続けたのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋。 メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋 バーミキュラ オーブンポットの最大の特徴は、非常に高い密閉性です。フタと本体の接合部分を日本の職人が手作業で0.01mmの精度で削り出すことで、この密閉性を実現しています。さらに、考え抜かれた熱伝達のテクノロジーを重ねることで、素材本来の旨みが凝縮された無水調理が可能です。 「バーミキュラ」誕生から13年、初めてフルモデルチェンジをした「バーミキュラオーブンポット2」は、従来の理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく、軽量化によって使いやすくなりました。加熱時間も短縮され革新的な進化を遂げた、新時代の鋳物ホーロー鍋です。 【食材を入れて火にかけるだけで無水調理が可能】 バーミキュラのもつ高い密閉性により、食材から出た水分や旨みを逃がさないから、素材本来の味を引き出した理想の無水調理が簡単にたのしめます。 【炒め調理、焼き付けも得意】 食材からでる余分な水分を瞬間的に飛ばす「瞬間蒸発ホーロー」の採用により、炒めものや分厚い塊肉の焼きつけもよりプロのような仕上がりに。スロークッキン

KUBE（キューブ）は徹底的に、直線を意識したデザイン。 金属部分は、極力丸みをつけずに直線の美しさを最大限に生かしたシリーズです。 もちろん持ち手にも直線を採用し、ピアノの鍵盤のような雰囲気に仕上げてあります。 細部まで配慮されており、持ち手の端は角を取ってあるので安心してお使いいただけます。

鎚目に宿る、熟練の技と信念 昭和34年に誕生した「新光堂」。銅を叩いて規則正しい鎚目を付ける伝統的な製法や、銅の表面に美しいカラーを施す着色技術から、日本の伝統工芸の匠ならではの丁寧な仕事ぶりがうかがえます。銅をブルーや黒などに変化させる着色は、気温・湿度・水温・濃度などを瞬時に察知し煮込みの時間を計算しながら行われる、職人こそがなせる技。手打ちされた鎚目模様に微妙な表情や味わいが生まれるのも銅の醍醐味です。銅は熱伝導率が高く、ビールなどの冷たい飲み物を飲むのにぴったりです。

コンパクト＆シンプルだからさまざまなキッチンになじみやすい。 手間なく、手早く、おいしくうちの「シェフ」は腕自慢。火を使わないから怖くない。より幅広い調理ができていつも手軽に本格料理。時短調理で手間いらず。角煮やロールキャベツなど、じっくり煮込むメニューも驚くほど短時間で。安心の予約プログラムで毎日の料理も手間をかけずに、よりおいしく仕上がります。

美濃焼の本場 岐阜県土岐市に窯を構える「作山窯」とantinaのコラボレートアイテムです。使い勝手の良いボウルとマグカップをセットにしました。シンプルで飽きのこないデザインは暮らしになじみ、毎日愛用したくなるはず。朝食などにもぴったりです。 作山窯は美濃焼の伝統的な力強さや土の質感を活かしつつ、現代的にデザインされたアイテムを生み出しているブランドです。色合い、かたち、模様、そして手ざわり。そこに盛られる料理のために職人たちがこだわりをもってつくりあげています。手作業で丁寧につくられた器はあたたかみを感じさせる仕上がりです。

暮らしを潤す優れたデザインのbodum(ボダム)の商品。北欧ならではの実用性とセンスに満ち溢れ、世界中で支持を得ています。 ダブルウォールグラスは、数々のデザイン賞を受賞したシンプルで美しいグラス。ダブルウォールとは「二層」ということ。このダブルウォールグラスは、側面が二重構造になっていてその中間層に空気を含んでいます。この構造により、一般のグラスに比べ、持つ手の体温や空気による飲み物の温度変化を防ぎ、温かいものは温かく冷たいものは冷たく保つ効果があります。

1996年の発表以来、大ヒットを続けているスガハラの代表作「デュオ」。すっきりとしたフォルムの中に、ハンドメイドならではの技法で色を重ねました。ずっしりとした高級感をもちながら、飲み物が常に入っているかのような不思議さがあります。 1932年の創業当時から、手作りでガラス製品を作り続けてきた『Sghr スガハラ』。社内にデザイナーはおらず、ガラス職人自身の自由な発想により新しい製品を作り出しています。Sghr スガハラの職人は日々ガラスと向き合いながら浮かんでくるイメージを形にする「デザイナー」という側面も持ちあわせており、ガラスの美しさに魅せられた職人たちが、バリエーション豊かなオリジナルデザインの製品を多数生み出しています。独創性のあるデザインと手づくりの温もりが支持され、海外のホテルやレストランでも扱われています。

逆転の発想で、曲がる事をウリにした『能作』の錫(すず)製品。その斬新な発想のもと生まれた製品は、海外での展示会にも出店され人気を博しています。 「富士山」のフォルムは、衛星写真から大沢崩れなどを忠実に再現したものです。富山県高岡市の伝統産業である「鋳物」の加工技術で培われた鋳造技術をもとに、錫(100%)を用いて製造しています。錫はイオンの効果により飲み物をまろやかにするといわれています。古くから「錫の器に入れた水は腐らない」や「お酒の雑味が抜けてまろやかになる」などと言われ酒器や茶器などに使われてきました。