忙しいときでも、おいしくて健康的な温かい料理を食べたい…そんな要望に応えてくれるのが『グリーンスプーン』のスープです。野菜をメインにたっぷりの具材が入っているのでボリュームも満点。作り方は簡単で、水を足して電子レンジで加熱するだけです。今回は、西京味噌を使った豚汁、ポルチーニが香るコンソメ、伊勢海老入りのビスクポタージュと濃厚な味わいのミネストローネをセットにしてお届けします。【調理時間の目安】温め：レンジで約5分～5分30秒

世界の味を知る公邸料理人がつくった、人気の万能調味料の本山油シリーズ。亜麻仁油×九種のこだわり食材の「本山油」、青森県産にんにくを含む八種の国産素材の「本山大蒜」、土佐あかうしを含む十種の辛旨食材の「本山赤醤」を3種類セットにしてお届けします。かける、炒める、混ぜると、少し加えてアレンジするだけで、これまでご家庭では生み出すことのできなかった味わいをご堪能いただけます。ご自宅用にはもちろん、食通の方へのギフトにもおすすめです。

農業からスタートしたスープ専門店『たんとスープ』では、人と地球の健康に配慮し、素材の味を生かした商品を提供しています。野菜をじっくり煮込んだベジブロスに旬の野菜を入れたスープは、具材たっぷりで味わいに深みがあり、満足度のある食べ応え。カレーやチゲ、ミネストローネにクラムチャウダーなど、バラエティに富んだセットは、ご自宅のストック用にはもちろん、ギフトにしても喜ばれること請け合いです。【調理時間の目安】温め：レンジで約5分婦人画報のお取り寄せアワードとは？

削りたての鰹節から丁寧に引いた味わいのおいしい出汁が簡単に取れるパック。焼津産の鰹節から作られた鰹出汁は、和食に限らず、パスタや中華料理などに加えるだけで素材の旨みを引き出します。やさしく上品な枯節は、ポタージュスープや茶碗蒸しなど、香りと味が力強い荒節は味噌汁やおでんなど、と使い分けができる嬉しいセット。少量パックなので必要な分だけ使えて便利です。食塩不使用のため、健康に気を遣っていらっしゃる方にもおすすめです。

「デュカ」という中近東ではポピュラーなナッツ調味料。クラッシュしたアーモンド、カシューナッツ、クルミにクミンやローズマリーといったスパイスに北海道産の亜麻の実、がごめ昆布などを加えたスパイスナッツ。香ばしいナッツとスパイスのミックスがお料理を引き立てます。パンやオリーブオイルと相性が良いだけでなく、いろいろなお料理にも使えるので、とっても便利。様々なレシピで楽しんでください。>>スタッフブログ：勝手に調味料大賞2020

削りたての鰹節から丁寧に引いたおいしいお出汁が簡単に取れるパック。焼津産の鰹節から作られた鰹出汁は、和食に限らず、パスタや中華料理などに加えるだけで素材の旨みを引き出します。香りと味が力強い荒節は、味噌汁やおでんなどに最適です。旨みが堪能できるはずです。少量パックなので必要な分だけ使えて便利。食塩不使用のため、健康に気を遣っていらっしゃる方にもおすすめです。

焼く、炒める、最後の仕上げにと、調味料としてのオイル選びは大事なこと。珍しいオイルがあれば積極的に試してみる、そんな方におすすめしたいのが、アマゾン熱帯雨林に分布する蔓性の常緑樹サチャインチの実（ナッツ）のオイル。必須脂肪酸「オメガ3」を50％も含有する、この貴重な実から抽出したヴァージンオイル「インカインチオイル」は、青い芳香に続くナッツの風味が魅力的です。【編集部からひとこと】ビタミンEを豊富に含むため酸化に強く、ペルー人の長寿を支えてきたといわれるオイル。また熱にも強いので、ジュースやサラダから炒め物まで幅広く活用できます。

西陣の地で170年以上にわたり、お酢を作り続けている『京・西陣 孝太郎の酢』。米酢をはじめ、橙やすだちなどの味付けポン酢、飲む梅酢などを、選りすぐりの国産米と名水を使用して大切に作られています。今回ご紹介するのは、その名も「食べやすい黒酢」。リンゴ、メロン、バナナの果実を酵母菌の力で発酵させ、時間をかけてじっくりと黒酢に漬け込むことで、黒酢の苦手な方にもご利用いただけるよう開発されました。奥深い甘みをかんじる黒酢は、和製バルサミコのような味わい。そのままスプーンにひと匙いただくもよし、ヨーグルトにいれてもおいしくいただけます。フルーツやチーズと合わせれば、ちょっとおしゃれな前菜になります。毎日、スプーン一杯を目安にお召し上がりください。バイヤーブログ：完全にハマった！"食べやすい黒酢"バイヤーブログ：美味しくて体にいい！孝太郎さんの食べる黒酢とレーズンたち。

五ヶ瀬町は寒暖の差が激しく、トマトの栽培に適した地。名水「妙見神水」をたっぷりと与え、丹念に育てたサンマルツァーノリゼルバは、リコピンなどの栄養も豊富で甘みがたっぷり。宝石のようなこのトマトを贅沢に使い、九州産のニンニク、生バジルなどと一緒に煮込み、宮崎県北部の北浦産の塩を加えてトマトソースに仕上げました。添加物を含まないシンプルなソースは、パスタはもちろんお肉や魚料理にもおすすめです。

フランス、スイス、チェコ、ベトナムでの公邸料理人としての経験や中国料理の研究を通して本山隆洋シェフが開発した食卓万能調味料。体が喜ぶオメガ3を多く含む亜麻仁油や、こめ油のほか、落花生、玉ねぎ、にんにく、なつめ、ごま、生姜、カボチャの種、陳皮、唐辛子の9種類の食材を使用し、体に優しい食材で作られています。白身魚にかければカルパッチョ、生野菜にはドレッシングのようにあえたりと、簡単においしいおかずが仕上がります。「かけるだけ」「まぜるだけ」で、食卓を手軽に健康で豊かにしてくれる一品です。

公邸料理人としての経験や中国料理の研究を通して本山隆洋シェフが開発した食卓万能調味料「本山油」に続く第2弾「本山大蒜」。青森県産の良質なにんにくをはじめ、高知県土佐山産の生姜、国産白ネギ、秋田県産比内地鶏、播州赤穂のにがり塩、香川県産和三盆糖、こめ油の7種類のこだわりの国産食材を使用しています。にんにくの香りと厳選された素材による旨みが凝縮された調味料は、かける、混ぜる、炒めると、日々の食卓をワンランクアップしてくれること間違いなしです。

世界の海から天然の蟹や魚を仕入れて、おいしく加工して販売している『鳥取門永』のいち押しが「かにみそバーニャカウダ」。濃厚なコクとやわらかい甘みのある紅ずわい蟹の蟹味噌に、青森県産のにんにくと「大山純生クリーム」を加えて作りました。まろやかな旨みは、野菜やパンと好相性。ワインのお供にもぴったりです。温めて食べるのがおすすめ。