『阿以波』は京うちわの伝統を一身に担う存在。そう言っても過言ではありません。有職の職家としての仕事を今に伝える「京うちわ(御所うちわ)」は、夏の贈答品として京都ではお決まりの品。江戸・元禄年間に初代長兵衛が京都に開店以来、この老舗はもの作りを通し、京都の文化を支え続けています。こちらの商品は、「片透うちわ」。楮紙（こうぞし）の上に細竹の骨組みをかけています。いずれもうちわから飛び出してきそうな躍動感とともに、貼り絵であしらわれているのは、初夏らしい鮎の柄。急流に流されながらも懸命に上り続ける「上り鮎」は後に退かないことから、出世の縁起物とされています。うちわの縁取りの色は絵柄の色に合わせてあり、まとまりのある意匠が印象的。職人の育成と保護にも心を砕く「阿以波」ならではの仕事が、美しい造形、鮮やかな発色となって表れています。しっかりとあおげる実用的なうちわは、浴衣のみならず、洋服のときに携えてもさまになります。京都らしい「夏の日常品」はいかがでしょうか。

温暖な気候と広大な敷地で育てられた、オリジナルブランドの「4Xビーフ」のリブロースを低温でゆっくりと火入れすることで、旨みを中に閉じ込めました。リブロースならではの肉の柔らかさをそのままに、しっとりと焼き上げました。冷たいまま"ローストビーフ"として、また、温めて"ステーキ"としてもお楽しみいただけます。特製の和風オニオンソースでさっぱりと召しあがりください。【召しあがり方】冷蔵庫で解凍したあと、袋から取り出し、そのままカットしてローストビーフとして召しあがれますが、熱したフライパンで表裏に焼き色をつけるとステーキとして、よりおいしく召しあがれます。>>スタッフブログ：食卓の救世主は「究極の冷凍食品」。【動画でも商品をご紹介しています。詳しくはこちら】

肌色に映えるピンクゴールドをセレクトして作っていただいたイニシャルネックレスは、アルファベットの書体を丸くすることで全体的にやわらかい印象に仕上がりました。秋冬の装いの定番カラーのネイビーやチャコールグレー、ブラックとも相性がよく、春夏に活躍する白シャツやＴシャツにもぴったりなさりげなさが自慢です。細いチェーンが繊細で華奢な印象で、他のアクセサリーとともに毎日着用してもよさそう。愛用ジュエリーのひとつに加えてください。アジャスター付きなので長さを調節できます。

長崎の人にとってカレーといえば『肥前屋ランドール』というほど親しまれているカレーには、余分な脂肪やスジを取り外した旨みがある長崎和牛と甘みが特長の諫美豚がたっぷり。15キロもの長崎県産有機栽培玉ねぎを3キロになるまで低温でローストし、甘みを凝縮。20種類のオリジナルスパイスを配合し、約1週間かけてじっくり煮込んで作っています。スパイシーな大人のカレーをぜひお楽しみください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約半日温め：レンジで約1分

一流シェフが料理を作るクオリティの高いデリカテッセン、兵庫・芦屋に店を構える『グランドフードホール』。こちらは家庭料理でも人気の唐揚げを、グラホが特別に作った「奥丹波どりももから揚げ」です。旨味たっぷりジューシーな奥丹波鶏に、醤油・生姜・にんにくがベースのグラホ特製タレで下味をつけて、より一層おいしさをアップ。さらに、米粉を使用することでカラッと揚がるようにひと手間加えました。熱々の出来たてはもちろん、冷めてもおいしいからお弁当にも喜ばれそうです。たくさん作ってみんなで食べたい定番おかずはいかがでしょう。【調理時間の目安】解凍：自然解凍温め：揚げ物鍋で約4分

豊かな自然に恵まれた岐阜県の山間部でのびのびと育てられた飛騨牛は、きめ細やかでやわらかい肉質が特徴の銘柄牛です。そのとろけるような脂身のおいしさをストレートに味わえるハンバーグがこちらです。味噌たまり醤油を隠し味に使うことでシンプルながら奥行きのある味に仕上がっているので、味付けは不要。飛騨牛の旨みをじっくり味わっていただけます。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約16時間温め：フライパンで約10分

アフリカのクバ族の草ビロード織からイメージを受け制作されたという湯呑茶碗は、彫刻のような大きな陶芸作品を中心に世界的に活躍されている作家、今井兵衛さんの作品。織物のざっくりとした風合いや凹凸感などを巧みに表現しており、茶碗を手にするとまるでその布の手触りまで伝わってくるかのよう。軽くて丸みがあり、手のひらにも心地よくフィットするサイズで、小さいけれど華やかで存在感のある湯呑茶碗です。今井兵衛さんの銀彩ゼブラ茶碗はこちら

暑い夏の夕べに良寛を添えてくれるうちわ。手で扇ぐやわらかい風は独特のやさしさで涼を運びます。菊と桔梗の柄に透かしを入れた、見た目にも涼やかな飾りうちわは、付属の竹のスタンドに立てかけることが可能。部屋に置いておくだけで涼しげです。夏の夜のお供にいかがですか。

グラノーラとは、オートミールなどの穀物、ナッツ、ドライフルーツ、植物油を混ぜ、オーブンで焼いたシリアルのこと。栄養豊富で食べやすいため、そのままかじっておやつにしたり、牛乳やヨーグルトをかけて朝食にと、健康を気遣う人々に人気です。こちらは、京都のグラノーラ専門店『COCOLO KYOTO』のグラノーラ。「クラシックココア」は甘さ控えめ。お好みで他のフレーバーとブレンドしてもおいしい。食べ方としては、ヨナナスやフルーツ、豆乳と一緒に、またクリームチーズ、はちみつと一緒に和えたり、アイスクリームに添えてみるのもおすすめです。

かきづくし料理で知られる、伊勢志摩の『旅館 橘』から、人気の牡蠣グラタンをお届けします。きれいな海水で育てられた的矢牡蠣は、ひときわぷっくりと大きくて弾むような歯応え。クリーミーなホワイトソースと「海のミルク」と讃えられる牡蠣の濃厚さが相まって、このうえない味わいをお楽しみいただけます。牡蠣がまるまるひと粒入っているので、ひとつでメインディッシュの満足感が。オーブントースターで表面に軽く焦げ目が付くほど焼くのがおすすめです。パーティや親しい人のおもてなしにも最高。よく冷やしたシャンパンや白ワインによく合います。【調理時間の目安】温め：トースターで約3～5分 もしくはオーブンで約3～5分

北海道産にこだわった乳製品を使い、リッチで滑らかに仕上げたベシャメルソースと「4Xミート」の牛豚合い挽き肉と野菜をじっくり煮込み、生クリーム、パルメザンチーズ、バターでコクを出したミートソースを、厳選のチェダーチーズ、ゴーダチーズ、モッツァレラチーズとともにイタリア産デュラム小麦のセモリナで作ったラザーニャに重ね、焼き上げました。チーズのとろける風味とコクのあるソースの旨みが絶品です。【召しあがり方】■オーブンで加熱する場合 外装・内容から取り出し、冷凍のまま電子レンジで約4分加熱してください。予熱したオーブンで15分を目安に色よく焼き目がついたら出来上がりです。■オーブントースターで加熱する場合外装・内装から取り出し、冷凍のまま容器からラザニアを取り出し、ご家庭の耐熱容器に移して、電子レンジで約4分加熱してから、オーブントースターで色よく焼き目がつくまで焼き上げてください。

創業明治32年の『廣田硝子』は、ガラスのなかにも温もりを配した、モダンで美しいデザインで知られています。この工房に伝わる「乳白硝子のあぶり出し」という技法で作られた、さまざまな柄の蕎麦猪口セット。骨灰という素材と焼きの温度差で乳白色に変わるガラスの性質を生かし、美しい模様を生んでいるのです。十草(とくさ)、市松、波、つなぎ格子と、文明開化時代を感じさせる懐かしい柄が揃います。