英国のウィリアム皇太子とキャサリン皇太子妃の結婚式で供されたことで話題となった『ポル・ロジェ』の「ブリュット・レゼルヴNV」。洋梨や蜂蜜の香りから、ブリオッシュやヴァニラの香りへと変化するさまは、さすが気品と優美を哲学として造られているシャンパーニュです。

「クラシックホテル犀北館」は、100年近くの歴史をもつ長野の老舗ホテル。国内外の多くの要人を迎えてきた伝統あるホテルの味を、ご家庭にお届けします。一つ一つの食材をじっくり20日以上煮込み、コクと旨みを凝縮させて作ったデミグラスソースは絶品。湯煎で温めて器に盛ったら、お好みで生卵やクリームを添えてお召し上がりください。【召しあがり方】湯煎の場合は袋のまま、封を開けずに熱湯で約5分温めてください。電子レンジの場合は、袋を開けて中身を耐熱皿に移し、500Wで約1分30秒加熱してください。【編集部からのひとこと】他のビーフシチューとは一線を画す、ビターで大人な味わいは、赤ワインとの相性が抜群！湯煎やレンジで簡単に本格的な味が楽しめます。

「米澤豚一番育ち」は、肉質がやわらかく、甘さと脂の旨味のバランスが良い上品な味わいが特徴のブランド豚。こちらは、その豚肉に細やかな下処理を施し、雑味が入らないよう職人が少量ずつ丁寧に仕上げた角煮です。保存料やうま味調味料などを使わず、時間をかけてじっくり味を引き出し、隠し味に山形県産の「高畠ワイン」を贅沢に加えました。豚肉の旨味を余すところなく、お箸でちぎれるまで煮込んだ逸品。ぜひご賞味ください。【調理時間の目安】温め：湯煎で約9～10分

植物の力を生かし、身体に元々ある美しさや、快適な状態を引き出すプロダクトを研究開発している『シゲタ』。上質なナチュラル素材を厳選し、PEG、硫酸塩、シリコン、パラベン、ミネラルオイルはすべて不使用、全てトレーサブルな成分を使用しておりオーガニック製品認定を取得しています。パッケージデザインはもちろん、製品の製造、物流まで全てを自社で行うことで、製品のクオリティーと工程を管理することができ、製品の透明性を叶えているとのこと。こちらの「ハンドクリーム」は、ローズマリー、クラリセージ、シダー、ラベンダーのスペシャルブレンドオイルを配合。マッサージしながら塗れば、こわばりやコリなど、手の疲れをほぐして血流をよくし、ふんわりやわらかなハリと潤いのあるお肌へと導きます。カカオバターが肌の保護力を強化し、シアバターがふっくらと若々しい肌を作ります。伸びがよくさらりとした使い心地にもかかわらず、高い保湿力でつけたときからしっとり艶やかに。スペシャルブレンドの香りとともに包み込んでくれます。たっぷり使える50mlサイズです。

2021年9月に吉祥寺にオープンした『メルローズアンドモーガン』は、ロンドンの高級住宅街に本店を置く大注目のデリカテッセン。日本初出店となるこちらでは、焼きたてのケーキやペストリーから、おしゃれなグロッサリーまで幅広く取り揃えており、自宅用はもちろん、ギフトとしても喜んでもらえる商品が目白押し。今回は本国でも売り切れ必至の、赤いロゴが印象的なオリジナルキャンバストートバッグをご用意しました。本店では季節ごとにロゴが変わるそうで、コレクターもいるほど！持ち手の長さは2種類あり、こちらの「チェリー」は肩掛けができる長めのタイプ。A4サイズもすっぽり入り、マチもたっぷりあるのでかなりの収納力があります。ショッピングバッグだけでなく、デイリーユースにもピッタリなトートバッグです。

京都の台所といわれる錦市場に店を構え、一流料亭に鮮魚を卸している「近新」。魚を知り尽くした職人が、鮮度の高い甘鯛(ぐじ)を西京味噌漬けにしました。はんなりとした甘みのある西京味噌を使用し、甘鯛本来の旨みを引き出した贅沢な一品です。【アワード2023ブランドご担当者からの受賞コメント】京都錦市場に卸鮮魚店として店を構える近新多宝庵。先々代が、贈答品として手作りしていた西京漬けを、譲って欲しいというお声を頂き、販売する事になりました。甘鯛西京漬けは、他ではあまり食せないお品となっております。一つ一つ手作りしております。是非ご賞味ください。【調理時間の目安】解凍：流水で約15分 もしくは冷蔵庫で約1日温め：グリルで約5～10分 もしくはフライパンで約5～10分

餃子で有名な町、栃木県宇都宮市の『寿限無餃子』。おいしさの最大の理由は、モチモチの皮と、肉と野菜が絶妙なバランスで配合されたあんのハーモニー。地産地消の食材にこだわって、皮から手作りした餃子は、お子様からお年寄りまで喜んでいただける味わいです。今回ご紹介するのは、看板商品の餃子。プレーンと翡翠の2色をご用意しました。中国では縁起物とされる翡翠を、地元栃木県産のほうれん草を練り込んで鮮やかに表現。本格派の味をお試しください。毎日の晩ごはんのおかずにもなる一品です。【調理時間の目安】温め：フライパンで約8分

全国の銅器生産の95％を占める富山県高岡市で、真鍮製の生活用品のブランドとして2009年に立ち上げられた『FUTAGAMI(フタガミ)』。耐腐食性が強く、経年変化によって、独特の味わいが出る真鍮独特の素地の美しさと輝きを大切にしながら、長く使っていくことのできる愛着の湧く真鍮の生活用品を生み出しています。こちらのペンダントランプは、内側を職人が金槌で一つ一つ鎚目をつけ、外側は鋳肌をそのまま生かしたシンプルなペンダントランプシェードです。漆をベースに顔料を混ぜて調合した塗料で着色し、熱を加えながら、刷毛を使っておはぐろを擦り込み、ムラをつけていく「黒ムラ」は、高岡鋳物に古くから伝わる着色技法で、暖かみのある古美な表情を楽しむことができます。明かりを照らすだけでなく、明かりを点けていない時でもインテリアとして部屋の雰囲気を一層素敵にしてくれます。形違いの「星影」や「星影 黒ムラ」もご用意しておりますので、部屋の雰囲気に合わせてお選びください。ペンダントランプ「星影」はこちらペンダントランプ「星影」黒ムラはこちら

ローストビーフが大人気の『銀閣寺大西』。それほどまでに肉のおいしさに定評がある、京都の肉専門店が本気でカレーを作りました。和牛バラ肉の塊が1食分あたり約80グラムも入っているという贅沢さ。スプーンでもほろりと崩れるほどに煮込まれ、塊なのにとろとろという魅惑的な仕上がりです。自家製ブイヨンに、玉ねぎ、バナナ、りんごなどをたっぷりと加えて煮込んでいるので、肉の旨みと同時に、野菜と果物の甘みとコクが存分に感じられます。辛いものが苦手な人や、お子様にもおすすめの、やさしい味わいです。【調理時間の目安】温め：湯煎で約10分 もしくはレンジで約2～3分

ピンクとグリーンの色合いが美しい、「映える」アイスケーキをご紹介。香ばしいピスタチオを贅沢に使ったナッティなアイスに、南仏ローヌ産のフランボワーズのアイスを合わせました。濃厚なピスタチオと甘酸っぱいフランボワーズの相性は抜群。シンプルな作りなのでどなたにも好まれ、12センチのサイズが少人数の集まりにはジャストサイズ。クリスマスやお正月に喜ばれる一品です。【編集部からのひとこと】クリスマスカラーに気分も上がる！

盛岡冷麺と焼肉の名店『ぴょんぴょん舎』が手がけるキムチチゲは、特製のヤンニョムで仕上げた旨味たっぷりのスープが味の決め手。こちらの特製セットには、スープはもちろん、白菜キムチと豚肉に加え、野菜セットや豆腐もついてくるので、ご自宅で鍋さえ用意すれば本格的なキムチチゲがすぐにお召し上がりいただけます。お手軽に本場のチゲを楽しみませんか？【調理時間の目安】温め：鍋で約10分

天然の沖ぼらの真子を使った本からすみを贅沢にもフレークにしたこちらの品は、高知の『宮進商店』の人気商品。脂ののりがよい真子を選び、ひと腹ごとに塩加減を調整した後に天日で干して仕上げます。その本からすみをフレーク状に砕き、乾煎りしました。粒の大きさを見ながら粉砕しているので食感は絶妙で、ゆでたてのパスタに絡めただけで極上のひと皿になります。