細やかな霜降りで、融点が低い旨みのある脂と甘みがあるまろやかな赤身が特徴の米沢牛をルーツにもつのが「山形牛」。こちらの山形牛の肩ロースは、きめ細やかな霜降りで、コクのある上品な風味が特徴です。柔らかさの中にも程よい噛み応えがあり、肉の旨みが口の中いっぱいに広がる美味しさをぜひすき焼きでお楽しみください。

原料の原料まで極めた自然派かまぼこをコンセプトに、保存料不使用にこだわって作られた『吉開のかまぼこ』の古式かまぼこ。長崎県で水揚げされるエソをはじめ、三河の老舗である甘強酒造の「昔仕込本味醂」、北海道利尻島産の利尻昆布など厳選した素材と、130年以上受け継がれる製法によって、本来の魚の旨味を最大限に引き出したかまぼこができあがりました。赤と白を基調としたおめでたいギフトボックスに3本セットでお届けします。"吉が開かれますように"との願いをこめて、縁起の良い贈り物としても喜ばれそうです。

『フジヤマコーヒーロースターズ』は、スペシャルティコーヒーのみを取り扱う、山口県のコーヒー屋さん。山口県柳井市の郷土民芸品 "金魚ちょうちん" を描いたドリップバッグ「金魚ちょうちんブレンド」は「あっさり（赤）」と「しっかり（青）」の2種類をご用意しました。こちらの「しっかり（青）」は、深煎りなのに後味はすっきり。口当たりも柔らかくミルクとの相性も抜群です。ドリップバッグの絵柄を組み合わせると楽しい仕掛けもあり、ちょっとしたギフトにもおすすめです。

広東料理をベースに洗練された新感覚の中国料理が味わえる『中国料理文菜華』。こちらは、気仙沼産気仙沼加工の純国産品のヨシキリ鮫尾びれのフカヒレを使用した姿煮です。大人の手をめいっぱい開いたくらいの大きさと厚みがあるフカヒレを一枚一枚、じっくりと丁寧に時間をかけて煮込みました。金華ハムを使用し素材の味を活かした上湯スープで、フカヒレの上品な味わいを心ゆくまでお愉しみください。【調理時間の目安】温め：レンジで約2分 もしくは湯煎で約8～10分

兵庫県芦屋にある『グランドフードホール』は、国内外のこだわりの食品が集まるデリカテッセン。特にデリ・惣菜類コーナーでは、"シェフが選びシェフが作る"をモットーに、安全でおいしい味が揃います。こちらのシーフードグラタンも、ベシャメルソース（ホワイトソース）からシェフが手作り。蛸、ムール貝、海老などをオリーブオイルでソテーし、淡路島玉ねぎとともに煮込んだ濃厚な味わいです。冷蔵庫で解凍後、蓋を取り、容器ごとオーブンまたはトースターで10分程度焼くだけ。冷凍したままならば4分ほどレンジで加熱してください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日温め：トースターで約10分、または冷凍のままレンジで約4分

高知県香南市のフルーツを生かしたアイスバーを製造している『マナ*マナ』から、カラフルでキュートなアイスバーが登場。南国の太陽の恵みをうけた果汁たっぷりのフルーツをギュッとつめこみました。高知産の土佐文旦やポンカンの果汁を使用したフレーバーなど、様々な果実の味を楽しめます。見た目もポップで、暑い夏に元気をもらえるアイスバーです。〔フレーバー〕土佐文旦いちご、ヤ シィフルーツ、ポンカンいちご、ラズベリーナマンゴー、ブルーベリーチーズ、バナナチョコラータ、ココナッツトロピカーナ、グレープ＆パイン

おせち定番の黒豆といえば、丹波黒。1734(享保19)年に丹波篠山で創業した老舗『小田垣商店』の黒豆は、大粒でほっこりした甘みが特徴。昔ながらの手法で熟練の職人が兵庫県産の黒大豆を選び、砂糖と塩以外は何も加えずに仕上げます。味のよさは言わずもがな。健康を気遣う方にも喜ばれること間違いなしです。瓶詰めなので保存にも便利で、お料理に添えたり、ほうじ茶などのお茶請けにもぴったりです。

唐津呼子線跡のトンネル内で熟成させ、深い味わいに仕上げた詰め合わせ。（九州大学と共同研究。）

『維新號』といえば、東京・赤坂や銀座で伝統の中華の味を守り続けて120年余りという老舗レストラン。その味を家庭でも楽しめるのが、長年作り続けられている中華まんじゅうです。大きくて肉だねがぎっしり詰まった肉まんはジューシーで、貝柱の旨みが隠し味。あんまんは甘さが控えめで小豆の風味が引き立つ上品な味わい。黒いあんは、あんの中に炭が混ぜ込まれているゆえ。誰もが大好きな、間違いのないおいしさなので、ご贈答用にもふさわしい。もちろん自宅で本格味を楽しむのも一興です。ぜひ蒸し器で温めて、ふわふわ熱々を楽しんで。【調理時間の目安】温め：蒸し器で約10分

現代陶芸の旗手の一人、三原研さんのご夫人である 三原嘉子さんの作品は、女性ならではの、独特の優しさに定評があります。こちらは、凛とした逞しさの中にも 愛らしさを感じる鳥のオブジェ。小鳥は高さ11.5cmのサイズで、あどけなさが残る微笑ましい表情を見ていると、命の尊さを感じます。しあわせを運ぶモチーフとして人気の鳥のオブジェを、ぜひ親鳥と一緒に揃えてみては。三原嘉子さんの鳥のオブジェ(大)はこちら

豊かな自然に恵まれた岐阜県の山間部でのびのびと育てられた飛騨牛は、きめ細やかでやわらかい肉質が特徴の銘柄牛です。そのとろけるような脂身のおいしさをストレートに味わえるハンバーグがこちらです。味噌たまり醤油を隠し味に使うことでシンプルながら奥行きのある味に仕上がっているので、味付けは不要。飛騨牛の旨みをじっくり味わっていただけます。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約16時間温め：フライパンで約10分

東京・青山にある日本料理の名店『傳(でん)』の長谷川在佑料理長が監修した水餃子です。皮にはうどん粉製造の老舗『金トビ志賀』が手がける粉を使い、もちもちの食感を実現しました。具材は、豚肉の食感とジューシーな味わいを感じられる配合で、下味をつけて一晩寝かせているので旨みたっぷり。時間や温度にまでこだわって作った一品です。イラストレーターの米村知倫さんによるかわいいオリジナルボックスに入れてお届けするので、ご贈答にもぴったりです。【調理時間の目安】温め：鍋で約10分