福井県敦賀の『奥井海生堂』は、1871年(明治4年)創立の歴史ある昆布店。永平寺や全国の百貨店、有名料亭とも取引をしている老舗が目利きする昆布は品質が高く、京都をはじめとする多くの料亭から絶大な信頼を得ています。こちらは、その奥井海生堂が選んだ上質の昆布を加工した8種類の詰め合わせセット。ごはんのお供として、またお茶漬けに、使い勝手のよい昆布6種(南高梅、松葉、とろろ、白とろろ、おぼろ、太白)と料理の隠し味としても重宝する昆布茶2種(梅風味昆布茶、昆布茶)の詰め合わせです。鮮やかな越前和紙で包装されており、贈答品としておすすめです。

1868年の開国後、神戸に来た外国人のために牛肉を調達していた岸田伊之助が明治4年に創業した『大井肉店』。日本の西洋料理の発展を支えた高級牛肉専門店は、地元神戸では知らぬ人はいないと言われるほど有名です。今回のお取り寄せではすき焼用の和牛肉をたっぷりと500g用意しました。高級和牛ならではの甘い香り、肉質のやわらかさ、とろける脂を、思う存分味わってください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約20時間温め：鍋で具材に火が通るまで

1885年創業の兵庫県神戸市にある市内唯一の醤油蔵「池本醤油」。その六代目蔵主の池本充宏氏をはじめ、僅か九人の蔵人の丁寧な手仕事による製造と一本一本手詰めに拘って作った出汁醤油とポン酢をセットでお届けします。六甲山系の天然水を使った淡口醤油にたっぷりの鰹出汁を合わせ、華やかな風味と程よい塩味に仕上げた出汁醤油は、すっきりとした味わいでどんな料理にも合わせやすい一本。そして淡口の出汁醤油をベースに徳島県産の柚子をふんだんに使用した柑橘味豊かなポン酢は、程よい酸味で料理の味を引き立ててくれます。お世話になっている方への贈り物にもおすすめです。>>バイヤーブログ： 誉れ高き調味料、見つけました！

「ゆかり®」のふりかけで有名な広島県の三島食品より、オリジナルギフトのふりかけセットをご紹介します。梅ふりかけ、瀬戸風味®、いわしふりかけ、ごまふりかけ、ゆかり®の5種類のふりかけを、1食分ずつカラフルな小袋にして詰め合わせました。『第13回 ひろしまグットデザイン賞 奨励賞 』を受賞したモダンなパッケージにも注目。ふりかけのイメージとのギャップがユニークなデザインは、ギフトにも最適です！

和牛の飼育から販売までを行う優良企業として、一流ホテルやレストランから信頼を得ている『スギモト』。そのスギモトが目利きした「松阪牛（まつさかうし）」の赤身モモ肉に、天然塩と黒こしょうをすり込み、シンプルに焼きあげたローストビーフです。さすが松阪牛、しっとり感と噛んだ際の旨みには、思わず笑みがこぼれてしまうほど！スライスを電子レンジで人肌に温めるとさらに柔らかさが際立ちます。柚子風味のソースと西洋わさびのすりおろし付き。※12月のお届けをご希望の場合はこちら【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約12時間

耳たぶにピタッとフィットするので、まるで何も着けていないかのような着け心地ですが、顔まわりを華やかにする存在感が素敵です。イヤーピンとして装着するときは、耳たぶに挟むだけで簡単に着けられるのが特長。ピアスのホールを開けている方は、ロングピアスとしてもお使いいただけます。下げてみると緩いカーブが可愛らしいイメージ。イヤーピンとはまた違った雰囲気を演出できます。

岡山県の洋菓子ブランド『ニニキネ』は、採れたてのフルーツや新鮮な牛乳を使った、瀬戸内の"おいしい"を詰め込んだジェラートを作っています。牛乳は、岡山県笠岡市の平野牧場で自家製の牧草などのえさを食べ、のびのびと育った牛の乳を使い、フルーツは形が不揃いなどの理由で、美味しいのに出荷できない「もったいない」食材を地元農家から直接仕入れています。瀬戸内の豊かな自然が生み出す味は、ピュアで爽やか。「笠岡ミルク」「瀬戸内レモン」「苺ミルク」「瀬戸内藻塩キャラメル」「チョコチップアーモンド」の5種セットです。〔フレーバー〕笠岡ミルク、瀬戸内レモン、苺ミルク、瀬戸内藻塩キャラメル、チョコチップアーモンド

栃木県産の食材を使い、丁寧にひとつひとつ手作業で仕上げるキムチは、深みのある味わいで食べやすく、ごはんのお供にぴったり。お馴染みの白菜やカクテキのほか、丸ごとトマトや卵、栃木名産のねぎニラや日光の湯葉を漬けたキムチセットは、いろいろな味が少しずつ楽しめます。そのまま食べるのはもちろん、炒め物や鍋などの料理にもぜひお使いください。

『アシエット』は、神戸・元町にある1923年開業の洋食店「伊藤グリル」の姉妹店。ハンバーグやシチューなどの洋食メニューが並ぶなか、牛肉がゴロッと入ったビーフシチューは特に人気の品です。柔らかく煮込んだ肉とコクのあるソースは、食べ応え抜群。パンにもご飯にも合う、レストラン仕様の本物の洋食は、老若男女を問わず好まれる味です。【調理時間の目安】温め：湯煎で約10分【編集部からのひとこと】大きなお肉でボリューム満点！

極寒のベーリング海で漁獲される、産卵前のすけとうだらの粒子感あふれる「真子」を使用し、味わい深いめんたいこに仕上げました。九州産の生柚子が爽やかな「柚子仕込み」。厳選されたたらこのプチプチとした食感に、職人技の味わいをお楽しみください。

有明海を望む街にある『通宝』では、10年以上の経験を積んだ職人が「味」「香り」「食感」「くちどけ」「色」にこだわって、厳しい基準に合格した海苔のみを使用し、ふりかけを作っています。今回ご紹介するのは2種類。フリーズドライのひきわり納豆を合わせた「納豆」は一番人気の商品で、毎日食べても飽きない味。「鰹」は鹿児島県産の鰹節を使用しており、香ばしさと濃厚な香りが食欲をそそります。

ミシュランガイドで二つ星を獲得した料理店『お料理佐藤』から、名物の「からすみじゃこ」をご紹介します。実山椒と一緒に炊き上げた国産のちりめんじゃこに自家製のからすみを合わせた一品は、ひと口めに山椒の香りが心地よく、噛むほどにちりめんじゃことからすみの味が重なり合って、じわっと旨みが広がります。大きくカットしたからすみがなんとも贅沢。そのままお酒の肴に、また炊き立てごはんにのせて、お好みの召し上がり方でお楽しみください。 【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日