元日をはじめ、七草の節句である人日（じんじつ）や鏡開きなど、祈りに思いを託すことが多くなる1月。年神様を迎える依代（よりしろ）として飾りたいのが、小さな松飾りです。糸を緑に染めて作った松飾りや、「伊賀組紐製」の亀結び、熨斗、桐板に至るまで、すべてが老舗の専門職人によるジャパンメイド。新年にふさわしい、品格のある飾りものとなっています。紫の絹糸を壁や玄関先、柱にかければ、清々しい場が生まれます。桐箱に美しく収納されて届きます。

ポルトガル発のボディケアとフレグランスブランド『クラウス ポルト』から届いたソープセットをご紹介。手のひらにのるほどの小さなソープは、マカロンのようなやわらかな色合いで、箱を開けると優しい香りが鼻をくすぐります。シアバターを豊富に含んでいるので肌に優しく、使い心地満点。ビンテージのグラフィックデザインがあしらわれたパッケージも上品で、ギフトに最適。おしゃれな方への贈り物におすすめしたいひと品です。

東京・青山にある日本料理の名店『傳(でん)』の長谷川在佑料理長が監修した水餃子です。皮にはうどん粉製造の老舗『金トビ志賀』が手がける粉を使い、もちもちの食感を実現しました。具材は、豚肉の食感とジューシーな味わいを感じられる配合で、下味をつけて一晩寝かせているので旨みたっぷり。時間や温度にまでこだわって作った一品です。イラストレーターの米村知倫さんによるかわいいオリジナルボックスに入れてお届けするので、ご贈答にもぴったりです。【調理時間の目安】温め：鍋で約10分

細やかな霜降りで、融点が低い旨みのある脂と甘みがあるまろやかな赤身が特徴の米沢牛をルーツにもつのが「山形牛」。こちらは、山形牛のモモ肉とロース肉のセットです。モモ肉は、脂肪が少ない赤身の部分ですが、非常に柔らかく、霜降りもあり、脂もまったりとしていて甘く香ります。またロース肉は、肉のコクと脂の旨みをたっぷりと味わえる部位であり、とろけるような舌触りと深い甘みが楽しめます。程よい厚さにスライスした山形牛をぜひしゃぶしゃぶでお楽しみください。

赤・黄・緑・紫・紺青の「五彩」で施された絵柄が美しい九谷焼。中でも赤地さんの手掛ける箸置きは、いつもの食卓に華をそえてくれるとファンの間で人気の商品です。今回ご紹介するのは、あたたかみのある配色の、かわいらしいうさぎとふくろうがモチーフになった箸置き。季節ごとに箸置きを変えるだけで、ごはんの時間が一層楽しくなりそうですね。

かつてうなぎの一大産地であった静岡県吉田町にある『網正』は、国産うなぎを指定の養殖池で育て、活き締めにして使っています。熟練の職人が仕上げたうなぎは、外の皮はカリッと香ばしく、中の身はふっくらやわらか。日々継ぎ足して使っているたれは、うなぎの味が溶け込み旨みがたっぷりで、あきたこまちとの相性は言わずもがな。一人前が220gとしっかり満足感のあるひつまぶしは、電子レンジで温めるだけでお手軽に楽しめます。【調理時間の目安】温め：レンジで約4分

「黒豚角煮まんじゅう」は、皮も角煮もすべて手づくりです。鹿児島県産の黒豚は、バラ肉のみを使用し、大釜でじっくり数時間煮込んだものを特製ダレに漬け込んでひと晩寝かせています。醤油と三温糖に加え、隠しレシピとして赤ワインを使うことで味に丸みが出ると同時に黒豚の脂っこさを取り、さっぱりとしたあと味に。マシュマロのようにふかふかしたパオ（包む皮）は、生地を3段階で手捏ねを加えています。ひと口目にはパオの柔らかさと小麦の甘さ、続いて煮汁が染み込んだパオと角煮を一緒に召し上がれ。電子レンジでも調理可能な手軽さが嬉しい。【調理時間の目安】温め：レンジで約2分 もしくは蒸し器で約10分

個性的な形と艶感が魅力の「バロックパール」。同じ形はふたつと存在しないユニークな形が、ニュアンスを生み出してくれます。この大粒のバロックパールを主役にした「イヤークリップ」は、耳に挟むだけの簡単装着。正面からはバロックパールとシルバーダイヤモンドが、後ろからの視線にはバックチェーンが美しく応えてくれます。揺れるたびキラキラと輝きを放ち、上品な女性らしさを演出します。

北海道・鹿部町で40年続く「丸鮮道場水産」のたらこは、新鮮な地元産すけそうだらの成熟卵を厳選した、旨みと粒のきめ細かさがもち味です。新鮮なうちに下漬けした極上たらこを、脇屋シェフ特製醤にじっくり漬け込んだのが、この商品です。ぴりっとパンチの効いた「黒胡椒たらこ」は地元産昆布の豊かな旨み。熱々のご飯にのせて香りと味を楽しめば、癖になること請け合いです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日

伊豆で水揚げされた新鮮な金目鯛に、梅干しや調味料を詰め合わせた煮魚キット。金目鯛は予め下処理を済ませておりますので、解凍して付属のタレにお水を加えて煮ていくだけで、本格的な煮付けを簡単に作ることができます。キットには体長が30cmほどある大きな金目鯛が丸ごと一尾入っており、なんとも贅沢。飾り付けのししとうも付属するので、鍋と水さえ用意すれば、豪華な一品があっという間に完成です。家族のごちそうやおもてなしに、大活躍間違いなしのミールキットはいかがですか。【召しあがり方】鍋に水と付属の砂糖、煮汁を入れて煮立たせ、金目鯛と梅干しを入れて再び煮込みます。落とし蓋をしてさらに15分程煮込み、味が全体的に馴染んだら出来上がりです。

山形県にあるジェラート専門店『コザブジェラート』。イタリアの有名店で研鑽を積んだ石田大さんが作るジェラートは、山形の自然の恵みを使ったナチュラルな味わい。生産者とのつながりを大切にし、季節ごとに素材の個性を活かして作るジェラートは、食べる人に想像を超える驚きと喜びを運んでくれます。ミルク、チョコレート、ピスタチオなど人気の8種類をセットにしてお届けします。〔フレーバー〕ミルク、チョコレート、抹茶、ほうじ茶、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、クリームチーズベリージャム、豆乳バナナキャラメル

1983年創業のうなぎ料理専門店『うなぎ会席 藍の家亭』から、贅沢なセットをお届け。稀少な国産うなぎを、店と同じように職人が丁寧に手焼きしているので、身は柔らかく、香ばしい風味もそのまま。串焼きには、うなぎのおいしさを丸ごと味わえる、かぶと、肝、ひれ、ばら、短尺、串巻きの6種類が入っていて、うなぎ好きにはたまらない一品です。【調理時間の目安】温め：湯煎で約5分【編集部からひとこと】串焼きは、部位ごとに異なる食感や味わいが楽しめます！