何百年も受け継がれてきた伝統技術をベースに、現代の暮らしに馴染む、村瀬治兵衛さんのモダンな漆作品です。欅の緻密な木目や蓋の絶妙な曲線が手に馴染み、気軽に日常使いすることで経年美化を楽しめます。黒の漆が使い込むほどに朱が浮かび上がる様は、紀州根来寺由来の「根来塗り」と呼ばれ、「用の美」の真髄を感じさせます。直径7×高さ5cmと茶箱にも合う小ぶりなサイズ感で、実用性と美しさが調和する工芸品です。村瀬治兵衛さんの薬器漆器 赤はこちら村瀬治兵衛さんの薬器漆器 彩漆はこちら

東京・千歳烏山にある『ラ・ヴィエイユ・フランス』は、フランスの伝統を守りつつ現代のエッセンスを盛り込んだ豊かな味わいのスイーツを販売しています。毎年夏に大人気のダコワーズグラスが、ショコラバージョンで登場！軽やかな食感のダコワーズ生地に自家製のショコラソルベと、そちらと相性抜群のバラエティ豊かな全5種のソルベをペアサンドにして詰め合わせました。人気のピスターシュやヘルシーなアーモンドミルク、ショコラと相性のいいバナンヌなど、珠玉の組み合わせを是非お楽しみください。〔フレーバー〕バニラ＆チョコ、ピスターシュ＆チョコ、アーモンドミルク＆チョコ、プラリネ＆チョコ、バナンヌ＆チョコ

『阿以波』は京うちわの伝統を一身に担う存在。そう言っても過言ではありません。有職の職家としての仕事を今に伝える「京うちわ(御所うちわ)」は、夏の贈答品として京都ではお決まりの品。江戸・元禄年間に初代長兵衛が京都に開店以来、この老舗はもの作りを通し、京都の文化を支え続けています。こちらの商品は、「片透うちわ」。楮紙（こうぞし）の上に細竹の骨組みをかけています。いずれもうちわから飛び出してきそうな躍動感とともに、貼り絵であしらわれているのは、初夏らしい鮎の柄。急流に流されながらも懸命に上り続ける「上り鮎」は後に退かないことから、出世の縁起物とされています。うちわの縁取りの色は絵柄の色に合わせてあり、まとまりのある意匠が印象的。職人の育成と保護にも心を砕く「阿以波」ならではの仕事が、美しい造形、鮮やかな発色となって表れています。しっかりとあおげる実用的なうちわは、浴衣のみならず、洋服のときに携えてもさまになります。京都らしい「夏の日常品」はいかがでしょうか。

中華料理のお楽しみのひとつ、点心を、婦人画報のお取り寄せセレクトでお届けします。今回のラインアップは、台湾小籠包、トリュフ小籠包、3種の海老蒸し餃子に、大根餅を合わせたスペシャルセット。点心師が手作りするナチュラルな味をお楽しみいただけます。小籠包は小ぶりながらジューシー、トリュフ小籠包は香りが豊かで贅沢な味わいです。海老蒸し餃子は専門店のようなプリプリの食感、大根もちは大根たっぷりでヘルシー。ストックすればいつでも本格派点心が味わえます。【調理時間の目安】温め：蒸し器で約7～8分（台湾小籠包・トリュフ入り小籠包・エビ蒸し餃子・ホタテ入りエビ蒸し餃子・セロリ入りエビ蒸し餃子）、フライパンで約7分（大根餅）

主に岐阜県の飛騨地方で肥育される黒毛和牛の飛騨牛。その肉は、きめ細やかでやわらかく、網目のような霜降りと芳醇な味わいが特徴です。程よい食感と濃厚な旨みが魅力の肩ロースをしゃぶしゃぶでお楽しみください。

京都・久美浜の豊かな自然に囲まれた、丹後ジャージー牧場。瓶入りのミルクバターも人気ですが、今回ご紹介するのは、搾りたてのジャージーミルクで作った乳酸菌飲料「ミルクピス」です。整った飼育環境の下、愛情をこめて大事に育てられたジャージー牛のミルクは、低脂肪なのに後味さっぱり。冷たい水や炭酸水などで3～5倍に薄めたり、ミルクで薄めてヨーグルトドリンクのように味わっても。スクランブルエッグなど、お料理の隠し味に使っていただくと、ふんわりとまろやかな仕上がりに。

福岡県にあるアントルメ・グラッセ(アイスケーキ)の専門店『グラッシェ・アリス』から、いちごをたっぷり使ったアイスケーキをお届け！アーモンドパウダーを使った濃厚な生地にミルキーなアイスを重ね、いちごをたっぷりとトッピング。素材を活かし、シンプルに仕上げたアイスケーキは、お子さまから年配の方まで幅広く楽しんでいただけます。直径約14.5cmのサイズはご家族で食べ切るのにちょうど良いサイズ。特別な日のデザートにいかがですか？

東京・調布市にある民芸玩具のお店、『アトリエガング』。各地の職人が手作りする、懐かしくも新しいセンスを感じさせる民芸雑貨が魅力です。今回小誌のために、奴凧とポストカードのセットを作っていただきました。特製の貼箱に収められたのは、奴凧とポストカード3点。どの図柄もちょっととぼけた雰囲気で、とても愛らしい！ギフトにぴったりですが、自分のインテリアにしても素敵です。ブルーボックスのセットもあり、ポストカードの図柄が異なります。ブルーボックスBはこちら

三条寺町に店を構える『三嶋亭』は、日本のすきやき店の草分けとして名高い老舗です。最上の赤身肉をじっくりと煮込み、出汁、醤油、砂糖、しょうがで味付けした「しぐれ煮」は、いかにも京都らしい甘辛味が楽しめると大評判。ほろほろと柔らかな食感も見逃せません。お酒やご飯のお供に、また、おにぎりやお茶漬けの具に。出汁巻き玉子や巻き寿司、ちらし寿司の具としても大活躍。常温で日持ちするのも便利です。

宮城・塩竈にある「海心」は、三陸を中心に目利きで集めた四季折々の上質な魚を加工して全国に届けています。今回は、ボリューム満点、さらに脂も乗ったきんきと銀だらの煮付けを、宮城県が誇るブランド米「だて正夢」と「みやこがねもち」で作ったおこわのおにぎりとセットにしました。煮魚は、真空パックのまま10分湯煎すれば完成します。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫温め：湯煎で約10分(煮魚)、レンジで約1分30秒(伊達結び)>>東日本大震災から立ち直った復興への道のり　取材記事はこちら

『飯尾醸造』は京都の北部、丹後半島のつけ根にある宮津市で128年前に創業。栽培期間中農薬不使用の米からお酢を造り続ける老舗です。米以外の素材を使ったお酢も多く、この2本は、飯尾醸造の匠技で醸造した紅芋のお酢。鮮やかな紅色が美しい自信作です。紅芋はポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含む、話題の野菜。おいしくいただくには「紅芋酢」は水や炭酸水で約8倍以上に、「はちみつ入り」は4～5倍以上に稀釈してお飲みください。

博多の郷土料理として、全国的に人気になったもつ鍋。家庭で作ると、下ごしらえは大変ですし、臭みも気になります。でも『仟』のもつ鍋なら、野菜や豆腐をプラスするだけで、本格味が気軽に再現可能。ぷるぷる食感の牛もつは、かみしめるほどに旨みが口に広がり、「はまる」おいしさ。臭みもほとんど感じません。しょうゆ味はにんにくのパンチが効き、ちょっと甘めで後味すっきり。無類のもつ鍋好きのスタッフも太鼓判を押した一品。一人前のもつとスープがそれぞれ個包装になっているので、ちょっとひとりで食べたいとき、またご家族のお夜食の分だけ作ってあげたいときなどに活用でき、とても便利です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日温め：鍋で具材に火が通るまで