京都・四条にある『楽仙樓（らくせんろう）』の看板商品。ハルビン出身のお母さんが作るレシピを継承し、職人が一つ一つ手づくりした水餃子は、もちもちぷるぷるな食感が特徴。噛んだ瞬間、ジューシーな豚肉の味わいと白菜やニラなど、野菜の優しい甘みが広がります。素材の旨みを引き出すため、ニンニクは不使用。餡にしっかりと味がついているので、そのままでも美味しく召し上がれます。 【召し上がり方】 1）強火の状態で、たっぷりの熱湯の中に、凍ったままの水餃子を入れます。 2）水餃子が鍋の底にくっつかないように少しかき混ぜます。 3）再び沸騰してから約7分ゆでます。 4）水餃子が膨らみ、浮き上がってきたのを確認できたら出来上がりです。 何もつけなくても美味しく召し上がれますが、お好みで酢醤油やラー油、からし、にんにく、ごま油などを加えても、違った風味でお楽しみいただけます。

自然に囲まれた環境でのびのびと育った九州のブランド鶏「みつせ鶏」を、あっさりおいしいスープに仕立てました。薄くスライスしたもも肉とふんわり食感の肉団子を、中華風味のやさしい味の出汁でいただくスープのキットは、6種類の野菜がついた嬉しいセット内容。お好みで、ごま油を加えるのもおすすめです。ご家庭では10分ほど煮込んでいただくだけで完成するので、忙しい時の食事にも重宝します。ご自宅用にはもちろん、ギフトにもぴったりです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約一晩(鶏もも肉スライス、スープ)温め：鍋で約10分

兵庫・芦屋に店を構える『グランドフードホール』は、一流シェフが料理を作るクオリティの高いデリカテッセンで、2018年9月には、六本木ヒルズ・ヒルサイドにも待望の2号店をオープンしました。まるで海外のお店のようなワクワク感が漂う店内は、良質な素材を使った惣菜や生鮮食品、こだわりの商品をたくさん販売しています。ご紹介するグランドフードホールオリジナルの「チヂミ」は、ネギ、ニンジン、ニラ、イカをたっぷり入れた具だくさんで、外はカリッ、中はモチっとした食感を楽しめる本格的な味わいです。自然解凍後、フライパンに大さじ1杯の油をひいて、両面がパリパリになるまで焼き上げると美味しくいただけます。【調理時間の目安】解凍：自然解凍温め：フライパンで両面がパリパリになるまで

京野菜と築地の旬の食材を使った懐石料理『日本橋OIKAWA』から、やわらかい岩手鴨のムネ肉をトリュフ出汁のしゃぶしゃぶで楽しめるセットをお届けします。厳選した鴨肉と、芳醇なトリュフの香りが楽しめる出汁は、相性抜群。国産のそば粉を使用した蕎麦も一緒についているので、〆まで存分に楽しめる詰め合わせになっております。ご自宅用ではもちろん、ギフトにも最適な一品です。

栃木県那須塩原市にある金属工芸「アトリエPOPPO」から、素敵なカトラリーが届きました。スリムな持ち手が特徴的なスタイリッシュなスプーンは銅と真鍮で形を作り、食品の触れる部分の表面に錫引きをしましています。独特の色味や手にした時の重みは、真鍮のスプーンならでは。使えば使うほど独特の味わいが出て、人と場所に馴染んでいく素材の変化をお楽しみください。洋菓子だけでなく、果物を召し上がるのもおすすめ！アンティーク調のデザインは、食卓を華やかに演出してくれます。今回はデザートフォークのご用意もございますので、セットとして揃えてみるのもよさそうです。アトリエPOPPO デザートスプーンはこちら

肌色に映えるピンクゴールドをセレクトして作っていただいたイニシャルネックレスは、アルファベットの書体を丸くすることで全体的にやわらかい印象に仕上がりました。秋冬の装いの定番カラーのネイビーやチャコールグレー、ブラックとも相性がよく、春夏に活躍する白シャツやＴシャツにもぴったりなさりげなさが自慢です。細いチェーンが繊細で華奢な印象で、他のアクセサリーとともに毎日着用してもよさそう。愛用ジュエリーのひとつに加えてください。アジャスター付きなので長さを調節できます。

京都で初の牛肉専門店として1869年創業した老舗『モリタ屋』。化学調味料を使用せず、素材にこだわりぬいた「京のハンバーグ」は、京都肉と京丹波高原豚の絶妙なバランスで仕上げられた一品です。香り高く、柔らかな食感の京都肉に、旨味たっぷりの京丹波高原豚を合わせることで、ジューシーで深い味わいを引き出しました。野菜には甘味が強い淡路島産のタマネギを使用し、よりお肉の味を閉じ込めるためにパン粉ではなくお麩を使用。1個ずつ丁寧に仕上げられたハンバーグは、そのままで十分に豊かな味わいを堪能できます。ご家庭で本格的な京都の味を楽しみながら、特別なひとときをお過ごしください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約5時間温め：フライパンで約15分【編集部からのひとこと】選び抜かれた黒毛和牛の旨みがしっかりと感じられます。

グラノーラとは、オートミールなどの穀物、ナッツ、ドライフルーツ、植物油を混ぜ、オーブンで焼いたシリアルのこと。栄養豊富で食べやすいため、そのままかじっておやつにしたり、牛乳やヨーグルトをかけて朝食にと、健康を気遣う人々に人気です。こちらは、京都のグラノーラ専門店『COCOLO KYOTO』のグラノーラ。「クラシックココア」は甘さ控えめ。お好みで他のフレーバーとブレンドしてもおいしい。食べ方としては、ヨナナスやフルーツ、豆乳と一緒に、またクリームチーズ、はちみつと一緒に和えたり、アイスクリームに添えてみるのもおすすめです。

創業明治5年湘南唯一の蔵元が造る『湘南ビール』は厳選した原料と敷地内井戸から湧き出る丹沢山系の伏流水を使用。ビール本来の味わいを楽しんでいただくため無ろ過・非加熱処理でビール酵母が生きたまま入っているピュアなビールです。

日本三大和牛の1つ、「松坂牛」。細かいサシと柔らかな肉質、深みのある甘く上品な香り、舌触りが良く滑らかな口当たりが特徴です。頭の肩バラ肉の一部からしか取れない希少部位のサンカクは、赤身とサシのバランスが良く、肉の旨みを存分に味わえる部位。ジューシーさと、脂ののったとろけるような味わいを焼き肉でお楽しみください。

東京・新宿の『満月廬』が作る自信作の肉まん。皮には牛乳をたっぷりと練り込んでいるため、ほんのりと甘く、ひと際ふっくら。具の豚肉や野菜はみずみずしく、醤油系のさっぱりとした味付けが絶妙です。湯を沸騰させて蒸し器をセットしたら、冷凍のまま12～15分蒸すだけ！【調理時間の目安】温め：蒸し器で約13分 もしくはレンジで約2分

全国の銅器生産の95％を占める富山県高岡市で、真鍮製の生活用品のブランドとして2009年に立ち上げられた『FUTAGAMI(フタガミ)』。耐腐食性が強く、経年変化によって、独特の味わいが出る真鍮独特の素地の美しさと輝きを大切にしながら、長く使っていくことのできる愛着の湧く真鍮の生活用品を生み出しています。真鍮の重さと耐水性を活かした、倒れにくい包丁立てです。包丁を差し込む部分は木の蓋になっているので、包丁を入れたときに刃こぼれすることがなく、また、木の蓋を取って簡単にお手入れすることができるのも嬉しいポイント。足下が三角形に開いているので濡れた包丁も素早く乾燥します。使えば使うほど味わい深くなる鋳物ならではの雰囲気をお楽しみください。