チョウザメの中でも質が良いと知られるキャビアで知られるベルーガをかけ合わせたベステルのキャビアを、低塩分・非加熱で氷温熟成。素材の良さをそのまま閉じ込めました。魚卵を感じさせないクリアさにクリーミーな味わい、ヘーゼルナッツのような上品な香りと余韻をお楽しみください。

その昔、京都の宇治川では鰻が豊富に獲れ、そのおいしさから京都では鰻を「宇治丸」と呼ぶようになったとか。その鰻をふっくらと炊いて佃煮にし、こだわりの玄米餅米と鞍掛豆と一緒に、13種類の滋養ある食材で引いた出汁で蒸して粽に仕立てました。やわらかい鰻の旨みと風味、そしてプチっとした米の粒感が見事に相まった一品。滋養豊かなご馳走です。【調理時間の目安】温め：レンジで約2分 もしくは蒸し器で約15分

手まり寿司のような、見た目にも美しいかまぼこが仙台から届きました。厳選した魚介類を使った、味も見た目も満足度の高い『ささ圭』の海鮮かまぼこは、そのままおもてなしの一品にできそうな豪華さです。上質のすり身を使用し、紅鮭、えび、かに、炙り牡蠣を大胆にのせて蒸し上げたこちらの商品は、従来のかまぼこの常識を覆す贅沢な味わいです。>>東日本大震災から立ち直った復興への道のり　取材記事はこちら

北海道・鹿部町で40年続く「丸鮮道場水産」のたらこは、新鮮な地元産すけそうだらの成熟卵を厳選した、旨みと粒のきめ細かさがもち味です。新鮮なうちに下漬けした極上たらこを、脇屋シェフ特製醤にじっくり漬け込んだのが、この商品です。「麻婆たらこ」は山椒のふわっと鼻に抜ける香りと、じわりと広がる旨辛味がたまりません。熱々のご飯にのせて香りと味を楽しめば、癖になること請け合いです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日

小料理屋の店主が、残ったマグロでオイル漬けを作り始めたのがきっかけでできたブランドが、『おつな』です。こだわりの「びんちょうまぐろ」を使い、オイルをバランスよくブレンドして、利尻昆布のだしと海洋深層水のスープをベースに、丁寧に手作りしています。そのまま食べても料理に使ってもおいしいと大評判になりました。今回は、定番の「プレーン」を含む、「ドライトマト＆バジル」「えごま大葉味噌」の3種をセットにしてお届けします。和テイストのパッケージもおしゃれで、ギフトにも喜ばれる一品です。おつなギフトセット 2種2瓶はこちら

国産の活きうなぎを熟練の職人が丁寧にさばき、時間をかけてゆっくり蒸して余分な脂を落としてから、自慢のたれで仕上げました。外は香ばしく中はふっくらとやわらか。50gと手のひらサイズのおこわですが、味がしっかり乗ったうなぎに、モチモチのおこわを合わせたこちらの品は、味も食感もバランスがよく、一つでも食べ応え抜群です。ご自宅では電子レンジで温めるだけなので、手軽にお召し上がりいただけます。【調理時間の目安】温め：レンジで約2分 もしくは蒸し器で約15分婦人画報のお取り寄せアワードとは？

伊勢海老といえば、三重県を代表する海の幸。その旨みと風味はグルメたちをうならせ、また堂々たる佇まいも魅力です。今回は、活け伊勢海老を豪快に半割にし、三重県の海洋深層水で茹で上げ、特製の雲丹ソースをつけました。濃厚な雲丹ソースをたっぷりかけてオーブンで香ばしく焼きあげれば、伊勢海老ならではの豊かな香りと味わいを堪能できます。半身の殻付きで、見た目も豪華なので、お正月やお祝いごとなどの贈り物にもおすすめです。【召しあがり方】伊勢海老に付属の雲丹ソースを盛り付け、オーブンで軽く焼き目をつけてお召しあがりください。

1967年の創業以来、一家相伝の秘伝のタレを使った伝統の味を守り続ける『うなぎの新甫』。地元・名古屋で愛されるうなぎ専門店の味を、真空パックでお届けします。鰻の選別、捌き、焼き、真空加工から急速冷凍まですべてを自社で行い、タレやだしも職人の手作り。食べやすいよう細く切ったうなぎは、まずはそのまま温かいごはんにのせて。次に山椒や海苔で風味を変え、最後は出汁をかけてお茶漬けにし、わさびを添えて。名店の味を、味変でたっぷりとお楽しみいただけます。【調理時間の目安】温め：湯煎で約5分 もしくはレンジで約1分(うなぎ)、鍋で約5分(出汁)

岐阜県が誇る銘柄牛、飛騨牛は、きめ細やかな肉質と口に入れるととろけるように滑らかな脂身のおいしさが特長です。さっと焼くことでジューシーな肉汁を閉じ込め、噛み締めるほどに旨みが溢れる、その飛騨牛を贅沢にひつまぶしでいただくセットがこちら。飛騨の地しょうゆで作るタレがおいしさをさらに際立たせます。まずはそのままごはんと一緒に、最後はお茶漬けにして、じっくりとご堪能ください。【調理時間の目安】温め：フライパンで約5分(飛騨牛)、鍋で約3分(出汁)婦人画報のお取り寄せアワードとは？

かつてうなぎの一大産地であった静岡県吉田町にある『網正』は、国産うなぎを指定の養殖池で育て、活き締めにして使っています。熟練の職人が仕上げたうなぎは、外の皮はカリッと香ばしく、中の身はふっくらやわらか。日々継ぎ足して使っているたれは、うなぎの味が溶け込み旨みがたっぷりで、あきたこまちとの相性は言わずもがな。一人前が220gとしっかり満足感のあるひつまぶしは、電子レンジで温めるだけでお手軽に楽しめます。【調理時間の目安】温め：レンジで約4分

京都の台所といわれる錦市場に店を構え、一流料亭に鮮魚を卸している「近新」。海の素材を知り尽くした職人が選んだ、鮮度の高い甘鯛（ぐじ）とさわらを西京味噌に漬けました。芳醇な香りの鮭の粕漬けとのセットで上品な味が食欲をそそり、お酒やご飯がすすみます。【調理時間の目安】解凍：流水で約15分 もしくは冷蔵庫で約1日温め：グリルで約5～10分 もしくはフライパンで約5～10分

名古屋を代表するひつまぶしのうなぎ、和食の専門店『まるや本店』より、丁寧に炭火で焼いた国産うなぎ長焼を4本セットにしたギフトをご紹介。こだわりは常に水に気を配り、良質な環境で育った鰻の中から、その時期に一番脂がのったものを選び抜いています。また、タレは160年間変わらない製法で作られた「たまり」をベースに、数種類の醤油、味醂を絶妙なバランスで調合。じっくり寝かし、継ぎ足すことで常に深みのある味を保っています。国産うなぎを備長炭で職人が丁寧に焼き上げた行列のできる老舗の味を、ぜひご家庭でご堪能ください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約半日温め：湯煎で約8分 もしくはレンジで約1～2分