『中津菓子かねい』で人気の看板商品「レアチーズの水まんじゅう」が、季節限定で苺フレーバーになって登場！ひとくち食べると、どこか懐かしい苺の甘さと香りが、レアチーズの濃厚な味わいとともにふわっと広がります。もっちりとした食感で、小さいながらも食べ応え抜群。洋菓子好きの方にも、和菓子好きの方にもぜひ召し上がっていただきたい一品です。上から見ると、なんとクリームがハートの形に。見た目もキュートで、写真映え間違いなしのスイーツです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日

バウムクーヘンの有名店、横浜にある『リンデンバウム』。1970年の創業時から、手作りで1本ずつ焼き上げることで、間違いのないおいしさを提供し、お客さまからの信頼を集めてきました。その手間暇かかったバウムクーヘンを砕き、3週間ラム酒に漬け込んだレーズンと合わせ、チョコレートでコーティングしたのが「ラムレーズン」。口に含んだとたん、ラム酒の濃厚な香りが漂い、バタークリームのリッチな風味が追いかけてきます。グルメ誌の編集者たちをも魅了し、「婦人画報のお取り寄せ」スタッフの間でも大人気に。直径約3.5センチの食べ応えのある大きさも人気の秘密。ラム酒がしっとりと染みた大人の味わいを、試してみてはいかがでしょうか。ラムレーズン 10個はこちらバイヤーブログ：記憶に残る超絶スイーツ♥リンデンバウムの「ラムレーズン」

指でつまめるほどのかわいらしいサイズのチーズケーキは、名古屋の人気パティスリー『スロウ』のもの。クリーミーで口溶けのよいチーズケーキにブルーベリーソースを合わせ、シナモン風味のガレットにのせました。サクサクの生地となめらかなチーズの食感が絶妙。程よくスパイシーで、小さいながらも味のバランスが整っています。ひと口サイズは、おやつにぴったりです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約4時間

開店当初から昔ながらの製法で作るわらび餅。日持ちがしないため店頭販売だけでしたが、そのおいしさを遠方のお客様にも味わってもらいたいと、この商品を考案しました。蜜漬けした甘夏や桃などみずみずしいフルーツとつるんとした食感のわらび餅はとても好相性。見て食べて涼を感じる、夏の定番になりました。冷蔵庫で1日かけて解凍すればもちもちとした食感に。また半解凍状態でのシャリッとした食感は、子どもから大人まで大好評。贈答にもおすすめします。〔フレーバー〕白桃、ぶどう、いちご、甘夏【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2～3時間(半解凍) もしくは冷蔵庫で約1日(全解凍)

京都、嵐山で70年ほど前、老舗高級料亭のお茶菓子とお土産として作られた、少し小ぶりな桜餅。春だけでなく、一年中楽しめるようにと桜色に色付けをせず、道明寺本来の色をそのまま生かしたやさしい白色と、塩漬けした伊豆の大島桜の葉2枚で挟んであるのが特徴です。桜の葉の香りと塩気が、さらりと上品なこしあんやもちもちとした道明寺とよく合います。京都らしい趣のある包みも素敵なので贈り物にも喜ばれます。

ひと口食べて驚くのは、ラムレーズンの存在感。ラム酒をたっぷり含んだレーズンは一粒一粒が大きく、しっとり柔らか。オイルコーティングされていないカリフォルニア産レーズンから選りすぐった大粒のみを、樽熟成された香り高いジャマイカ産ラム酒にしっかりと漬け込みました。ラム酒の芳醇な香りはミルキーなアイスにも溶け込み、えもいわれぬハーモニーを醸し出しています。もちろん、バターの風味豊かな、チョコとプレーンフレーバーのサクサクしたサブレ生地との相性も抜群。この贅沢な味わいは大人だけの特権。〔フレーバー〕ラムレーズン、ラムレーズンショコラ

京都の洋菓子店として知られる『京洋菓子司 一善や』のご主人が和の心に学び、生み出したお菓子。国産のいちじくをほんの少しだけ乾燥させ、その中にシルキーな舌触りの生チョコを閉じ込め、求肥で包みました。プチプチ感の残るいちじくと、ほんのり香る柚子、まろやかな生チョコの相性のよさに驚きます。

いろいろな味を手軽に召し上がれる小形羊羹。ちょっと甘いものが食べたいときに、ちょうどよい大きさです。『とらや』を代表する小倉羊羹「夜の梅」は、小豆を夜の闇に咲く梅に見立てて名づけられました。しっかりとした煉りと深い甘みは、繊細でありながら力強い余韻が残ります。その他、西表島産の黒砂糖を使用した「おもかげ」、おだやかに抹茶が香る「新緑」、クローバー蜂蜜の風味ゆたかな「はちみつ」、国産の和紅茶を使った「和紅茶」を詰め合わせました。室町時代後期に京都で創業し、約500年続く老舗が大切に受け継いできた味わいは、どなたにでもご満足いただけます。〔フレーバー〕小倉、黒砂糖、抹茶、蜂蜜、和紅茶

東京・銀座の老舗喫茶『銀座ウエスト』の焼き菓子は、バターや小麦粉の風味が素直に感じられることで有名です。今回ご紹介するのは、少しずつ変化をしながらも、長い間たくさんの人々に愛されてきた定番の焼き菓子。葉形をした「リーフパイ」は、サクッとした食感と表面の白ザラメ糖が特徴の、ウエストの代表作。トースターで軽く温めると、バターの香りが引き立ち、焼き立ての食感に。「ヴィクトリア」はいちごジャムを詰めたふわっとやさしいドライケーキです。〔フレーバー〕リーフパイ、ヴィクトリア、バタークッキー、ウォールナッツ、マカダミアン、塩クッキー、パルミエドライケーキ 9種はこちら

カカオ豆のイラストが目印の、大阪・高槻市にあるチョコレートと焼き菓子のお店『ララショコラ』で人気のシエルショコラを6種セットにしたギフトボックスです。ミルクチョコレートにピーカンナッツやカシューナッツをトッピングした「レ」、甘酸っぱい苺のチョコレートにフリーズドライの苺などを合わせた「いちご」、濃厚なホワイトチョコレートとサクサクのサブレ生地にキャラメリゼしたヘーゼルナッツとクランベリーをのせた「ブラン」、抹茶のチョコレートにライスパフを合わせ、大納言小豆やけしの実をトッピングした「抹茶」、香り高い紅茶のチョコレートに、ドライオレンジをのせた「アールグレイ」、ビターチョコレートにヘルシーなシードミックスを混ぜ込み、オレンジピールとアーモンドを飾った「ノアール」。一枚一枚、それぞれのこだわりのおいしさを、どうぞお楽しみください。〔フレーバー〕シエルショコラ ノアール、シエルショコラ レ、シエルショコラ ブラン、シエルショコラ いちご、シエルショコラ 抹茶、シエルショコラ アールグレイ

大人時間に寄り添うスイーツを提案する『メゾン カレン・ソウ』が作るプリン。白砂糖を使わず、きび砂糖のやさしい甘みの風味豊かなスイーツです。濃厚でクリーミーな「バニラ」と、和紅茶と和漢植物を使ったチャイのような「和漢」、そして抹茶のような深みのある「桑の葉」の3種類6個をお届けします。おすすめのお召し上がり方は凍ったままいただく「あいすぷりん」。気分やお好みに合わせて半解凍でクリーミーな口どけ、全解凍でとろけるなめらかな口どけと、3種の楽しみ方で味わっていただけます。〔フレーバー〕バニラ、和漢、桑の葉【調理時間の目安】解凍：常温で約10分(アイス) もしくは冷蔵庫で約2時間(半解凍) もしくは冷蔵庫で約8時間(全解凍)

愛媛県道後平野で収穫されたもち麦と国内産のうるち米を使用した、香ばしい醤油味のおせんべい。もち麦は、もち米を使用したおせんべいよりも、プチプチっとした食感がクセになります。丸大豆醤油に、昆布エキスや鰹エキスなどを加え、自然素材でやさしい味わいに仕上げました。34枚の箱入りなので、ちょっとした手土産にもぴったりです。もち麦せんべい 17枚はこちら