【婦人画報】いちごとレモンのチーズケーキ 2種4個 エレ・モンターニュの詳細
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クッキー生地の上にベイクドチーズ、ダブルベリーのムースを乗せ、ピンクのクリームで仕上げたフレーズ。
パイ生地を土台にしたシトロンは3種のチーズ(マスカルポーネ・カマンベール・フランス産クリームチーズ)にメレンゲを合わせ焼き上げた上に、マスカルポーネと北海道産クリームチーズのムースを重ね、レモン風味のクリームで包んでいます。
同じクリームチーズでも産地の特徴を生かし使い分けるというこだわりよう。
どちらもチーズのコクとフルーツの酸味、甘みが絶妙にマッチしています。
緻密に組み立てられた味わいと食感に脱帽です。
〔フレーバー〕フロマージュシトロン、フロマージュ オ フレーズ
【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約4～5時間
【婦人画報】いちごとレモンのチーズケーキ 2種4個 エレ・モンターニュの比較
「婦人 画報 いちご レモン」で検索し安い順に並べてみました。
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徳島にある老舗和菓子店「岡萬本舗」が手掛けるブランド『果子舗ダイジュ』では、阿波和三盆の原料であるサトウキビを自社農園で栽培しています。こちらは、その希少な和三盆糖にナッツを合わせて香ばしく焼き上げた
徳島にある老舗和菓子店「岡萬本舗」が手掛けるブランド『果子舗ダイジュ』では、阿波和三盆の原料であるサトウキビを自社農園で栽培しています。こちらは、その希少な和三盆糖にナッツを合わせて香ばしく焼き上げた...
価格￥ 2,257円
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| No. 2 |
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季節のおいしいフルーツと、パティシエが選び抜いた食材を使ったスイーツが人気の『シロカネスイーツ 東京』。こちらは、ひんやりおいしいアイスバーの詰め合わせです。サクサク食感のいちごミルフィーユをアイスに
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価格￥ 2,592円
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| No. 3 |
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東京・西荻窪にある人気パティスリー『マカロン・エ・ショコラ』。看板メニューのマカロンをもっと手軽にし、その魅力をより広めたいと創作したのが、「マカロンボーロ」です。マカロン生地をミニサイズに焼き、サク
東京・西荻窪にある人気パティスリー『マカロン・エ・ショコラ』。看板メニューのマカロンをもっと手軽にし、その魅力をより広めたいと創作したのが、「マカロンボーロ」です。マカロン生地をミニサイズに焼き、サク...
価格￥ 2,721円
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| No. 4 |
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愛らしいキャンディー包みが人気のいちごケーキに、レモンケーキが仲間入りしました。福岡県産小麦を使用し、生地にもシュガーにもたっぷり国産レモンを使った爽やかな味わいは、大ぶりなサイズでもぺろりと食べられ
愛らしいキャンディー包みが人気のいちごケーキに、レモンケーキが仲間入りしました。福岡県産小麦を使用し、生地にもシュガーにもたっぷり国産レモンを使った爽やかな味わいは、大ぶりなサイズでもぺろりと食べられ...
価格￥ 3,240円
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| No. 5 |
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『フルーツパーラー クリケット』は、1974年創業の京都にあるフルーツパーラーです。こちらは果物をたっぷりと使ったアイスバーで、果物をそのまま食べているかのようなフレッシュさが人気です。ミカンをアクセ
『フルーツパーラー クリケット』は、1974年創業の京都にあるフルーツパーラーです。こちらは果物をたっぷりと使ったアイスバーで、果物をそのまま食べているかのようなフレッシュさが人気です。ミカンをアクセ...
価格￥ 3,400円
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| No. 6 |
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東京・国立にある、優しい味わいと可愛らしい佇まいで人気の『アルブル菓子店』。夫婦二人で営む小さなパティスリーは、「アルブルのお菓子は幸せの味がする」と評判です。こちらは店のシンボルでもある「ハリネズミ
東京・国立にある、優しい味わいと可愛らしい佇まいで人気の『アルブル菓子店』。夫婦二人で営む小さなパティスリーは、「アルブルのお菓子は幸せの味がする」と評判です。こちらは店のシンボルでもある「ハリネズミ...
価格￥ 3,650円
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| No. 7 |
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『ポアール デ ロワ ギンザ』は、「アイスは自然食」という考えのもと、果物そのもののおいしさを存分に味わえる商品を提供し続けるブランドです。赤、黄色、グリーンの3色の小さなアイスポップはそれぞれ、いち
『ポアール デ ロワ ギンザ』は、「アイスは自然食」という考えのもと、果物そのもののおいしさを存分に味わえる商品を提供し続けるブランドです。赤、黄色、グリーンの3色の小さなアイスポップはそれぞれ、いち...
価格￥ 3,888円
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| No. 8 |
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レモンケーキと季節の焼き菓子が人気の愛知県の『菓子屋シルシ』より、夏のクッキー缶が届きました。約13cm四方の缶の中には、シグネチャーである「SHIRUSHI」の文字を刻印したバタークッキーをはじめ、
レモンケーキと季節の焼き菓子が人気の愛知県の『菓子屋シルシ』より、夏のクッキー缶が届きました。約13cm四方の缶の中には、シグネチャーである「SHIRUSHI」の文字を刻印したバタークッキーをはじめ、...
価格￥ 4,000円
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| No. 9 |
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『エイタブリッシュ』のオリジナル「ヴィーガン・アイスクリーム」は、乳製品不使用で有機豆乳をベースに作られ、素材そのものの良さを引き出したシンプルな味わいと口の中で溶ける軽い食感が人気の氷菓です。こちら
『エイタブリッシュ』のオリジナル「ヴィーガン・アイスクリーム」は、乳製品不使用で有機豆乳をベースに作られ、素材そのものの良さを引き出したシンプルな味わいと口の中で溶ける軽い食感が人気の氷菓です。こちら...
価格￥ 5,400円
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| No. 10 |
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「パーティで大うけした！」「子どもが歓喜した」「切り分ける手間いらず!」とたくさんの好評の声をいただいている、色鮮やかな"ロールケーキタワー"がこちら。箱には直径・高さともに約4セ
「パーティで大うけした！」「子どもが歓喜した」「切り分ける手間いらず!」とたくさんの好評の声をいただいている、色鮮やかな"ロールケーキタワー"がこちら。箱には直径・高さともに約4センチのロールケーキが...
価格￥ 6,480円
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【婦人画報】いちごとレモンのチーズケーキ 2種4個 エレ・モンターニュと関連する商品
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価格は￥3,150円
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価格は￥1,458円
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価格は￥3,800円
【婦人画報】白いりんごのパイ レ・カーセ
キッシュの専門店『レ・カーセ』のアップルパイは、大きめに切ったりんごをレモンとりんごの果汁で炊き上げ、シャキッとしたりんごの食感を残しつつ旨みたっぷりに仕上げます。そのりんごを、アーモンドクリームとクリームチーズに重ねてクリスピーな生地で包んで焼いたパイは、甘みと酸味、そして食感のバランスがよく食べ応えも抜群。自宅でのお茶の時間に、あるいはおもてなしに、華を添える一品です。【調理時間の目安】解凍：レンジで約3分
価格は￥4,266円
【婦人画報】レモンケーキ プレーン 6個 ワイズレモンケーキ
国産のレモンを使った甘酸っぱいケーキが人気の『ワイズレモンケーキ』から、レモンのフレッシュな味わいを閉じ込めたケーキをお届けします。レモン果汁と一緒に削りたてのピールを練り込んだ生地は、頬張るとレモンの香りが弾けて口いっぱいに爽やかな風味が広がります。アイシングをつけていないこちらのプレーンタイプは、甘すぎずさっぱりした味わい。冷凍でお届けするので、食べる前に電子レンジで30～40秒ほど温めるとしっとりとおいしく召し上がっていただけます。【調理時間の目安】解凍：常温で約20分 もしくはレンジで約40秒
価格は￥2,505円
【婦人画報】ノーブルマロン 2本 アントワーヌ・カレーム
東京・目黒のパティスリー『アントワーヌ・カレーム』の人気の一品。ミルクチョコレートと北海道産のバター、そして渋皮付きの栗をたっぷり使い、低温の湯煎でじっくり焼き上げたテリーヌです。チョコレートと栗のハーモニーが素晴らしく、香り高いラム酒が華やかさを添えて上品な味わいに。濃厚ながらさっぱりとした後味で、栗好きにはたまりません。【編集部からのひとこと】 どこを切っても栗がゴロゴロと入っています！
価格は￥4,839円
【婦人画報】ふわふわパンケーキ(レモン果実入り) 6個 パンケーキカフェ カフェブロウ
南大阪・泉佐野市にある『カフェブロウ』では、温暖な気候と自然に恵まれ、フルーツ王国と言われる和歌山県かつらぎ町産のさまざまな果物を生かしたスイーツを提供しています。その中でも人気なのが、ふわふわのパンケーキ。こちらは、果肉を入れたレモン風味の生クリームをパンケーキで挟んだパンケーキサンドです。厚みがあってボリューム満点ですが、レモンの酸味が爽やかであっさりした味わい。出来たてと変わらぬおいしさを冷凍便でお届けします。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2～3時間
価格は￥3,480円
【婦人画報】宇治抹茶ロールケーキ 2種 京都・東山茶寮
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【婦人画報】ガトーピレネー レタンプリュス
「ガトーピレネー」はフランス・ピレネー地方の郷土菓子で、バウムクーヘンの原型ともいわれています。ゴツゴツとしたユニークな形は、生地を少しずつ心棒にかけて回しながら焼くことでできるもの。発酵バターを使って焼き込んだ生地は、ほのかにオレンジが香って爽やか。外側はサクッと、中はしっとりした味わいです。お好みの厚さにカットしてお楽しみください。【編集部からのひとこと】高さ18㎝ほどあるガトーピレネーはインパクト大！
価格は￥3,996円
【婦人画報】羽二重光絹ベイクドチーズケーキ ラニーチーズ
チーズを追究するスペシャリスト『ラニーチーズ』から、和洋のおいしさを融合したユニークなケーキが届きました。福井県の伝統的な和菓子、羽二重餅をチーズケーキに合わせたという斬新なお菓子です。絹のようにしっとりとやわらかい羽二重餅となめらかなチーズケーキ、そして優しい甘さの粒あん。和の要素も併せ持ち、見た目もユニークです。チーズケーキ好きでなくとも、一度は食べてみたい新感覚スイーツです。【調理時間の目安】解凍：常温で約4時間 もしくは冷蔵庫で約1日【編集部からのひとこと】別添えの羽二重餅をチーズケーキに巻いて、お好みの大きさにカットして召し上がりください。
価格は￥3,240円
【婦人画報】タルトタタン デリカテッセン紅玉
りんごの名産地、秋田県の小さなデリカテッセン自慢のタルトタタン。地元増田町産の酸味の強い紅玉を、時間をかけてキャラメリゼすることで、隠されていたやさしい甘さを引き出します。てんさい糖に県内産の小麦粉と卵、北海道産バターと材料を厳選し、余分なものは加えずに作っています。美しい飴色に仕上がったタルトはりんごの風味がしっかりと感じられ、アールグレイやラプサンスーチョンなど香り高い紅茶と合います。冷蔵庫で解凍すればお召し上がりいただけますが、少し温めたり、アイスクリームや生クリームを添えると一層おいしさが増します。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約4時間
価格は￥3,456円