フルーティーな味付けのこだわり酢豚！やわらかい豚のモモ肉、お野菜が短冊カットで見た目もキレイ！夏にさっぱりした中華惣菜「酢豚」。陳建太郎氏のこだわりの味付けでフルーティーな酢豚に仕上がりました。こだわりはグレープフルーツジュースを使用したケチャップベースのフルーティーなオリジナルのソースで味付け。豚肉は丁寧に下ごしらえをし、油通しした豚モモ肉を使用しています。やわらかい食感とジューシーな味わいがお楽しみ頂けます。お野菜も玉ねぎ、人参、ピーマン入りで色目もキレイ！手切りで短冊カットしてあるのでお野菜も楽しめます。野菜をカットしてお肉の油通ししてと作るのに手間がかかります。こちらに商品は陳建太郎氏が監修し、湯煎で手軽に食べられます。手軽に簡単こだわり中華惣菜です。【陳建太郎プロフィール】1979年（昭和54年）東京に生まれる。玉川学園で学び、2002年 赤坂・四川飯店に入社し、渋谷にある「szechwan restaurant陳」にて修行を開始。2005年から2年半に渡り四川大学へ留学すると同時に、四川省成都市にある「菜根香」でも修行し総料理長・曾 国華に師事。帰国後は四川飯店グループで技

仙台の名店「利久」の本格派の牛たんシチューをご家庭で温めるだけで手間なく気軽に楽しめる簡単便利人気グルメ！濃厚で贅沢な味わいは、食卓を豪華に彩ります。《仙台名店の伝統の味わいを手軽に》仙台で1988年創業の「利久」ならではの本格的な一品。いつも行列ができる人気店の味を、ご家庭で気軽に楽しめます。《牛たん本来の味を大切にした贅沢仕立て》牛たんの旨みを余すところなく味わえるよう、1袋(300g)に牛たんがたっぷり半分近く入っています。牛たん全体をまんべんなく使用し、ワインの風味豊かな特製デミグラスソースで仕立てました。《食べ方も簡単》湯煎もしくは、袋から出して耐熱容器に移し、ラップをかけて電子レンジで温めるだけで食べられます。【バイヤーコメント】仙台の中でも特に人気店である「利久」が作るこだわりの牛たんシチューは、牛たんがゴロゴロ入っている贅沢な一品。牛たんも柔らかく煮こまれているので、お子様やお年寄りの方にもオススメ！湯煎するだけなので急な来客の時でも重宝する商品です。

きめが細かく適度なサシが入った「山形牛」を是非お試しください。【山形牛とは？】山形牛は、きめが細かく適度なサシ、舌にのせたときの柔らかさ、濃厚でまろやかな味わいの赤身をもつ素晴らしい肉質の牛肉です。夏は暑く、冬はとても寒いという寒暖差、気候の変化が大きい自然環境に加え、豊富な自然水による賜物です。特に牛は4つの胃で食べ物を消化する為、水質の良し悪しが大きく影響すると言われています。山形県には日本三大急流の一つである最上川を始め、自然がたくさんあります。通常の黒毛和種は生まれてから出荷までの期間が25ヶ月程度のところ山形牛は30ヶ月以上かけて肥育しています。昼夜、四季の寒暖差が大きい盆地特有の気候が牛たちの発育を遅くし、じっくり育てる意図があります。時間をかけて丁寧に育てることで、非常にきめが細かく適度なサシが入った上質な肉質が出来上がります。

赤身本来の旨みを楽しむ「会津ブランド」の馬刺し全国に誇れる優れた商品に付与される「会津ブランド」に認定された馬刺です。直営牧場で独自の飼料を用いて生産されたモモ肉は、脂肪分が少なく淡白で、肉とは思えないやわらかさ。特製の辛みそたれでご賞味ください。【バイヤーコメント】この馬刺しを初めて掲載したのが2008年。たくさんのお客様に愛されている商品です。やわらかな赤身はご飯のおかずにもおつまみにも。辛みそだれが、さらに旨みをプラスさせます。

お肉屋さんがこだわった旨みたっぷりチャーシュー。こだわりのチャーシューは実際にラーメン屋さんでも使われているもので、本格的な味わいです。千葉県産の豚肩ロースを使用し、地元老舗のちば醤油の下総醤油を醤油全体の約20％配合しており、上品でまろやなか風味を醸し出しています。また、じっくりと2回に分け約２時間煮込んでいるため、柔らかく食べやすいチャーシューに仕上げてあります。

鹿児島県の銘柄鶏「薩摩ハーブ悠然どり」を使用したこだわりチキンナゲット。爽やかな瀬戸内レモン味が新たに仲間入り♪■鹿児島県の銘柄鶏「薩摩ハーブ悠然どり」×瀬戸内レモン抗生物質や抗菌製剤無添加の飼料を与え、一貫した管理体制で鶏に極力ストレスがかからないように注意して飼育することで、臭みが少なく柔らかな肉質に。瀬戸内レモンを使用したレモンパウダーで味付けして、爽やかな香りと優しい酸味に仕上げました。■お召し上がり方【電子レンジ】500Wで約2分（6個の場合の目安時間）【トースター】1000Wで約5分【油調】約170℃の油で約2分レンジOKなので、忙しい朝のお弁当作りにいかがでしょう？油で揚げると、より美味しく（外サックリ、中ジューシー)お召し上がりいただけます。■UCCの業務用食品ブランド「ロイヤルシェフ」1978年から40年以上にわたり、レストラン向け商品を手掛けています。高品質な食材と豊富なラインナップを提供する、信頼と実績の業務用食材ブランドです。

【ワケあってお買い得！】【訳あり食品】噛むほどに広がる熟成肉の旨味と甘み。サイズ不揃いの切り落としをお得に！あったら重宝するベーコンの切り落としです。1本1本つるして桜のチップでスモークした香り豊かなベーコンを、味と食感を楽しめる厚さににスライスしました。手軽に和・洋・中どんなお料理にも合わせやすく、簡単便利なベーコンです。

バイヤーがこだわり抜いて商品開発！dinosでしか買えない【ディノスDELI企画】宮崎県産の鶏がジューシー。特製の調味料で両国の名店「ちゃんこ巴潟」の味を再現した鶏つみれ。リピートの嬉しいお声も続々と届いている人気商品です！《ご家庭で楽しめる老舗の味》宮崎県産の新鮮な鶏むね肉を使用し、玉ねぎや椎茸をみじん切りにしてよく混ぜ込んでいます。特製の調味料で味付けされ、お店の味により近づいた一品に仕上がっています。お鍋に入れても良し、そのまま電子レンジで温めても良しと、さまざまな料理に対応します。つみれ汁のほか、鍋やシチュー、串焼きなどさまざまな料理に使えます。~東京・両国「ちゃんこ巴潟」~東京・両国の老舗ちゃんこ鍋と割烹の店。元小結・巴潟（九代目友綱親方）が、1976年、部屋跡に開業。九代目友綱部屋の味を基本に、30年以上、伝統の味を守り続けている。【バイヤーのひとこと】自分でつみれ団子を作るのは手間がかかるし、味も安定しにくい…。そこで"つみれのプロ"両国の「ちゃんこ巴潟」（※がたはさんずいに写）の協力を仰ぎ、冷凍庫にぜひ常備していただきたいと思える自信のつみれが完成。使いた

濃厚な赤身肉を熟成！噛むほどに旨味が溢れるハンバーグ八崎牛を100％使用したハンバーグです。のびのびと放牧で育った黒毛和牛本来の味、さらに独自の技術でじっくり熟成させた濃厚な味わいです。ハンバーグは噛みごたえがあり、熟成による香ばしさが絶妙です。【鏡山牧場】2017年に八崎秀則さんが宮崎県延岡市の鏡山山頂に牧場を開設。そこでは黒毛和牛の経産牛が、自由に牧草を食み、のびのびと育っています。この飼養方法により、余分な脂が少なく旨味が凝縮した牛肉「八崎牛」が生まれました。加工に関してもこだわり、八崎さんが理想とする極上の赤身肉を目指して仕上げに熟成をかけ、旨味をぎゅっと凝縮させます。日々肉と向き合い、良質の「八崎牛」を届けています。

ジューシーで肉のうまみたっぷり！ハンバーグ本来のおいしさを堪能ください。おうちで手軽にステーキ屋さんのようなジューシーハンバーグ牛肉・豚肉のみで仕上げた、ごつごつとした手作り感のある形状のハンバーグは、ジューシーで弾力のある肉のおいしさを味わえます。肉本来のおいしさを追求するために、肉を挽く際の温度や挽き目・塩練時間・成型条件にこだわりました。メインのおかずはもちろん、カレーやパスタへトッピングしても。

カラッと揚がって、サクッと軽いお肉6種の串揚げセット■お届け：火曜日までのご注文で、当週の土日にお届けします串揚げ専門店「串乃家」のお肉のみの串揚げセット。神戸牛、牛フィレ肉、ポークロール、ポークヒレ、鶏むね肉白ねぎの5種に加えて仔牛肉が入っているのはディノスだけ。和風、洋風、濃黒の3種のたれ付きです。衣つきで届き、調理法も同封されているので、プロの味が手間なく楽しめます。■お肉まみれ！6種20本のセット！牛フィレ（ヒレ）4本：まずはこの一本。牛肉の部位で最も柔らかいといわれています。ポークロール4本：豚ロースに大葉を合わせさっぱりと仕上げてました。ポークヒレ4本：脂身のないほとんどきめ細かい豚のヒレ肉です。鶏むね肉白葱4本：国産の鶏むね肉に、甘味が広がる白葱を合わせました。神戸牛2本：日本三大和牛の1つの串。神戸牛ならではの旨味、甘味をお楽しみください。仔牛肉2本：脂肪が少なくきめ細かな柔らかい肉質をどうぞ！串揚げ専門店「神戸 串乃家（くしのや）」1979年、神戸に開店した串揚げ専門店。1987年、独自の冷凍熟成技術により、百貨店のお歳暮ギフトとして全国で初めて「串揚げ宅配セット」を

大分中津の唐揚げ有名店のレシピを参考に、醤油とにんにくベースの調味タレでしっかり味付けした唐揚げです。大分中津の唐揚げ有名店のレシピを参考に、醤油とにんにくベースの調味タレでしっかり味付けした唐揚げです。隠し味に一味唐辛子を使用しています。若鶏のもも肉を使用しています。