【ディノス＋表示価格から10％OFF】岩手県産赤鶏ささみ 計4.5kg（500g×9袋） 【通販】

六本木「レストランリューズ」飯塚隆太シェフ監修の濃厚デミグラスハンバーグとビーフシチューです。赤ワインとトマト、バターで奥深い味わいに仕上げたデミグラスソースに、温めたときにジューシーさが残るよう軽く焦げ目をつけて焼いたハンバーグと、国産牛肉とぷりぷりのマッシュルームを赤ワインを効かせたデミグラスソースで風味豊かに仕上げた本格フレンチの味わいのビーフシチューの詰合せ。ハンバーグはレンジアップでお召し上がりいただけます。【シェフ紹介】六本木「レストランリューズ」 飯塚隆太シェフミシュランで9年連続で2つ星を獲得。第一ホテル東京ベイ、ホテルザ・マンハッタン等を経て、1994年に「タイユバン・ロブション」の部門シェフに就任。その後渡仏し、現地の二つ星、三つ星レストランで修業。帰国後にジョエル・ロブション氏の系列店で研鑽を積み、2005年に「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」シェフに就任。2011年2月1日Restaurant Ryuzuをオープン。

ほどよい脂のりの飛騨牛肩ロース肉はすき焼き・しゃぶしゃぶにオススメです。夏は涼しく、冬は寒さが厳しく、緑豊かな山々から湧き出る美しい水、澄んだ空気など、牛を飼うのに適した条件が全て揃った土地で育ち、飛騨で人々の愛情に育まれ、美味しい飛騨牛が作り上げられています。飛騨牛の特徴としてキメが細かく、サシが適当で柔らかく、豊潤な味、肉色が鮮やか、無駄な脂肪がつきすぎてないのが特徴です。肩ロースはほどよい脂の食感と、お肉本来の味が楽しめるすき焼き、しゃぶしゃぶにおすすめの部位です。

二人で過ごすディナーにビーフの本格的なフレンチメニュービーフストロガノフは、エシャロットや椎茸を使い、マデラ酒とフォンドヴォーが香る奥深い風味。相性の良いバターライスとともに。【日本橋ラペ】東京・日本橋にある1つ星を獲得したモダンフレンチ「ラペ」日本・調和・心・繋がり・五感の5つをフィロソフィーとして心のこもった料理とサービスでもてなしています。オーナーシェフの松本氏は、日本橋「オーグードゥ ジュール メルヴェイユ」のシェフとして10年間活躍したのちに独立。

濃厚なデミグラスソースをまとうとろっとろの牛肉煮込み

予約困難な焼肉の名店「ヒロミヤ」の人気メニューを家庭で楽しめる贅沢な焼肉セット。4種の部位、味つけいろいろ。解凍してフライパンで焼くだけの手軽さも魅力的。お店の味をそのままご家庭で。「２年先まで予約がとれない焼肉屋」として有名な東京の新宿にある「焼肉ヒロミヤ」の牛タン、カルビ、ロース、ホホ肉の4種計460ｇのセットです。カルビとロースは国産黒毛和牛のA4・A5等級のメス牛のみを使用。各部位・種類ごとに合わせたカットで、その美味を引き出しました。お店と同じ仕入れ先から仕入れ、下処理や味付けもお店と同様のもの。まるでお店のような味わいです。【牛タン 100g】一番人気の「名物厚切り牛タン」は牛1頭から1本しか取れないタンの中でも2割しか取れない最も柔らかい部分だけを使用し、ていねいに約8mmの厚切りに手切りスライスし切れ目を入れてあります。焼肉用スパイスミックスとごま油でシンプルに味付けをしていますので牛タンの味を存分に引き立てています。【黒毛和牛ロース 110g】黒毛和牛のA4・A5等級のメス牛の柔らかくサシの入り方の良いリブロースの中心の芯の部分だけを使用し約2〜3mmスライスしていま

宮崎牛の美味しさをぜひご家庭で！宮崎牛専門店「大淀河畔みやちく」監修の焼肉用スライス牛肉です。宮崎牛の美味しさをぜひご家庭でご堪能いただきたいとレストラン「大淀河畔みやちく」が監修した、焼肉用スライス肉をご用意しました。生産者が手間をいとわず丹精込めた自慢のお肉です。肉そのものの旨味や柔らかさをじっくりとご堪能ください。

きめが細かく適度なサシが入った「山形牛」を是非お試しください。【山形牛とは？】山形牛は、きめが細かく適度なサシ、舌にのせたときの柔らかさ、濃厚でまろやかな味わいの赤身をもつ素晴らしい肉質の牛肉です。夏は暑く、冬はとても寒いという寒暖差、気候の変化が大きい自然環境に加え、豊富な自然水による賜物です。特に牛は4つの胃で食べ物を消化する為、水質の良し悪しが大きく影響すると言われています。山形県には日本三大急流の一つである最上川を始め、自然がたくさんあります。通常の黒毛和種は生まれてから出荷までの期間が25ヶ月程度のところ山形牛は30ヶ月以上かけて肥育しています。昼夜、四季の寒暖差が大きい盆地特有の気候が牛たちの発育を遅くし、じっくり育てる意図があります。時間をかけて丁寧に育てることで、非常にきめが細かく適度なサシが入った上質な肉質が出来上がります。

電子レンジ調理にも対応！うまさに自信あり！専門店の唐揚げのおいしさを追求した、かつてないこだわりの唐揚げです。皮はパリッ、中はジューシー！うまさを極めた鶏唐揚げたっぷり使える1kg入り。大ぶりな食べごたえのある大きさで、皮はパリッと、中はジューシーに仕上げ、うまさを追求した至福の味わいです。電子レンジ調理にも対応しているので、１個ずつ、必要な分だけお使いいただけます。夕飯のおかずや、お弁当にも便利です。 おいしさは素材から指定農場、植物性飼料、厳しいヨーロッパ基準の飼育方法を採用。※ヨーロッパ基準：EU（欧州連合）は鶏の飼育に成長促進用抗生物質の使用を禁止しております。

たっぷり400g！ほどよい塩加減に仕上げたベーコンでアスパラを巻きました。ほどよい塩加減に仕上げたベーコンでアスパラを巻いたまま冷凍しました。１つずつ取り出せるので使いたい分だけ使えます。凍ったままフライパンで焼いたり、そのままスープの具材にしてもおすすめです。

味付き麦飯に近江牛しぐれ煮が乗ったわっぱ飯。レンチンしてから、老舗「浅草むぎとろ」のとろろをとろっとかけて。牡蠣醤油と白だしで炊き上げた麦飯に、シャキシャキのごぼう入りの近江牛しぐれ煮がのった「わっぱ」入りしぐれ煮ごはん。レンチン後に大和芋と長芋をブレンドしたとろろをかけてできあがり。こだわりの大和芋主に関東ローム層の産地の中でも、土壌の良い千葉県の畑で1年かけて大切に育てられた粘りが強く、アクの少ない「こだわりの大和芋」を使用しています。こだわりのむぎごはん食物繊維が豊富に含まれる国産押麦と国産米を、天然水で丁寧にふっくらと炊き上げた麦ご飯。

高級牛肉・米沢牛のA4、A5ランクの上質なおいしさ。登起波の歴史明治27年10月、「登起波牛肉店」が初代 尾崎庄吉により、米沢市あら町に開店いたしました。当時は秋から北側倉庫の雪ムロに、冬の間に集めて踏み固めた雪がなくなる6月頃までが牛肉の販売期間だったと伝え聞いております。現在、米沢の牛肉店の中では、一番古くから営業している牛肉店として、確かな品質と味にこだわり、「米沢に登起波あり」との評価を頂載し、代々変わらぬ美味しさを守りつづけております。３つの部位が入っていますので、モモ、カタは米沢牛のお肉の味わい、バラは脂の甘みを感じられます。米沢牛のお肉の味わいがこの一袋で味わえる商品です。