きめが細かく適度なサシが入った「山形牛」を是非お試しください。山形牛は、きめが細かく適度なサシ、舌にのせたときの柔らかさ、濃厚でまろやかな味わいの赤身をもつ素晴らしい肉質の牛肉です。夏は暑く、冬はとても寒いという寒暖差、気候の変化が大きい自然環境に加え、豊富な自然水による賜物です。特に牛は4つの胃で食べ物を消化する為、水質の良し悪しが大きく影響すると言われています。山形県には日本三大急流の一つである最上川を始め、自然がたくさんあります。通常の黒毛和種は生まれてから出荷までの期間が25ヶ月程度のところ山形牛は30ヶ月以上かけて肥育しています。昼夜、四季の寒暖差が大きい盆地特有の気候が牛たちの発育を遅くし、じっくり育てる意図があります。時間をかけて丁寧に育てることで、非常にきめが細かく適度なサシが入った上質な肉質が出来上がります。

原料時の厚さ約15mmの牛タンステーキ！マンゴーのようにカットして厚くても食べやすくしました。脂乗りが良く柔らかい牛タンを職人が厳選！厚切りで、タンの旨味と食べ応えが楽しめる牛タンステーキです。約15mmと厚切りにしたものに、包丁を丁寧に入れ、カットしたマンゴーのようになるように美しく仕上げました。十分に焼いたら一口サイズに切ってお召し上がりください。牛タンならではの食べ応えと旨味が口いっぱいに広がります！

とろっとろに煮込んだ三枚肉 長崎伝承の角煮皮付三枚肉と呼ばれる脂質の多いばら肉を使用。下ゆでを繰り返し、余分な脂分を落としてから、長年継ぎ足した和食料理人仕込の秘伝タレでじっくりと煮込みました。歯切れの良い赤身肉ととろりとした脂身、更にぷるんとした食感の皮が重なる角煮は絶妙。余分な脂分を落としているので、上品な仕上がりです。常温保存もできて便利。【こじま】創業は1993年。長崎市銅座町に「割烹こじま」を長崎市内思案橋そばにオープン。2002年長崎で初めての角煮専門店として「角煮家こじま」を開店しました。伝統製法と素材、昔ながらの卓袱料理にこだわった角煮が特徴です。

レンジで簡単！焼き鳥屋さんが1本1本手焼き！もも串、小肉串、砂ずり串、しそつくね串、豚串が各2本入ったセットです。レンジで簡単だから便利♪焼き鳥屋さんが1本1本手焼き！もも串、小肉串、砂ずり串、しそつくね串、豚串が各2本入ったセットです。レンジで簡単だから便利♪手焼きで焼いた後すぐに急速冷凍し、焼き立ての味わいを閉じ込めているから、ご自宅で温め直しても美味しさがそのまま。手軽に焼き鳥が食べられる素敵な商品です。【こだわりの国産鶏を使用】「やまさき」では、国産鶏を厳選して使用しています。創業から30年以上、変わらずに続けている手刺しの技術と、手焼きの過程が、家庭では味わえないプロの味を実現しています。ただ単に美味しいだけでなく、品質に対して妥協しない姿勢が伺えます。【レンジで簡単に本格焼き鳥】レンジもしくは湯せんで簡単に温められるので、忙しい日常の中でも手軽に焼き鳥屋さんの手焼き焼き鳥が食べられるのでとっても便利です。

黒毛和牛のサーロインをこだわりのローストビーフに「かまくら推奨品」としても認定されている「ローストビーフの店鎌倉山」の看板商品。旨みを十分に蓄えた黒毛和牛のサーロインに塩・胡椒のみで味付けし、丁寧に焼き上げました。とろける食感、良質の肉本来の旨みが凝縮したみごとな美味しさ。食べる日の前日に冷蔵庫でゆっくり解凍。お好みの厚さにスライスし、付属のソースとレホール（西洋わさび）でお召し上がりください。※「かまくら推奨品」とは、鎌倉の風土・歴史・文化が育んだ「鎌倉らしさを感じさせる」独自性の高い商品として認定された商品です。

【ディノス＋表示価格から10％OFF】岩手県産赤鶏ささみ 計4.5kg（500g×9袋） 【通販】

家庭ではなかなか真似できない博多名物、カリカリモチモチ食感。博多名物の焼き鳥(皮)のぐるぐる巻き。編み込むように串打ちした鶏皮を焼き、タレを染み込ませて寝かせる作業を繰り返したこだわりの一品です。ご家庭ではなかなか真似できません。鶏皮は1枚1枚丁寧に巻きつけ、編み込むように串打ちします。しっかりと生の状態から下焼きし、余分の脂を落としてタレを染み込ませます。焼いたあと、一晩じっくり寝かして、余計な脂をいて、焼いては寝かす作業を繰り返し、カリカリ、モチモチの独特な食感になります。その後十分にタレに漬け込みでき上がりです。酒の肴にピッタリの鶏皮です。独特な食感がクセになります。

陸上自衛隊の糧食をモデルにした4種類のおかずがセットになっています。５年半の長期保存可能で、いざという時のためにストックできて、美味しく安心して食べられるお肉のおかずをお届けします。製造から５年半の長期保存可能で、いざという時のためにストックできて、美味しく安心して食べられるお肉のおかずをお届けします。【ポークソーセージステーキ】豚肉を使用して、食べ応えのあるソーセージステーキに仕上げました。【鶏と根菜のうま煮】鶏肉、れんこん、ごぼう、しいたけをしょうゆベースの甘辛いたれで仕上げました。【煮込みハンバーグ】原料肉に牛と豚を使用したハンバーグをウスターソース、トマトペーストなどのソースで仕上げました。【やきとり】鶏もも肉を焼き上げ、しょうゆ、生姜ベースのタレで仕上げました。《調理は簡単》袋のまま湯せんするか、電子レンジで温めるだけの手軽さが魅力です。温めずにそのまま食べても美味しくお召し上がりいただけます。

くるりと巻いた青ジソが香り立つ「餃子屋ヒロ」のしそ餃子。濃厚なごま味噌だれをたっぷり。和風だしを使ったあっさり餡に青ジソでくるっと巻いて薄皮で包んだシソ餃子。瞬間冷凍のため、シソの風味も香りもぎゅっと包みたて。冷凍のまま焼いて、濃厚なごま味噌だれを付けてお召し上がりください。美味しさをより一層引き立てます。「餃子屋ヒロ」のこだわり。素材重視の生餃子素材は自分の目で厳選。あっさりなのに旨みがあり主張しすぎないのに美味しい、目指したのは何個でも食べられる餃子。子供たちが野菜がたくさん食べれるように、新鮮な食材を使った餃子はヘルシーでたくさん野菜がとれる料理のひとつ。手づくりにこだわるのは、安心な家庭の味を家族に食べさせたいという思いから。

抗生物質オールフリー！全飼育期間中で抗生物質を一切使用することはなく、自然由来の飼料で育てたあい鴨のむね肉です。農場は、岩手県沿岸北部の田野畑村にあります。のどかで美しい田野畑村は、親鴨のふるさとであるイギリス東部のリンカンシャー州と緯度がほぼ同じで、気候や環境がとても似ています。あい鴨は海の風を受けながらのびのびと飼育されています。全飼育期間中、抗生物質は一切使わずにとうもろこしやマイロなど自然由来の飼料で育てています。鴨の脂は体に良いことがたくさん！鴨の脂には「不飽和脂肪酸」が多く含まれています。融点が低く冷めても固まらない性質を持っていて、体内にもたまりにくいため、消化に優しいヘルシーな脂と言われています。鴨特有の臭みも抑えられています。グリルや煮込み料理、さらにはローストなど、さまざまな調理方法で楽しむことができます。そのままシンプルにローストしても絶品ですし、薄くスライスしてサラダのトッピングにするのもおすすめです。

【ワケあってお買い得！】サイズはバラバラだけど、切り込み入りで食べやすい柔らかな本格厚切り牛タンです！牛たんを心行くまで楽しめる500ｇのお得パック！柔らかくジューシーな牛タンを厚切りの10mmでスライスしました。スリット（切り込み）入りで食べやすく、ご家族皆さまで美味しくお召し上がり頂けます。特製の塩ダレに漬け込んでいるので、解凍をして焼くだけの簡単調理。焼肉やBBQはもちろん、フライパン調理でご飯のおかずとして、ネギ＆レモン果汁をかけておつまみとしてもお楽しみください。

【ワケあってお買い得！】【訳あり食品】ディノスで人気のお肉！使いやすい200g小分けパック！山形牛の肩・バラ・もも肉です。東北有数と評判の牧場「田村牧場」からお届けします。使いやすい厚さにスライスしているので、すき焼き、肉じゃが、カレー、焼肉など、さまざまな料理に活躍します。東北地区でも有数の牧場。料理の世界でも知る人ぞ知る牧場。山形の澄んだ空気と清らかな水、特有の冬の厳しさは、上質の肉質を生みだします。飼料に生の米ぬかを使用するなど、独自の飼育にこだわってます。使い勝手が良いよう、1パック200ｇの小分けにしました。黒毛和牛の旨みをたっぷりご堪能ください。【バイヤーコメント】「切り落とし」や「お買い得」の商品は大量に届き、調理する時に不便。ポイントは山形牛の切り落としに加え、個包装（1パック200g）になっているところ！使いたいときに使える便利なワケアリ品となっています。色々なお料理に重宝する商品です！