ネッビオーロ・ダルバ・ロレート

実力派シャトーが造るボルドーワイン3本セット HI3-1 [750ml x 3]

シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット [ボックスなし]

シャトー・リンソランス

ブルゴーニュ・パストゥーグラン

高密植栽培で密度の高い味わいのワインを生み出すドメーヌ。現当主のオリヴィエ氏は、フランスの雑誌「ブルゴーニュ オージュルディ」にて、「ブルゴーニュの未来の10年を支える10人」に選出されるなど、造り手としても注目を集めています。こちらのデ・ザートは、サントネイ北部の一級畑に囲まれた好立地の畑。充実した赤系果実の風味と心地良い酸味が魅力のピノ・ノワールです。

ブルゴーニュのワインの歴史に革命をもたらした、ブルゴーニュ公国初代公王がサントネイに所有した城にゆかりを持つ造り手。ヴォーヌ・ロマネは、多くのブルゴーニュラヴァーを魅了する村名ワイン。豊満かつエレガントなスタイルが特徴の、ヴォーヌ・ロマネらしい仕上がりをお愉しみいただけます。

ソアヴェ

高品質なシュペートブルグンダーが生み出されているバーデンで、近年注目を集めている家族経営のワイナリー。こちらはヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）を100％使用した白ワインです。砂糖漬けしたレモンピールや、桃などのストーンフルーツを思わせる熟した果実の香りが魅力。石灰質土壌がもたらす一切雑味のない瑞々しいスタイルに、ほのかにアプリコットを感じるもっと飲み進めたくなるような味わいです。

ネルヴィは、北部ピエモンテ、ガッティナーラ最古の歴史を持ち、2018年にはバローロの最高峰ワイナリー、ジャコモ・コンテルノのロベルト・コンテルノ氏が購入し、国内外で大きな注目を集めるワイナリー。こちらはイタリア随一の高貴ブドウ品種と称えられる、ネッビオーロ100%のロゼワイン。エレガントなアロマと飲むほどに果実の旨味を感じる、丸みのある味わいです。

極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となったロベルト・ヴォエルツィオ。トリリオーネは、年間生産量は僅か700本という希少キュヴェ。その収量の少なさから例外的に大樽を用いずバリックを使用し仕立てています。豊富なタンニンが特徴の堅固な味わいで、優れた長期熟成ポテンシャルを備えた1本です。

ジゴンダス ル・クロー