シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム

ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとして造られた、世界最古の歴史を持つ、プレスティージュ・キュヴェです。優良なヴィンテージにしか生産されず、醸造方法をはじめその詳細はほとんど伏せられている、ミステリアスなロゼ。芳醇なボディの中に新鮮な酸味が息づく、緻密な造りはまさに芸術的な味わいです。

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ボー・モン

ピノ・ノワール 椿ラベル

サン・ジョセフ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

世界三大酒精強化ワインの1つに数えられるマデイラワイン。中でもブランディーズ社は1811年に設立され、現在でも高い評価を獲得している家族経営のマデイラワインメーカーです。こちらは、マデイラの4つの高貴白品種の中では最も甘口となるマルムジーの5年熟成もの。リッチな甘さが広がる濃厚な味わいですが、しっかりとした酸やミネラル感が心地良い調和を生み出します。フルーツケーキ、濃厚なチョコレートプディングやチーズと好相性です。

マルサネ・ロゼ

ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、19世紀から続く由緒正しい家族経営のドメーヌ。一級畑シャン・シュヴレは、トロ・ボーが単独所有しています。優しい果実味と滑らかなタンニンが魅力のスタイル。トロ・ボーのスタイルの神髄を味わうことのできるお値打ちなキュヴェです。

カベルネ・ソーヴィニヨン クラジュー・ヴィンヤード チョーク・ヒル

ヴォルネイ

ガッティナーラ

イプシロン・スプマンテ・ ピンク・ゴールド・エクストラ・ドライ [ボックス付][マグナムボトル]