バイヤーがこだわり抜いて商品開発！dinosでしか買えない【ディノスDELI企画】大きな具材にこだわりました。海鮮満載の豪華なシーフードカレー。キリッと辛みが引き立つココナッツミルクをベースに、コクのある真鯛の出汁を加えた辛みの中にも和を感じる味わいのカレーです。大ぶりのホタテ貝柱と有頭えびにイカ、アサリ。たっぷりの具材はフライパンで軽く焼くと旨みが際立ち、カレーソースと合わせると一層の美味しさに。ご家庭で豪勢なシーフードカレーを手軽にお楽しみいただけます。【バイヤー犬嶋のひとこと】お肉のカレーに比べて贅沢感、高級感があるのがシーフードカレーです。魚介類の出汁、具材がたっぷり入った贅沢なシーフードカレーを商品化したいとず〜っと考えていました。主役の魚介類は大粒の北海道産のほたて貝柱、そして有頭エビ！あえて殻付き、頭付きにすることで豪華なイメージにしました。なんと！1食あたり1,245円（税込）！！

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日本でも有数の「かきの産地」として知られる播磨灘のかきを使用した「かきフライ」です。播磨灘産の大粒かきを使用したカキフライ。濃厚な旨味のカキをサクサクの衣で包みました。

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蒸した毛がには身も甘く、みそも濃厚です。日高昆布でも有名な北海道の豊かな海で、貝や小魚を食べて育った毛蟹です。中でも厳冬期に獲れる毛蟹は冷たい海水で身が締まり、濃厚な味わいを楽しめます。今回の商品は、旨み成分を逃さず、しっとりとした食感を大切にするために、水揚げされたばかりの活きた毛蟹をスチームでじっくり蒸し上げる方法で加工。「茹で蟹」とは一味も二味も違う美味しさを実現しました。サイズ別に時間を調整し、丁寧に蒸し上げた毛蟹は、マイナス50℃の液体で超急速冷凍（リキッドフリージング）。完全に凍結するまでわずか20分程度しかかからないため、細胞が破壊されず、解凍時に旨み成分が流出する心配もありません。北の海の旨みが凝縮したビッグサイズの活蒸し毛蟹をぜひご賞味ください。

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