食品バイヤーが総力を挙げて、北海道の美味しいお取り寄せグルメを厳選！北海道の海が育む、鮮度際立ついくらの醤油漬け北海道産秋鮭の卵を使用した「いくら醤油漬け 130g×4パック」は、プチッと弾ける食感と濃厚な旨味が特長の一品です。 いくらは漁獲後すぐに丁寧にほぐされ、だしと清酒を効かせた特製醤油タレに漬け込むことで、自然な甘さと塩味のバランスが絶妙に引き立ちます。 一粒一粒が柔らかく口の中でとろけるいくらは、特に新鮮さを保つために急速冷凍されています。そのため、解凍後も鮮度と風味がそのまま維持され、どんな料理にも使いやすく仕上がっています。 ご飯に乗せるだけでなく、前菜やパスタのトッピングとしても活躍するいくら。特製醤油タレが絡むことで、いくら本来の甘みが引き立ち、食卓を彩る一品となります。 食べ方アレンジ 鮭といくらの親子ちらし寿司 炊きたてのご飯に錦糸卵、焼き鮭、そしてたっぷりのいくらを散らして。仕上げに大葉を添えれば、見た目も華やかで味わい深いちらし寿司に。 いくらとクリームチーズのカナッペ クラッカーにクリームチーズを塗り、いくらを乗せるだけ。濃厚なチーズといくらの塩味が絶妙にマ

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単品合計価格 10,800円（税込）が→ 3尾 8,499円（税込）に！ なんと2,301円もお得！静岡県榛原郡と焼津に産地指定。ふっくら蒸し上げ、再仕込み醤油、みりん、砂糖などで作ったシンプルなタレで仕上げました。添加物の「増粘剤」、「着色料」は使用しておりません。約140gの大きめサイズです。静岡県榛原郡と焼津にある養鰻場に産地を指定。豊富な地下水で生育された鰻を、職人が1尾ずつ手作業で捌いています。じっくり丁寧に焼いた後、ふっくら蒸し上げ蒲焼に。特製のたれは、うなぎ本来のおいしさを引き立てるため、再仕込み醤油の味わいを活かし、みりん、砂糖などでシンプルに仕上げています。添加物として使われる「増粘剤」、「着色料」は使用しておりません。約140gの食べ応えのある鰻蒲焼です。

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東京・青山「シャンウェイ」佐々木シェフ監修の中華丼の素。豚バラ肉入りのコクのある醤油味。東京は青山キラー通りにある家庭料理中華レストラン「シャンウェイ」の佐々木シェフの監修のもと、素材の味を活コクのある醤油味の中華丼の具。ご家庭で温めるだけで素材の風味を最大限に生かした本格中華料理をお楽しみいただけます。ごはんにかけて中華丼はもちろん、やきそば、チャーハン、から揚げ、焼いたお魚にかけても美味しく召し上がれます。色々なアレンジにお使いください。【醤油味】・あんかけのベースは、鶏ガラスープであっさりした味わい。・豊富な具材は贅沢に7種類も使用（白菜、チンゲン菜、豚肉、木耳、いか、えび、人参）。・豚バラ肉を加え、豊かな味わいとコクを出しました。・木耳でシャキシャキした食感が楽しめます。・オイスターソースでコクを出し、中国醤油で香りと色合いをプラスしました。

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海鮮づくし松前漬 180g×3袋

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北海道産サクラマスと、広大なカムチャッカの海で育った紅鮭を、北海道産ナラの木のチップでスモークし旨みを閉じ込めました。にしんのマリネには、程よく脂ののった北海道産の大ぶりなにしんを使用しています。「日本の極み」TOPへ

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その際立った紅色の身から名がついた紅鮭。主に北太平洋のきれいな自然環境の中で育つため、養殖のできない魚として知られます。しっかりとした身は、塩で締めるほどに余分な水分が浮き出て旨みを増加しコクのある味に。目利きが選りすぐった紅鮭を、塩加減を吟味し、さらに塩をなじませるためにマイナス１℃で24時間寝かせ、熟成させました。一切れずつ真空パックでお届けします。魚の中心部に水分が残るよう、焼き過ぎに注意してお召しあがりください。「日本の極み」TOPへ

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「きときと」とは、富山の方言で"新鮮な"という意味。"天然のいけす"ともいわれる富山湾には、険しい立山連峰からの雪解け水や雨水が流れ込むため、餌となるプランクトンが多く繁殖します。中でも氷見はその海底の地形から絶好の漁場といわれています。ここで穫れた魚介を沖合の船上で即時に氷水でしめ鮮度をキープ。ふくらぎ、かわはぎ、さばなどを一夜干しや魚醤干しに、氷見ぶりを西京漬や粕漬けにしました。セットでお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

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