「美味しい物を少しずつ」をコンセプトに、山海の素材を瀬戸内小豆島の風味豊かな醤油を使って旨味佃煮セットに仕上げました。

そのままでもひと手間かけてもアレンジ自在のチーズのおつまみ。主に自社農園で栽培されたバジル入りのオリーブオイルに漬け込んだおつまみチーズ。お酒のおつまみとしてはもちろん、残ったオイルをサラダやパスタにアレンジなど、多用途で楽しんでいただけます。

ふっくらかわいらしい鯛の形をしたもなかで、美味しいお茶漬けの素を包みました。最中の皮には国産のもち米を使用し、香ばしく小麦色に焼き上げました。お茶漬けと一緒に食べるとモチモチ食感が楽しめて、通常のお茶漬けを食べるよりも満足感が味わえます。

日本の迎賓館として世界中のVIPをもてなしてきた〈帝国ホテル〉。一流の誇りとともに継承されてきたホテルの味をご自宅でお楽しみいただけます。

「銀座新之助 貝新」の秘伝のたまり醤油江尾使った昔ながらの製法で炊きあげた、口当たりのやわらかい山海の幸。江戸時代より続く伝統が生み出す秘伝の味です。

北海道産の豚肉を使ったソーセージ2種と、ドイツ岩塩でまろやかに仕上げた生ハム「ロースシンケン」のセットです。ウインナーはフライパン等で炒めるとパリッとした食感をお楽しみいただけます。生ハムは生野菜やフルーツ、チーズ等と合わせてお酒のお供に。

帝国ホテルのレシピを再現したレトルトカレー。よく煮込んだ肉の旨みや、スパイスを贅沢に使ったプロの味を、手軽に楽しめるのが嬉しい。

ごはんのお供にも酒の肴にもなる味わいの品々。京都の料亭「わらびの里」の味わいをご家庭でお楽しみいただけます。

DLG(ドイツ農業協会)国際品質協議会で金賞受賞した農家のベーコン、北海道産の豚肉に玉ねぎやチーズを加え練り込んだウインナーや豚もも肉を調味液に漬け込んだボンレスハムやサッポロ焼豚、ドイツ岩塩でまろやかに仕上げた生ハムなどバラエティー豊かに詰め合わせました。

明治17年創業の「まるじょう」伝統の和の味。料理に使いやすい鰹の旨みがたっぷりのかつお絹削りと、鰹とゴマの風味が食欲をそそるふりかけをセットにしました。

豚肉を荒挽にしてワイルドな食感に仕上げた「荒挽ウインナー」や、豚肉の荒挽きと絹挽きにガーリックを合わせてなめらかな食感に仕上げた「ガーリックブルスト」、まろやかな味わいに仕上げた2種類の生ハムを詰め合わせました。

佐賀県・呼子線跡のトンネル内で熟成させ、深い味わいに仕上げたハムとソーセージの詰合せです。「トンネル熟成」とは九州大学との共同研究で開発された製法で、ヨーロッパの伝統的なチーズやワインの熟成には、年間を通して温度や湿度の変動が少ない天然の洞窟が使われますが、トンネルも同じような特徴をもっており、この「トンネル熟成」を行うことで、室温がぶれやすい冷蔵庫よりも素材がもつ旨みを上手に引き出し、塩味のかどが取れたまろやかな味わいにしてくれます。