「銀座新之助 貝新」の秘伝のたまり醤油江尾使った昔ながらの製法で炊きあげた、口当たりのやわらかい山海の幸。江戸時代より続く伝統が生み出す秘伝の味です。

ふっくらかわいらしい鯛の形をしたもなかで、美味しいお茶漬けの素を包みました。最中の皮には国産のもち米を使用し、香ばしく小麦色に焼き上げました。お茶漬けと一緒に食べるとモチモチ食感が楽しめて、通常のお茶漬けを食べるよりも満足感が味わえます。

日本を代表する老舗ホテル「ホテルオークラ」。自慢のソースをたっぷり使用したグラタンやドリアが楽しめる洋食ギフトをお届けします。

滋味豊かな烏骨鶏の身とガラを使った「煮こごり茶漬け」の素。ご飯にのせてお湯を注げば、味わい深いお茶漬けが味わえます。

常温で保存ができるレトルトシリーズの詰合せ。旨さがあとを引く「米沢牛ビーフカレー」、黄木のシェフ直伝のソースで煮込んだとろける食感の「米沢牛ビーフシチュー」、深いコクと爽やかな酸味が醸し出す奥深い味わいの「米沢牛ハヤシビーフ」。忙しい方や一人暮らしの方へのお返しギフトに好適です。

最上川ファーム産の庄内SPF豚肉、月山産山ぶどうワイン、本醸造丸大豆醤油などを使用した無塩せきのハム・ソーセージ。鮮度のよい芳醇な肉の旨みと、しっかりとした食感を楽しめます。

ごはんのお供にも酒の肴にもなる味わいの品々。京都の料亭「わらびの里」の味わいをご家庭でお楽しみいただけます。

最上川ファーム産の庄内SPF豚肉、月山産山ぶどうワイン、本醸造丸大豆醤油などを使用した無塩せきのハム・ソーセージ。鮮度のよい芳醇な肉の旨みと、しっかりとした食感を楽しめます。

そのままでもひと手間かけてもアレンジ自在のチーズのおつまみ。主に自社農園で栽培されたバジル入りのオリーブオイルに漬け込んだおつまみチーズ。お酒のおつまみとしてはもちろん、残ったオイルをサラダやパスタにアレンジなど、多用途で楽しんでいただけます。

「美味しい物を少しずつ」をコンセプトに、山海の素材を瀬戸内小豆島の風味豊かな醤油を使って旨味佃煮セットに仕上げました。

佐賀県・呼子線跡のトンネル内で熟成させ、深い味わいに仕上げたハムとソーセージの詰合せです。「トンネル熟成」とは九州大学との共同研究で開発された製法で、ヨーロッパの伝統的なチーズやワインの熟成には、年間を通して温度や湿度の変動が少ない天然の洞窟が使われますが、トンネルも同じような特徴をもっており、この「トンネル熟成」を行うことで、室温がぶれやすい冷蔵庫よりも素材がもつ旨みを上手に引き出し、塩味のかどが取れたまろやかな味わいにしてくれます。

1890年（明治23年）の開業以来、世界のVIPや美食家に伝統の味を提供してきた〈帝国ホテル〉から、マイルドな味わいのビーフカレーとさわやかな辛さのタイ風チキンカレーをお届けします。食べきりサイズの90gで、女性の方やご年配の方にもおすすめです。