長崎県の中央に位置する波佐見で作られる「波佐見焼」は国の伝統的工芸品にも指定されている名品です。 普段の食卓を輝かせる、波佐見焼の箸置きセットです。描かれているデザインは、日本の伝統的なモチーフが使われています。【永峰(波佐見焼・長崎県)】工房「永峰製磁」は、昭和の初期、長崎県波佐見の地に創業しました。透けるように美しいその白磁は「東洋のイームズ」と賞賛されるほど人気の高い逸品です。

シンプルな形のなかに、動きを加えることができました。やわらかいガラスだからこそ生まれる表情。ながく親しまれるようなグラスになることを願って。 1932年の創業当時から、手作りでガラス製品を作り続けてきた『Sghr スガハラ』。社内にデザイナーはおらず、ガラス職人自身の自由な発想により新しい製品を作り出しています。Sghr スガハラの職人は日々ガラスと向き合いながら浮かんでくるイメージを形にする「デザイナー」という側面も持ちあわせており、ガラスの美しさに魅せられた職人たちが、バリエーション豊かなオリジナルデザインの製品を多数生み出しています。独創性のあるデザインと手づくりの温もりが支持され、海外のホテルやレストランでも扱われています。

その一服が、せわしない心にゆとりをもたらす。鮮やかなカラーが特徴の急須です。 400年もの歴史をもつ伝統工芸品として、日常使いにも愛用されてきた南部鉄器。伝統を受け継ぐ職人さんたちが丹精込めて仕上げた急須は卓上にあるだけでも素敵なインテリアのよう。伝統的なアラレ文様と美しいシルエットでお茶の時間がもっと楽しくなることでしょう。日本の素晴らしさを贈ってみては。

目指し続けたのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋。 メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋 バーミキュラ オーブンポットの最大の特徴は、非常に高い密閉性です。フタと本体の接合部分を日本の職人が手作業で0.01mmの精度で削り出すことで、この密閉性を実現しています。さらに、考え抜かれた熱伝達のテクノロジーを重ねることで、素材本来の旨みが凝縮された無水調理が可能です。 「バーミキュラ」誕生から13年、初めてフルモデルチェンジをした「バーミキュラオーブンポット2」は、従来の理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく、軽量化によって使いやすくなりました。加熱時間も短縮され革新的な進化を遂げた、新時代の鋳物ホーロー鍋です。 【食材を入れて火にかけるだけで無水調理が可能】 バーミキュラのもつ高い密閉性により、食材から出た水分や旨みを逃がさないから、素材本来の味を引き出した理想の無水調理が簡単にたのしめます。 【炒め調理、焼き付けも得意】 食材からでる余分な水分を瞬間的に飛ばす「瞬間蒸発ホーロー」の採用により、炒めものや分厚い塊肉の焼きつけもよりプロのような仕上がりに。スロークッキン

読谷村の一角にたたずむ夫婦で営むガラス工房。 カラフルで優しい色合いのたる型のグラス。普段使いや贈り物にもおすすめです。

器づくりのDNAが宿る美しい美濃焼 創業42年目を迎える美濃焼のメーカー「深山」が拠点とする岐阜県瑞浪市は、かつて世界中に洋食器を製造輸出していた一大産地としても知られています。「深山」は、そんな歴史のある土地から、繊細な形状を作り上げ白磁を美しく焼き上げる高品質なものづくりのDNAを受け継ぎました。品質はもちろん、デザイン性にも優れ、1999年より始めたインハウスデザイナーによるオリジナル商品は、これまでに何度もグッドデザイン賞を受賞しています。受け継いできた技術をもとに現代の暮らしに寄り添う、それが「深山」の器の魅力です。

毎日使うほどにしっくりなじむ。漆器に今の愉しみを 『jcocomo(ジェイココモ)』は漆塗りのプロダクトブランドです。漆器ならではの美しさを引き出す素材は、本漆でありながら、漆の艶やかな色彩、凛とした佇まい。使うほどに艶が増し、時の経過とともに表情を変えゆくのは、ほかにはない漆器ならではの魅力です。「FUDAN」(フダン)は家族と共にする、楽しい食事の時間。そんな大切なひとときを彩る、デイリーユースの器です。豊富な色彩の器は好みの色を選んで、家族みんなで漆器を揃えられるのも楽しみのひとつ。自由な色彩や形状に適応する食器洗浄機対応の漆塗料を採用。その表情はモダンでありながら艶やかな雰囲気とともに、現代のライフスタイルに新たな漆器の愉しみ方をお届けします。

目指し続けたのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋。 メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋 バーミキュラ オーブンポットの最大の特徴は、非常に高い密閉性です。フタと本体の接合部分を日本の職人が手作業で0.01mmの精度で削り出すことで、この密閉性を実現しています。さらに、考え抜かれた熱伝達のテクノロジーを重ねることで、素材本来の旨みが凝縮された無水調理が可能です。 「バーミキュラ」誕生から13年、初めてフルモデルチェンジをした「バーミキュラオーブンポット2」は、従来の理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく、軽量化によって使いやすくなりました。加熱時間も短縮され革新的な進化を遂げた、新時代の鋳物ホーロー鍋です。 【食材を入れて火にかけるだけで無水調理が可能】 バーミキュラのもつ高い密閉性により、食材から出た水分や旨みを逃がさないから、素材本来の味を引き出した理想の無水調理が簡単にたのしめます。 【炒め調理、焼き付けも得意】 食材からでる余分な水分を瞬間的に飛ばす「瞬間蒸発ホーロー」の採用により、炒めものや分厚い塊肉の焼きつけもよりプロのような仕上がりに。スロークッキン

料理や素材を引き立てる白と温かみのある竹素材という組み合わせは、PRINCESSの定番デザインですが、モダンシックなブラックもラインアップとして仲間入り。ポットは、曲線が優美なvessel（船）型。口が広めで深すぎないので調理もしやすく、お料理映えもするデザインです。ポットと美しくマッチングするガラス製の蓋、グツグツ煮込む温かな食卓は日常をワンランクアップさせます。 低温から高温まで幅のある温度設定機能やサーモスタット機能で調理に最適な温度を保ちながら調理ができます。蓋をして低温で保温しながら、煮詰まったり煮すぎることなく美味しさもキープします。２つの違う味を楽しんだり、それぞれで調理したものを合わせて食べたり、１台でできるお料理の幅が広がります。

三重県四日市市で生産される『萬古焼』。土の配合、成型、台を回しながら削るなど、数ある工程は熟練の職人技を必要とします。 三重県四日市市で生産される『萬古焼』の陶板です。深さもあり、焼き物だけでなくしゃぶしゃぶなどにもお使い頂けます。食卓にそのまま出すこともでき、ひとつあると何かと重宝するアイテムです。

透明な硝子に色硝子を薄くかぶせ、大胆で深いカットを施す江戸切子。美しい和の模様が浮かび上がります。 一つ一つ熟練の職人によりカットされる手作りの江戸切子。葡萄はたくさんの実がなることから子孫繁栄の象徴とされ、吉兆模様として尊ばれています。【木本硝子】昭和6年創業の硝子製品専門の問屋。下町の硝子工場や江戸切子の職人、デザイナーやクリエイターとタッグを組み、硝子製品をプロデュースしています。問屋ならではの視座を活かし、時代にあった新しい製品を提案し続けています。

人間工学に基づいた曲線美が魅力のGOA 美しい曲線が特徴のモダンなシリーズです。細く華奢な柄と、ほどよい重みを持つ先端のバランスが、持ちやすさの秘密。さらっとしたマットな質感が心地よい樹脂製の持ち手は、まるで木で作られているかのような軽さで、やさしく手に馴染みます。