世界中のシェフとグルメ愛好家を魅了する「ストウブ」 「ストウブ」は1974年、美食の地として知られるフランスのアルザスで創業しました。創業者フランシス・ストウブ氏と有名シェフによるコラボレーションで生み出されたココット(両手鍋)は、「素材の味を存分に引き出す」と瞬く間に注目の的に。伝統的な職人技と最先端の技術を組み合わせて製造される鋳物ホーロー鍋とセラミック製品は、おしゃれなルックスもあいまって現在では世界的な人気を誇っています。セラミックシリーズは、美しいシルエットとぬくもりのある色使いが特徴で、食器としてそのまま食卓でお使いいただくのはもちろん、約300～-20℃まで使用できオーブン料理にも活躍。傷に強く汚れが落ちやすいのも魅力です。使いやすいサイズ、カラフルなラインナップは、大切な人への贈り物にぴったり。

長崎県の中央に位置する波佐見で作られる「波佐見焼」は国の伝統的工芸品にも指定されている名品です。 職人の技と数々の工夫が凝らされた和山の「フリーカップ」。カップの胴をロープで巻いた形状男性的な力強いフォルムのカップです。焼酎カップとして開発されたカップで、焼酎を美味しく頂くための工夫が多数施されています。フラットな縁の傾斜で口当たりもよく、内側に50cc毎のラインを入れ、焼酎をお湯や水で割る際の目安にして頂けます。手のひらにしっかりと納まる握りやすい形状で、焼酎だけでなく、お好みのお飲物を入れてご利用頂けます。

陶器に見える樹脂製食器。陶器に比べ軽くて割れにくい。レンジ食洗器にも対応している。適度な高さもあり食卓が華やかになります。 【まるで陶器】の樹脂製品MUDDY。石川県加賀市の漆器の産地で作られる。現代ライフスタイルと古くから続く伝統産業の技の融合。日本で一人しか出来ない塗装により陶器の見た目を表現している。

かまどにかける際に不可欠な鍔（ツバ）が特徴の、江戸時代の鍔薬缶を再現。銅製で熱電導がよく、使い込むうちに味わい深い風合いが増す一生ものギフトです。 生活の知恵がうみだした造形美の極地といってよい型です。本体から張りだしたツバは、カマドにかける必然が要求したもので、単なるデザインではありません。現在、田舎でもカマドを見かけることは少ない時代になりましたが、囲炉裏（いろり）の自在かぎにつるしたとき、本体のツバは、熱を逃がさないため、見事に効果をあげてくれます。ツバ自体にふくらみをもたせ、水が循環する構造になっています。昔の職人の心にくいほどの技を感じさせてくれます。江戸時代から伝わる鍔薬缶を、現在の技術で、工房アイザワが復元したもので、小型は1.5Lの容量です。（八分目使用）

上質な材料から生まれる、透けるような白さと艶やかさが魅力の『ジャックス・ペルゲイ』のリモージュ焼。 真白い輝きが特徴のリモージュ焼きのプレートです。プレートに乗せたものも美しくみせる・・・そんなプレートです。【リモージュ焼き】フランス中部の街リモージュで生み出される陶器を指します。歴史は1771年と古く、当時は王室御用達の陶器として親しまれていました。全工程すべて手作業で行われ、1400度という高温で焼かれます。主原料は、上質なカオリン・石英・長石。ガラス質な素材なので、光沢感と透明感共に兼ね備えたものが出来上がります。

目指し続けたのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋。 メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋 バーミキュラ オーブンポットの最大の特徴は、非常に高い密閉性です。フタと本体の接合部分を日本の職人が手作業で0.01mmの精度で削り出すことで、この密閉性を実現しています。さらに、考え抜かれた熱伝達のテクノロジーを重ねることで、素材本来の旨みが凝縮された無水調理が可能です。 「バーミキュラ」誕生から13年、初めてフルモデルチェンジをした「バーミキュラオーブンポット2」は、従来の理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく、軽量化によって使いやすくなりました。加熱時間も短縮され革新的な進化を遂げた、新時代の鋳物ホーロー鍋です。 【食材を入れて火にかけるだけで無水調理が可能】 バーミキュラのもつ高い密閉性により、食材から出た水分や旨みを逃がさないから、素材本来の味を引き出した理想の無水調理が簡単にたのしめます。 【炒め調理、焼き付けも得意】 食材からでる余分な水分を瞬間的に飛ばす「瞬間蒸発ホーロー」の採用により、炒めものや分厚い塊肉の焼きつけもよりプロのような仕上がりに。スロークッキン

その一服が、せわしない心にゆとりをもたらす。鮮やかなカラーが特徴の急須です。 400年もの歴史をもつ伝統工芸品として、日常使いにも愛用されてきた南部鉄器。伝統を受け継ぐ職人さんたちが丹精込めて仕上げた急須は卓上にあるだけでも素敵なインテリアのよう。伝統的なアラレ文様と美しいシルエットでお茶の時間がもっと楽しくなることでしょう。日本の素晴らしさを贈ってみては。

目指し続けたのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋。 メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋 バーミキュラ オーブンポットの最大の特徴は、非常に高い密閉性です。フタと本体の接合部分を日本の職人が手作業で0.01mmの精度で削り出すことで、この密閉性を実現しています。さらに、考え抜かれた熱伝達のテクノロジーを重ねることで、素材本来の旨みが凝縮された無水調理が可能です。 「バーミキュラ」誕生から13年、初めてフルモデルチェンジをした「バーミキュラオーブンポット2」は、従来の理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく、軽量化によって使いやすくなりました。加熱時間も短縮され革新的な進化を遂げた、新時代の鋳物ホーロー鍋です。 【食材を入れて火にかけるだけで無水調理が可能】 バーミキュラのもつ高い密閉性により、食材から出た水分や旨みを逃がさないから、素材本来の味を引き出した理想の無水調理が簡単にたのしめます。 【炒め調理、焼き付けも得意】 食材からでる余分な水分を瞬間的に飛ばす「瞬間蒸発ホーロー」の採用により、炒めものや分厚い塊肉の焼きつけもよりプロのような仕上がりに。スロークッキン

リラックスしながらも、自由でアクティブに休日を過ごしたい人に向けたDAY OFF TUMBLER。 真空二重構造によりドリンクの温度や風味を長くキープし、握りやすい丸みのあるハンドルによって持ち運びがしやすく、散歩や遠出に携帯したくなるデザインです。

職人の手によって作られるおろし金は、大量生産品とは違いきめ細やかな大根おろしを作る事ができ、プロを中心に今なお愛用され続けています。 薬味全般用のおろし金です。切れ味が良いおろし金なので、しょうがをおろしてもヒゲだらけにならず、ストレス無くおろせます。また、切れ味鋭く切りおろすことで余分な汁気を抑え、大事な成分を含んだままのおろしに仕上がります。

実在した関取をモデルにした箸置き。海外の方へのプレゼントに人気です。 "関取"とは、十両以上の階級に属する力士のことで、力士として一人前になった証拠だとか。それぞれ実在した人物をモデルにしているからこその、この存在感。この迫力。関取と共に食卓を囲めば、夏バテして食欲がないあなたもきっと、箸が進んで止まらなくなるはず。

マットな質感の和紙調アクリルを使用し、表面に金色の箔押しを施した豆皿。落ち着いた素材の表面で光を反射する姿が美しく、テーブルを華やかに飾ってくれます。 coval (コーバル)のモチーフは月の満ち欠け。ちょっと小さめなお皿に、月が描く軌道の楕円。マットな和紙調アクリルの表面に、月齢を箔押しで表現。はるか昔から世界中で不思議な物語をたくさん生んできた月。満月に収穫した野菜はとても美味しかったり、ビジネスマンはサクセスムーンで成功を収めたり、ウミガメの産卵は満月の夜だったり。covalにチーズやナッツ、オリーブをのせ、ビオワインを用意したら、さて今宵はどんな月かなって、夜空を見上げるのが楽しくなる。