宇都宮で1935年に開業して以来、親子4代にわたって上質な卵を育む老舗の卵の専門店が、本当においしい卵を贅沢に使った焼き菓子「エッグドシャ」。舌の上で溶けるような、バターたっぷりで風味がよい、サクサクと軽やかな食感が人気です。今回は「婦人画報のお取り寄せ」限定のメープルフレーバーのエッグドシャを、雌鶏と猫の可愛いらしいイラストが描かれた、上品なシャンパンゴールドの缶にたっぷり詰め合わせました。

NYでは美しさを願う女性たちの間で、ナッツを使ったスイーツが大人気。『マリベル』もオリジナルチョコレートとナッツをふんだんに使った、4種類の至福の焼き菓子をご用意しました。チョコレートクッキーとピーカンナッツの「ピーカンナッツフロランタン」、オーガニックのくるみとキャラメル入りの「エンガディナーショコラ」、グラノーラをスパイシーなチョコレートと蜂蜜で固めた「フルーツパテ」、シトラス風味のダクワーズをチョコクリームでサンドした「シトラスダクワーズ」。〔フレーバー〕エンガディナーショコラ、ピーカンナッツフロランタン、フルーツパテ、シトラスダクワーズ

シェフお得意のチーズケーキとムースを組み合わせた2種類のフロマージュ。クッキー生地の上にベイクドチーズ、ダブルベリーのムースを乗せ、ピンクのクリームで仕上げたフレーズ。パイ生地を土台にしたシトロンは3種のチーズ(マスカルポーネ・カマンベール・フランス産クリームチーズ)にメレンゲを合わせ焼き上げた上に、マスカルポーネと北海道産クリームチーズのムースを重ね、レモン風味のクリームで包んでいます。同じクリームチーズでも産地の特徴を生かし使い分けるというこだわりよう。どちらもチーズのコクとフルーツの酸味、甘みが絶妙にマッチしています。緻密に組み立てられた味わいと食感に脱帽です。〔フレーバー〕フロマージュシトロン、フロマージュ オ フレーズ【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約4～5時間

その日の素材の様子を見ながら、丁寧に素早く！を菓子作りのモットーとしているパティシエールの石井さん。缶に詰まった焼き菓子はどれもいままでの修業の思い出があり、選ぶのは難しいとのことでしたが、強いて選ぶなら…と「パルミエ」を勧めてくださいました。バターの香りとサクサク感、キャラメルの香ばしさとカリッとした食感が特徴のパルミエを小さくしたそうです。お店には3種類の大きさのパルミエがあり、大きさによって食感が違うのも興味深いとか。「サブレショコラ」は固形分の含有量が高いカカオを使用し、甘すぎず力強いチョコの味わいを楽しめます。いずれも「婦人画報のお取り寄せ」が太鼓判を捺す味わい。〔フレーバー〕サブレナンテ、サブレショコラ、クロッカムール、パルミエ、ブールドネージュ、スペキュロス

北海道発のスイーツを届ける『レクラン・ドゥ・ルコルテ』。こちらはレーズンサンドとキャラメルサンドの詰合せです。定番のレーズンサンドは、ラムシロップに漬け込んだ大粒のカリフォルニアレーズンを、雪のようにほろっと溶けるバタークリームと合わせ、塩味の効いたサブレに挟みました。キャラメルサンドは、ほどよい苦みとじゅわっとしたレーズンが大人の味わい。サクサクのサブレとたっぷりのクリームの贅沢な味わい。コーヒーや紅茶と合わせて、お茶の時間を楽しんでみては。〔フレーバー〕グラン、キャラメル【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2時間レーズンサンドグラン・ベリーサンド 2種10個はこちらレーズンサンドグラン 10個はこちら

『鎌倉レザンジュ』と言えばモンブランが人気のパティスリー。今回はおうちでも外でも片手で食べられる、ワンハンドスイーツのモンブランをご紹介。品質にこだわったアンベール社のマロンペーストに、ラム酒とバターを合わせたマロンクリームをたっぷり絞り、マロングラッセを添えて、クッキーでサンドしました。片手で気軽に食べられるのに、素材にこだわった味わいは、本格派のモンブランそのもの。新しいモンブランのスタイルをぜひお試しください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約6時間

京都・宇治の老舗茶舗「堀井七茗園」の宇治抹茶を使った和スイーツで注目されている『京都・東山茶寮』。抹茶の上品な香りとほろ苦さを生かしたスイーツがいくつも展開されています。今回ご紹介するのは、人気の冷やし抹茶ぜんざいに、水まんじゅうをトッピングしたもの。もちもちの皮で包んだ鮮やかな抹茶あんが透けて見え、なんとも涼しげです。あんこと水まんじゅうの甘さをバランスよくつなげてくれるよう、抹茶には甘さを加えていません。まるで冷たいおうすを飲みながら、お菓子をいただいているかのような、さっぱりとした後味です。ご自宅で本格的な甘味を味わってみては、いかがでしょうか。>>バイヤーブログ：大人のおやつ♥水まんじゅう入り！ほろ苦抹茶の冷やしぜんざい

大好評のクッキー缶に、新たなフレーバーが登場しました！フランス産のAOP認定発酵バターを使用した定番のバタークッキーである「エモシオン」に加え、今回、ヴァローナココアを使用したココアクッキーが仲間入り。風味の良いカカオ豆を贅沢に使用し、シンプルで素朴な形ながら、香りと色調にもこだわりました。吟味した素材を使い、丁寧な工程を経て生まれたしみじみおいしいクッキーが、幸せな笑顔を呼びます。2種類のハーモニーをお楽しみください。〔フレーバー〕プレーン、ココア婦人画報のお取り寄せアワードとは？

台湾土産の定番パイナップルケーキ。なかでもとびきりおいしいのが、東京・青山にお店を構える、こちら。お取り寄せの定番になりました。煮詰めたパイナップルをクッキー生地で包んで焼くというシンプルなお菓子で、おいしさの秘訣は選び抜いた原材料。パイナップルは台湾産であることはもちろん、酸味が強くて風味が濃厚な、パイナップルだけを使っています。新鮮な卵とニュージーランド産のグラスフェッドバターを使用したクッキー生地の素朴な香りは、パイナップル餡の繊細な甘さと鋭い酸味を引き立てます。

ほろほろ、ザクザクした食べごたえのある食感と、新鮮なバターの風味がたまらない、厚焼きパレットと薄焼きガレットの2種類の味わいが楽しめる『ラ・トリニテーヌ』のクッキー缶。こちらの「キャッツ・イエロー」は、のぞきこむような子猫の表情がなんとも愛くるしいデザイン。側面にはポップなイラストで個性溢れる子猫たちの顔が描かれています。蝶つがいの缶は、食べ終わったら小物入れにしても。猫好きな方へのギフトにぜひ。〔フレーバー〕ガレット、パレットキャッツ・オレンジ 2種はこちらキャッツ・グリーン 2種はこちら

食とデザインを融合させ、オリジナリティあふれるスイーツを展開する『タブレス』から、軽やかなサブレをご紹介します。クリームをサンドしたものとトッピングして焼いたタイプがあり、いずれもサクサクの食感が特徴。イチゴキャラメルのような甘いものから、エダムチーズとこしょうを合わせた甘じょっぱいおつまみ系まで、9種類の味が楽しめます。〔フレーバー〕イチゴキャラメル、抹茶ホワイトチョコ、カカオキャラメル、カカオイチゴ、エダムペッパー、イチゴピスタチオ、抹茶黒ゴマ、イチゴダークチョコ、ミルクキャラメル

色とりどりのお花はすべて手作りのおはぎ。手鞠寿司で人気の『うめもり』が手がけるお菓子です。保存料や合成着色料を使わずに、地元・奈良の食材や北海道産の甜菜糖を用いているので、しつこくなくあっさりとお召し上がりいただけます。ブランド名にもついている「うめ」は、「うまれる」「めざめる」という意味でもあり、甘いおはぎが笑顔をもたらすように、という願いが込められています。四季の花が咲くおはぎの詰め合わせは、お祝いの席のお茶菓子に、またギフトにも最適です。〔フレーバー〕紅つばき、吉野の山桜、木香ばら、向日葵、奈良のお煎茶黒豆、金木犀といちじく、春日と藤、お芋の巾着絞り【調理時間の目安】解凍：レンジで約20～30秒【編集部からのひとこと】直径約4cmと小ぶりでかわいいらしいビジュアルに、フルーツの餡やソースが入った"新感覚"のモダンおはぎ。野菜や果物で色付けされた、素朴な色合いもポイントです！婦人画報のお取り寄せアワードとは？