【婦人画報】壱岐郷土料理・鶏ひきとおし鍋 2~3人前 平山旅館 壱岐もの屋の詳細

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【婦人画報】壱岐郷土料理・鶏ひきとおし鍋 2~3人前 平山旅館 壱岐もの屋

製品名 【婦人画報】壱岐郷土料理・鶏ひきとおし鍋 2~3人前 平山旅館 壱岐もの屋
ブランド名 平山旅館 壱岐もの屋
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【婦人画報】壱岐郷土料理・鶏ひきとおし鍋 2~3人前 平山旅館 壱岐もの屋

価格は 5,940円

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「ひきとおし鍋」は、長崎県の壱岐島に伝わる郷土料理。
かつてこの地方では、客人が来ると庭で飼っていた鶏を鍋にして、奥に「ひきとおし」、ごちそうでもてなしていたことが由来だといいます。
具材には、鶏肉と鶏ミンチ、豆腐と硬めにゆでた素麺を入れるのが定番。
あとはお好みの野菜を加えて、鶏ガラをベースにしたスープで煮ます。
鶏肉はもちろんのこと、鶏の旨みを吸った野菜や素麺も絶品。
ぜひ一度、壱岐の味をお試しください。
【調理時間の目安】温め:鍋で具材に火が通るまで

【婦人画報】壱岐郷土料理・鶏ひきとおし鍋 2~3人前 平山旅館 壱岐もの屋の比較

「婦人 画報 壱岐 郷土」で検索し安い順に並べてみました。

No. 1 「ひきとおし鍋」は、長崎県の壱岐島に伝わる郷土料理。かつてこの地方では、客人が来ると庭で飼っていた鶏を鍋にして、奥に「ひきとおし」、ごちそうでもてなしていたことが由来だといいます。具材には、鶏肉と鶏ミ
「ひきとおし鍋」は、長崎県の壱岐島に伝わる郷土料理。かつてこの地方では、客人が来ると庭で飼っていた鶏を鍋にして、奥に「ひきとおし」、ごちそうでもてなしていたことが由来だといいます。具材には、鶏肉と鶏ミ
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価格¥ 5,940円
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