熟練の縫製師によって一点一点丁寧に作られる『嘉門工藝』の懐紙入れは、持った時の温かみや使い心地がよいと評判です。今回は、上品なモロッカン柄の生地を使用した懐紙入れと楊枝入れ、黒檀の楊枝のセットをご紹介します。光沢のある華やかな柄は、和装にも洋服にもよく馴染みます。日常をちょっと贅沢に演出する一品はいかがでしょうか。懐紙入れ3点 モロッカン柄 グレージュはこちら

江戸時代、佃島の漁師たちが小魚を煮て作る保存食からヒントを得、独自の工夫を重ねて味・香り・艶と三拍子揃った江戸佃煮を完成させました。十代目となるいまも伝統の技と心を守り続け、そのおいしさに磨きをかけている『新橋玉木屋』。大粒で香り高い和歌山・有田地方のぶどう山椒を使った佃煮は、独自の製法でさっと炊き上げて具材を柔らかく、定番の佃煮より薄味に仕上げています。味は3種をセレクト。熱々のご飯に、お茶請けに、酒の肴にも。

宮崎県にある『鏡山牧場』では、国産の黒毛和牛を自然放牧で飼育し、自然豊かな土地で牧草を食べさせてストレスなく育てています。いわゆる「グラスフェッドビーフ」の肉を低温調理でやわらかく仕上げたのが、こちらのローストビーフです。肉の旨みをダイレクトに味わえるよう、味付けは岩塩と黒こしょうのみ。ぜひ薄くスライスして、牛肉本来のおいしさをご堪能ください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約12時間

何百年も受け継がれてきた伝統技術をベースに、現代の暮らしに馴染む、村瀬治兵衛さんのモダンな漆作品です。欅の緻密な木目や蓋の絶妙な曲線が手に馴染み、気軽に日常使いすることで経年美化を楽しめます。黒の漆が使い込むほどに朱が浮かび上がる様は、紀州根来寺由来の「根来塗り」と呼ばれ、「用の美」の真髄を感じさせます。直径7×高さ5cmと茶箱にも合う小ぶりなサイズ感で、実用性と美しさが調和する工芸品です。村瀬治兵衛さんの薬器漆器 赤はこちら村瀬治兵衛さんの薬器漆器 彩漆はこちら

国産野菜や果物をふんだんに使った商品を展開している『ベジターレ』の人気のノンアルコールのスパークリングシリーズから、様々な料理に合わせやすい、華やかなロゼワインが登場です。山形県産の「デラウェア」、青森県産の「スチューベン」、そして果物の女王といわれる「マスカット・オブ・アレキサンドリア」など複数の選りすぐりのぶどうを独自にブレンドし、贅沢に使用しているので、果物そのものを口にしているような果実感が特徴。よりワインに近い味わいや色合い、透明感を目指して開発され、グラスに注ぐと、上品なサーモンピンク色に繊細な泡が流れるように広がります。隠し味で入っている紅茶、クランベリー果汁がカクテルのような風味をプラスし、フルーティーながらも、さりげなく酸味や渋みを効かせたバランスが絶妙です。国産ノンアルコールロゼスパークリング ハーフボトルはこちら

日本の伝統文化を象徴する「漆器」。数千年もの歴史があり、海外でも注目を集めています。こちらの日月合鹿椀は、江戸時代から続く木地師・村瀬家の三代目村瀬治兵衛さんが手がけた作品。北大路魯山人の意匠による日月椀を、高台の高い「合鹿椀」の形に仕上げました。太陽と月の対照的なデザインが美しく、黒い漆の中に奥行のある表情が見え隠れします。椀をより丈夫にするため、刷毛で漆を木地に叩きこむことで堅牢度が上がる独特の技法を使用して作られました。サイズは、ご飯にも汁物にも使いやすい「小(4寸3分)」と、ちょっとした麺類なども入る「大(4寸8分)」をご用意。お雑煮や、具沢山の汁物など、ハレの日にも日常にも使用でき、どの料理もより一層おいしく感じさせてくれます。村瀬治兵衛さんの日月合鹿椀4寸8分はこちら

北欧のシンプルでモダンなデザイン、少しパリシックな感覚、日本の繊細な感性を組み合わせた北欧フレンチスタイルのデンマーク発ファッションライフスタイルブランド『モリーマレ』。北欧デザインの無地感覚のシャドープリントの雨晴兼用傘。Wレイヤード仕様で生地が二重になっているため遮光性に優れています。外側はお洋服に合わせやすいミントグリーンを内側にクリームカラーを配し、さしている自分も気分があがります。リュックもすっぽり入る大き目なフォルムも魅力です。カサWレイヤードシャドープリッカ ブラック＆シーブルーはこちら

千葉県の水郷と呼ばれる低湿地帯でのびのびと育つ水郷鶏。甘みがあって、ほどよい弾力のある柔らかさで、愛されています。その鶏を使った、上品な鶏スープの水炊きをお届け。もも肉は肉本来の味の濃さが魅力。軟骨入りで食感も楽しいつくねは、しょうが風味で爽やか。骨付きのぶつ鶏や手羽中のおかげで、さらにスープの味が深まります。鶏だし本来の味を生かし、優しい味つけなので、ポン酢や塩で好みの味に仕上げられます。野菜やうどんなどがセットになっているので、届いたらすぐ作れる気軽さもうれしいところ。【調理時間の目安】温め：鍋で具材に火が通るまで

古都奈良で1974年から続く珈琲屋さん『ROKUMEI COFFEE CO.』は、焙煎技術の日本一を決める、ジャパンロースティングチャンピオンシップ2018年大会で優勝した焙煎人がこだわりぬいた、スペシャルティコーヒーが楽しめる人気のお店です。香料、保存料は使用せず、厳選したコーヒー豆をアイスコーヒー用に特別にブレンドしました。おいしさを最大限に引き出し、ほんのりフルーティで香り高くコクもあります。ほんのり甘さの残るビターなテイストのコーヒーリキッドは、まずはそのままグラスに注いで、本来のコーヒーのおいしさを味わって。お好みで牛乳や豆乳で割ってもおいしくいただけます。

独自の安全基準と飼育環境で大切に育てられたオリジナルブランド「4Xポーク」の骨付きバラ肉（スペアリブ）を使用した、旨味たっぷりのスペアリブ。下味にパイナップル果汁を使用することで、しっかりとした食感を残しつつ、食べやすいやわらかさに仕上げました。表面には、トマトの旨みとマスタードの酸味を加えた、バラ肉の脂とも相性が良い甘さとコクのあるソースを贅沢に使用。一口食べたら、病みつきになること間違いなしです！【調理時間の目安】温め：レンジで約4分(1本)

特別なパーティーや、ハレのおもてなしの場で、世界各国の料理を引き立て、ゲストの所作も美しく演出する、新しい食器『WASARA（ワサラ）』。国内外のデザイン展やギャラリーでの評価も高く、注目されている一品。発想の原点には、優れた技術に裏付けられた日本のものづくりの伝統、世界有数の洗練された食文化、そしてもてなしや礼儀を大切にする精神性があるそうです。他にはない質感と意匠を実現させたのは、世界最高峰の金型製造技術。環境にも配慮し、枯渇が危惧される木材の代わりに竹やバガスを原料としています。実際に、こちらの食器を「婦人画報のお取り寄せ」おせちの試食会でお客様にお出ししたところ、wasaraのお皿シリーズと同様に大好評。おせちに並ぶほどの注目を集めました。お客様をおもてなしする際にも、洗う手間が省けるので、一石二鳥です。こちらのナイフは、防カビ剤、漂白剤不使用の竹製カトラリー柄のサイドにスリットが入っているため、WASARAの様々な食器に引っ掛ける事ができます。※いずれも洗って再利用することはお避け下さい。

『維新號』といえば、東京・赤坂や銀座で伝統の中華の味を守り続けて120年余りという老舗レストラン。その味を家庭でも楽しめるのが、長年作り続けられている中華まんじゅうです。大きくて肉だねがぎっしり詰まった肉まんはジューシーで、貝柱の旨みが隠し味。あんまんは甘さが控えめで小豆の風味が引き立つ上品な味わい。黒いあんは、あんの中に炭が混ぜ込まれているゆえ。誰もが大好きな、間違いのないおいしさなので、ご贈答用にもふさわしい。もちろん自宅で本格味を楽しむのも一興です。ぜひ蒸し器で温めて、ふわふわ熱々を楽しんで。【調理時間の目安】温め：蒸し器で約10分