果実を知り尽くした、東京・日本橋にある果物専門店『日本橋 千疋屋総本店』の果汁100％ストレートジュース3種をご紹介します。温州みかんの果実を絞った「蜜柑」は、まるで果実そのものをいただいているかのようなジューシーさ。完熟したみかんの甘さが口いっぱいに広がります。「林檎」は、サンふじや紅玉などをバランスよくブレンド。飲み終わった後も、爽やかな香りが残ります。「葡萄」は、甘さに特徴のある巨峰と酸味の効いたキャンベル種、香り高いベリーA種を皮ごと搾って風味豊かに仕上げました。いずれも水を加えず、果実のみ100％で作っているので、濃厚で贅沢な味わい。年齢性別を問わず喜んでいただけること間違いなしのギフトです。〔フレーバー〕蜜柑、林檎、葡萄

伝統を超えたモダンでポップな世界観と、細部まで遊び心に満ちた色絵金彩の器が魅力の陶芸家・川口淳さん。そして、茶の湯の伝統を尊重しつつも自由自在に遊び、独自の作品を生み出す陶芸家・安食ひろさんが、二人の古希を記念して手掛けた特別なコラボ茶碗です。カラフルでユーモアあふれる絵付けは、見る人に自由な発想と穏やかな笑顔をもたらし、茶の湯の場に温かみを添えます。大胆な色彩とポップなモチーフは、まるで遊び心が詰まったアート作品のよう。茶碗を囲むひとときに自然と会話が生まれ、心が和む魅力を持っています。手のひらに収まる美しさと現代的な感覚が融合した一碗で、特別な時間をお楽しみください。また、茶碗が収められた茶箱にも二人のユニークな装飾が施されており、茶碗とともに唯一無二の作品に仕上がっています。川口淳さん×安食ひろさんのコラボ茶碗 Aはこちら

兵庫・芦屋に店を構える『グランドフードホール』は、一流シェフが料理を作るクオリティの高いデリカテッセンです。海外のお店のようなワクワク感が漂う、こちらのお店は材料からこだわり、お客様に喜んでいただける惣菜を作っています。「ロールキャベツ」も例外ではありません。国産の牛肉と豚肉の旨みをしっかりとじ込め、肉とキャベツの食感をあえて残すように煮込んであります。特製のトマトソースはさっぱりとした仕上がり。見た目、ボリュームともに、夕食のおかずとして大満足のロールキャベツです。【調理時間の目安】解凍：自然解凍温め：湯煎で約10分

グラノーラとは、オートミールなどの穀物、ナッツ、ドライフルーツ、植物油を混ぜ、オーブンで焼いたシリアルのこと。栄養豊富で食べやすいため、そのままかじっておやつにしたり、牛乳やヨーグルトをかけて朝食にと、健康を気遣う人々に人気です。こちらは、京都のグラノーラ専門店『COCOLO KYOTO』のグラノーラ。「ココチェリー」は、ナッツやドライフルーツを焼き上げました。お好みで他のフレーバーとブレンドしてもおいしい。食べ方としては、ヨナナスやフルーツ、豆乳と一緒に、またクリームチーズ、はちみつと一緒に和えたり、アイスクリームに添えてみるのもおすすめです。

創業1869年、京都の老舗『モリタ屋』からお届けする黒毛和牛ローストビーフは、選びぬいた和牛をじっくりと焼き上げた一品です。モモ肉をじっくり熟成して直火で焼き上げた後、真空調理法で仕上げました。美しい霜降りと繊細な脂の旨みが特徴の黒毛和牛は、口の中でとろけるような食感と深い味わいを楽しめます。ローストビーフは、そのままでもサラダやサンドイッチに入れても絶品。特別な日のご馳走として、ご家庭で和牛の極上の美味しさをお楽しみください。

北海道・富良野は食材の宝庫。野菜や肉、乳製品などの新鮮な食材は北の大地の宝物です。その富良野と北海道の食材を、一流の技術を持つ料理人が丁寧に調理したものをお届けするのが『北の恵ふらの宅配便』。赤身の割合が多く味わいが濃い道産の牛肉に、幻のじゃがいもと言われる「インカのめざめ」などの地元野菜を合わせ、特製デミグラスソースとふらのワインで仕上げたビーフシチューは、まさに「北の恵」そのもの。ご家族でのディナーやグルメな方のギフトにどうぞ。【調理時間の目安】温め：湯煎で約7～10分 もしくはレンジで袋のまま約1分温めた後、耐熱皿に移して1分～1分30秒

佐賀県嬉野市で36年前に無農薬での茶の栽培を始め、少ない肥料で丹精込めて育てる太田重喜氏こだわりのお茶。標高150～500メートルの自園において、根の健全な茶樹を育ててきました。この水出し煎茶は手軽なティーバッグタイプ。冷水を注いで30分お待ちいただくだけで、盛夏にぴったりの冷茶が楽しめます。もちろん、熱いお茶にも適しています。

「嘉門工藝」の茶杓と『ミナ ペルホネン』のテキスタイルで作った茶杓袋は「Dear Friend,Department－ minä perhonen －」の企画内で生まれました。小さなハギレまで大切に使い尽くす『ミナ ペルホネン』の姿勢は、代々大切に引継がれる茶道具の精神に通じるものがあります。楽器や伝統工芸品にも用いられる黒檀で作られた茶杓は「嘉門工藝」オリジナル。すくいやすく、茶箱に入る小さな茶碗とも、良いバランスです。そして茶杓袋に使用しているのは、可憐に咲く花々をビーズのように細かな刺繍で表現した "flower beads"。斜めに引かれたチェック模様の交点に慎ましく整列する花々が上品さを醸し出しています。シックな色合いとテキスタイルは、実際に手にとると、そのかわいらしさに思わず見とれてしまうほど。お茶をたしなむ方への贈り物にも喜ばれそうです。茶杓＋茶杓袋 "tambourine" ネイビーはこちら茶杓＋茶杓袋 "skyful"はこちら茶杓＋茶杓袋 "tambourine" ベージュはこちら

信濃川に面し、肥沃な大地と豊富な水に恵まれた、新潟県の『ヤマヨ果樹園』。県下でもいち早くエコファーマーの認定を受け、有機質を主体とした栽培で、多くの果物を育てています。こちらは砂糖不使用の、高級ル・レクチェのストレートジュースです。濃厚で甘い果実そのままの味わいをじっくりお楽しみください。

肌色に映えるピンクゴールドをセレクトして作っていただいたイニシャルネックレスは、アルファベットの書体を丸くすることで全体的にやわらかい印象に仕上がりました。秋冬の装いの定番カラーのネイビーやチャコールグレー、ブラックとも相性がよく、春夏に活躍する白シャツやＴシャツにもぴったりなさりげなさが自慢です。細いチェーンが繊細で華奢な印象で、他のアクセサリーとともに毎日着用してもよさそう。愛用ジュエリーのひとつに加えてください。アジャスター付きなので長さを調節できます。

朝霧がたちこめる奈良月ヶ瀬で、代々、茶園を営む『ティーファーム井ノ倉』。主に有機栽培で環境にやさしい土作りを行う指定茶園で栽培されたお茶を、湧水で蒸して丁寧に製茶しました。甘い新芽の香りと上質なまろみのある濃厚な旨みが特徴です。急須の淵から丁寧にお湯を入れ、茶葉が開く様を愉しみながら、八分目まで開いたら淹れごろ。最後の一滴まで注ぎ切ってください。2煎目、3煎目と、味が変化していくのも楽しみの一つです。【編集部からひとこと】「玉響」は、「奈良ホテル」のラウンジでも採用されています。「"おいしくなれ"と祈りながら淹れるのがコツ」と井ノ倉さん。淹れたあとの茶葉もぜひ召し上がれ。

霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアした「仙台牛」。口の中でとろけ出す様な食感と、濃厚でありながらほんのりと甘味を感じられる味わいが最大の特徴。仙台牛のロースは霜降りと赤身のバランスが良い魅力です。口あたりが良くやわらかで、脂の甘みと上品な味わいをしゃぶしゃぶでご堪能ください。