広島の『御菓子所 高木』は、地元で長く愛され続けている和菓子店です。「鶴亀もなか」は、広島県産のもち米を使ったもなか種に、備中産の大納言小豆の粒あんと挽茶あんの2種類。戦後、被ばく復興途上の広島によろこばしいお菓子を、との思いで作られ、今や慶事に欠かせない存在です。〔フレーバー〕小倉、挽茶鶴亀もなか 2種6個はこちら

甘くて、黄金色で、ほっくほく── 徳島県の名産として知られる「なると金時」のおいしさを、手軽なお菓子で味わえるのが、「芋棒」と人気の「ごまポテ」のセット。芋棒は、なると金時を皮ごとスティック状にカットし、飴と黒ごまをかけたもの。外はカリッとしていますが、中は焼き芋のようにほくほくしているのがこのお菓子のポイントです。ごまポテは、紅はるかをダイス状にカットし、砂糖と、黒・白のごまをたっぷりと絡めたもの。アイスクリームを添えるのもおすすめの食べ方です！【調理時間の目安】解凍：常温で約10～20分

『末富』の創業は明治26年。「亀末廣」で修業を積んだ初代が、京都・呉服街室町に店舗を構えたのが始まりです。今も末富で作られる和菓子の数々は、京の風物詩としてのみならず洋の歳時記も踏まえたものもあり、全国にファンがいるのもうなずけます。こちらは、菓子名を姿称から命名したという「白酔墨客」。さくっとしたかろやかな味わいの麩焼き煎餅に、白砂糖と黒砂糖二色の砂糖をひいたもの。色のコントラストが美しく、また甘みの違いを楽しめます。「白酔」とは昼酒でよい機嫌になること、「墨客」とは書の上手な人のことを意味します。末富ブルーの美しい包装紙に包まれた由緒正しい和菓子は、かしこまった場への手土産にふさわしい一品。〔フレーバー〕白砂糖、黒砂糖

香川県高松市で創業1972年のフランス料理店『レストラン香松』で人気のショコラインペリアル～皇帝～。その名にふさわしく、フランス・ヴァローナ社のカカオ70％の上質なチョコレートを贅沢に使用したガトーです。濃厚でありながらも上品なチョコレートムースが口の中でとろけ、後味に残る深い余韻が特徴です。また、サクサクとした食感のチョコレートとヘーゼルナッツの生地が、ムースとの絶妙なハーモニーを奏でます。ティータイムだけでなく、お酒と合わせてもお楽しみいただけます。

世界文化遺産にも登録されている静岡の名所、三保の松原近くにある『おかしとおくりもの bougiee』は、焼き菓子とアイシングクッキーの専門店。とりわけ、動物をかたどったクッキーが人気です。いまにも動きだしそうな動物たちは、表情も愛くるしく、動物好きならずとも笑みがこぼれる可愛さ。今回は2羽の「ペンギン」、「しろくま」、「くじら」の3種類、４枚をセットにしました。小麦粉の風味が香ばしいサクッとした生地と、アイシングの甘さのバランスが絶妙です。親しい友達へ夏のお配りギフトにはもちろん、自分用の「お楽しみスイーツ」にするのもおすすめです。

サクサクの生地にカリッと香ばしいナッツや豆が入ったおかきは、どんな世代にも愛される、いわば永久定番。今回ご紹介するのは「マカダミアナッツおかき」と「越乃豆もち」の詰め合わせです。ふんわり軽やかなおかきと、ナッツの王様といわれるマカダミアナッツのハーモニーは最強。もちろん、大豆との相性は言わずもがなです。お茶請けに、日本のおいしいおやつをどうぞ。〔フレーバー〕マカダミアナッツおかき、越乃豆もち

台湾土産の定番パイナップルケーキ。なかでもとびきりおいしいのが、東京・青山にお店を構える、こちら。お取り寄せの定番になりました。煮詰めたパイナップルをクッキー生地で包んで焼くというシンプルなお菓子で、おいしさの秘訣は選び抜いた原材料。パイナップルは台湾産であることはもちろん、酸味が強くて風味が濃厚な、パイナップルだけを使っています。新鮮な卵とニュージーランド産のグラスフェッドバターを使用したクッキー生地の素朴な香りは、パイナップル餡の繊細な甘さと鋭い酸味を引き立てます。

フランス語で「コーヒーカップ」を意味する"Cafe-Tasse（カフェタッセ）"。コーヒーとの相性を追求し、アフリカや南アメリカの厳選されたカカオ豆をブレンドした、豊かな香りと濃厚な味わいが特徴のチョコレートが人気。こちらはバレンタイン限定の見た目も楽しいスペシャルアソート缶。中には、なめらかなヘーゼルナッツプラリネがたっぷりつまったミルク、ビター、ホワイトの3種の小さな卵型チョコレートが入っています。鮮やかな可愛いらしいブルーの缶は、食べ終わった後にもインテリアとして楽しめそう。ぜひこの機会に季節限定の特別なアソートをお楽しみください。〔フレーバー〕ヘーゼルナッツミルクチョコ、ヘーゼルナッツビターチョコ、ヘーゼルナッツホワイトチョコ

『中津菓子かねい』で人気の看板商品「レアチーズの水まんじゅう」が、季節限定で苺フレーバーになって登場！ひとくち食べると、どこか懐かしい苺の甘さと香りが、レアチーズの濃厚な味わいとともにふわっと広がります。もっちりとした食感で、小さいながらも食べ応え抜群。洋菓子好きの方にも、和菓子好きの方にもぜひ召し上がっていただきたい一品です。上から見ると、なんとクリームがハートの形に。見た目もキュートで、写真映え間違いなしのスイーツです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日

選りすぐりの国産鬼ぐるみを丸ごと、上質なこしあんで包み込んで黒糖をまぶしています。一見、トリュフチョコレートのような姿ですが、お茶席にも出される上品な銘菓です。自家製あんは、火を入れてからじっくり煉り上げ上品な美味しさに仕上げました。鬼ぐるみのほろ苦さと、ほろっとした上質なあんが、洗練された味わいに。コクがありながら甘すぎず、お抹茶にもエスプレッソにもしっくりとくる不思議なおいしさです。職人がひとつひとつ手作りした証として、仕上げに木箱の蓋に"長"の印を押しています。ちょっとしたご進物にも。

東京・目黒のパティスリー『アントワーヌ・カレーム』の人気の一品。ミルクチョコレートと北海道産のバター、そして渋皮付きの栗をたっぷり使い、低温の湯煎でじっくり焼き上げたテリーヌです。チョコレートと栗のハーモニーが素晴らしく、香り高いラム酒が華やかさを添えて上品な味わいに。濃厚ながらさっぱりとした後味で、栗好きにはたまりません。【編集部からのひとこと】 どこを切っても栗がゴロゴロと入っています！

レトロな缶を開けると、中にはどことなく懐かしいクッキーが9種類。『お菓子屋レニエ』のロゴクッキーの周りには、ガレットブルトンヌやフロランタンなど定番のクッキーから、セミドライオレンジとドレンチェリーのクッキーやフランボワーズジャムとエピスのクッキーなど変わり種まで、バラエティ豊かなクッキーが並びます。本格的にフランス菓子を追求した、グランシェフパティシエこだわりのクッキーをぜひお楽しみください。〔フレーバー〕ラウンド、ピスタチオクッキー、フランボワーズエピス、ガレット、ブートン、ボーヌドロップ、スフレフレーズ、レニエクッキー、フロランタン