1949年創業、山形の霊峰月山の麓にある麺の専門店『玉谷製麺所』で人気の山菜そばです。自家製粉した出来立てのそば粉で作る太切りの麺は風味豊かで滋味深く、地元の漬物店が作る「山菜きのこ水煮」との相性も抜群。たっぷりの山菜に、国産の鶏肉を使った蒸し鶏も付いているので、食べ応えも味わいも上々です。ストックしておくといつでも手軽に食べられて便利です。【調理時間の目安】温め：鍋で約4分

素麺発祥の地といわれる奈良県の三輪で長きにわたって素麺作りを手がける「マル勝高田商店」が、新しい食のシーンを生み出すことをコンセプトに立ち上げた『てのべたかだや』。四季を通じて素麺の魅力を感じて欲しいと、新たな提案を続けています。こちらは「もっちり」「つるり」「さらり」と、食感の違う3つのタイプとこだわりのつゆの詰め合わせ。繊細な素麺の味をぜひ食べ比べてみてください。【調理時間の目安】温め：鍋で約2分

香川県産のこだわりの素材を使用した『ザ・サヌキヌードル』。香川県産小麦粉「さぬきの夢」を使用したコシのある麺と、「伊吹島のいりこ」を使用した滋味深い出汁は、一口食べるとほっとする味わいです。オリーブ牛肉や、贅沢に3本入ったえび天など、4種食べ比べてお楽しみいただけるセットをご用意。忙しい毎日でも、電子レンジで温めるだけで手軽に食べられます。上質な地元食材にこだわった、讃岐の美味しい一杯をお楽しみください。【調理時間の目安】温め：レンジで約8分

富山県砺波市の『柿里』が作る大門素麺は、江戸時代から170年以上続く伝統製法を守り続け、一つひとつ手作業で作られています。こちらの色とりどりの素麺「絲」は、上質の小麦粉を庄川の伏流水で仕込み、細長く伸ばした麺を花の形に丸めたもの。6つの色は通常の素麺(白)と、桜(赤)、抹茶(緑)、かぼちゃ(黄)、パプリカ(橙)、紫いも(紫)。自然由来の着色で余計なものが入っていないので、小麦本来の旨みを味わえます。ギフトに、またご自宅でのお楽しみにどうぞ。【調理時間の目安】温め：鍋で約4分

宮城県仙台市の『焼肉仔虎(ことら)』は、米沢牛をはじめ仙台牛、山形牛など上質な銘柄和牛が楽しめる人気の焼肉専門店。こちらでの人気のオリジナル冷麺は、厳選小麦の喉ごしなめらかな歯切れの良い麺が独特で、噛み応えが特徴です。合わせるスープには、米沢牛の骨とスジ、丸鶏と魚介を使ったトリプルスープでコクと旨みがたっぷり！麺との相性も抜群で、やみつきになる味わいです。一緒についている手作りキムチときゅうりの酢漬けも本格的。さっぱりとしたスープとつるつるの麺は暑い時期に食べたくなる一品です。【調理時間の目安】解凍：流水で約5分(スープ)温め：鍋で約3分30秒(めん)

600年前から伝統の製法で作られている『揖保乃糸』。選びぬかれた小麦粉の味わいと、指定生産者に連綿と受け継がれる技によって、いつの時代も質の良いそうめんとして愛されてきました。家庭でも茹でのびしにくく、コシがあり、のどごしがさわやかなのが特徴。冷やしそうめんにしたり、温かなにゅうめんにしたりと、伝統の美味をお楽しみください。【調理時間の目安】温め：鍋で約2分

素麺発祥の地といわれる奈良県の三輪で長きにわたって素麺作りを手がける「マル勝高田商店」が、新しい食のシーンを生み出すことをコンセプトに立ち上げた『てのべたかだや』。こちらは「もっちり」「つるり」「さらり」「とろり」「しっかり」と、食感の違う5つのタイプと梅粉末を練りこんだ「こはる」、柚子粉末を練りこんだ「ひより」、抹茶粉末を練りこんだ「わかば」の色鮮やかな3つを詰め合わせたもの。繊細な素麺の味をぜひ食べ比べてみてください。【調理時間の目安】温め：鍋で約2分

京都で唯一の火山「宝山」の麓に広がる『京都夜久野』は、肥沃な土壌と昼夜の寒暖差がそば栽培に適していると言われています。その夜久野産のそば粉を使った2種類のそばを詰め合わせにしました。「丹波の霧」は、そばの実の外皮を除いて製粉した雑味のない味わいで、仕上げに粗挽きの蕎麦殻を散りばめた食感がユニークな一品。「焙煎粗挽きそば」は、焙煎した粗挽きの粉を練り込んだ香ばしい味わいが特徴です。上品なわっぱに入っているので、贈り物にもおすすめです。【調理時間の目安】温め：鍋で約5分

香川・小豆島にある『うす家』は、手延べうどんやそば、鍋などの料理を個食タイプの冷凍品にして届けるメーカーで、いずれもつゆがたっぷり入っているので、鍋で温めるだけでおいしい料理が食べられます。こちらは、えび天入りの手延べうどんと、新鮮な海の幸たっぷりの海鮮鍋、オリーブ地鶏ときのこが入った地鶏きのこ鍋の3種類をセットにしたもの。すきな時にひとり分だけが食べられるので、ストックしておくと便利です。【調理時間の目安】温め：鍋で約10分

香川・高松の『うどん本陣山田家』は、讃岐のぶっかけうどん発祥の店といわれ、行列が絶えない人気店として知られています。こちらは寒い季節にぴったりのメニュー、「讃岐うどんすき」と「讃岐すき焼うどん」の詰め合わせ。いずれも具材がたっぷり入って食べ応え抜群。調理方法は電子レンジで温めるだけなので、忙しいときに重宝しそうです。【調理時間の目安】温め：レンジで約9分

広島で麺ひとすじ約70年という歴史をもつ人気麺工房『なか川』。こだわりの製法で作り上げた、コシがあり、のど越しの良い中細麺と、魚介の旨味を活かし、豚骨醤油味に仕上げたスープとの相性は抜群。一見、濃厚なイメージですが、九州の豚骨味と関東のしょうゆ味の中間的なスープは、あっさりとした中にも旨味が溢れています。「また食べたい！」と思わせてくれる、味わい深いラーメンです。【召しあがり方】沸騰した600ccのお湯に麺をほぐし入れ2分茹でる。その鍋の中に直接スープを入れ、ひと煮立ちで出来上がり。お好みで、ネギ、モヤシ、チャーシュー等の具材を添えると、一層美味しくお召し上がりいただけます。

熱湯を注いで4分でこだわりのうどんが出来上がり！秋田県稲庭町で丁寧に作られた稲庭うどんを特殊製法で乾燥させ、即席麺に仕上げたもの。つるりとした喉越しとほどよいコシの強さは、手延べならではのおいしさです。そこにフリーズドライのかき卵を添え、熱湯を注いでからレンジで4分温めたらお店顔負けの味が完成。薄味ながら深い旨みのある出汁もまた、あっさりと上品な味わい。薬味やかまぼこなど、お好みのトッピングでアレンジすれば、充実の一食に。年末年始のご馳走のあとに、一杯いかがですか？【調理時間の目安】温め：熱湯を注いでレンジで約4分