【婦人画報】カスドース 15個 平戸蔦屋の詳細

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【婦人画報】カスドース 15個 平戸蔦屋

製品名 【婦人画報】カスドース 15個 平戸蔦屋
ブランド名 平戸蔦屋
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【婦人画報】カスドース 15個 平戸蔦屋

価格は 3,888円

SKU 058F-952
カテゴリ 菓子 / チョコレート /

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1502年創業の老舗『平戸蔦屋』が作るカステラの原点、「カスドース」。
もともと大航海時代、船内に持ち込まれた保存食だったカステラを、砂糖水で煮ることでやわらかくし、おいしく食べる製法として、カスドースの作り方が伝わったとのこと。
実際、『平戸蔦屋』では、焼き色のついたカステラの端をそぎ、ほどよい大きさにして、卵黄にくぐらせたのち、沸騰した糖蜜に入れて作っています。
まわりはお砂糖でざらりとコーティング。
ほどよい噛み応えとじゅわっとしたしっとり感とともに、良質な卵の香りがふんわりと口中に広がります。
長崎県・平戸の農業高校で朝、生徒たちが箱詰めする卵を使っています。
贈答にもおすすめの品です。

【婦人画報】カスドース 15個 平戸蔦屋の比較

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No. 1 1502年創業の老舗『平戸蔦屋』が作るカステラの原点、「カスドース」。もともと大航海時代、船内に持ち込まれた保存食だったカステラを、砂糖水で煮ることでやわらかくし、おいしく食べる製法として、カスドース
1502年創業の老舗『平戸蔦屋』が作るカステラの原点、「カスドース」。もともと大航海時代、船内に持ち込まれた保存食だったカステラを、砂糖水で煮ることでやわらかくし、おいしく食べる製法として、カスドース
1502年創業の老舗『平戸蔦屋』が作るカステラの原点、「カスドース」。もともと大航海時代、船内に持ち込まれた保存食だったカステラを、砂糖水で煮ることでやわらかくし、おいしく食べる製法として、カスドース...
価格¥ 3,888円
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価格は¥4,212円
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価格は¥2,122円