熊本県にあるパイ専門店が作るアップルパイは、アールグレイの香りが特徴。りんごはあえて煮詰めずに、アールグレイの茶葉にひと晩漬け込んで香りを移し、シャキッとした食感を残して焼き上げています。クリームには、カスタードクリームではなく贅沢にクリームチーズを使用。甘みと酸味のバランスが秀逸です。一つひとつ手包みしたアップルパイは、軽くリベイクするか、解凍して冷たいままでもおいしく召し上がっていただけます。新しいタイプのアップルパイ。ぜひ紅茶に合わせてお楽しみください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約8時間温め：レンジ約1分 その後トースターで約10分、もしくはオーブンで約15～20分

ころんと丸く、透明感のあるやさしい色合い。四国特産の果実と良質な寒天で作ったこちらは、ゼリーのような食感。カリッとしたお砂糖の殻の中から、香りとともにみずみずしいおいしさが口いっぱいに広がります。華やかな香りの「北川柚子」。有機栽培で作られたすっきりとした上品な酸味の「すだち」。手作業で収穫された大粒の「美郷梅」。色鮮やかでフルーティな「阿波山桃」。徳島県でしか生産されていない稀少な柑橘「ゆこう」。5種5様のジュ―シーな風味をしっかり感じられます。こちらはプチギフトや、お配りにちょうど良い7個入り。お祝いなどに添えてさしあげるのにも良さそうです。〔フレーバー〕柚子、すだち、梅、山桃、ゆこうゆうたま 5種18個はこちら ゆうたま 5種28個はこちら

アジアを旅できるスイーツブランド『リーポール』。台湾で昔から愛されているパイナップルケーキも『リーポール』の手にかかればおしゃれでモダンなお菓子に変身。パイナップルの繊維をほどよく残したジャムは、パイナップルの甘さ、香り、酸味をバランスよく引き出し、上品な味わいに。クッキー生地は、トロンとしたジャムを引き立てるようさっくりと仕上げています。意外にずっしりと重さを感じるケーキは、シンガプーラ、フラミンゴのいるアジアがテーマの可愛らしいBOX入り。

フルーツを使ったデザートが人気のパティスリー『エレ・モンターニュ』から、選び抜いた国産の桃を贅沢に使用した、こだわりの桃スイーツが届きました。追熟させた桃の果肉を使ったコンポートとピュレ、コンフィチュールに果汁を使ったゼリー。そこに桃のリキュールをプラスし、間には濃厚でなめらかなパンナコッタ、ヨーグルトのチーズムースを重ね、見た目も美しいグラスデザートに仕上げました。「旬の桃のみずみずしさをそのままに、生の桃を食べる以上の感動や美味しさを届けたい」という想いのもと作られたデザートは、桃の様々な食感、爽やかな甘さ、繊細な香りなど、桃を余すところなく堪能できる、桃好きにはたまらない一品です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約12時間

皮が薄く、甘みが強いのが特徴の愛媛県オリジナルの新品種「甘平」など、柑橘農家だからこそ実現した稀少な品種も入った絶品ゼリー。なめらかな食感の高級品種「紅まどんな」。色も甘みも濃厚な「せとか」。酸味がほとんどない「デコポン」。「温州みかん」は贅沢に丸ごと柔らかなゼリーで包みました。それぞれの個性を楽しめるよう甘みはてん菜糖でつけ、ゼリー部分の果汁のバランスやゼリーの硬さなどを変えています。果肉の歯応えの違いも楽しんでください。

東京・目黒のパティスリー『アントワーヌ・カレーム』の人気の一品。ミルクチョコレートと北海道産のバター、そして渋皮付きの栗をたっぷり使い、低温の湯煎でじっくり焼き上げたテリーヌです。チョコレートと栗のハーモニーが素晴らしく、香り高いラム酒が華やかさを添えて上品な味わいに。濃厚ながらさっぱりとした後味で、栗好きにはたまりません。【編集部からのひとこと】 どこを切っても栗がゴロゴロと入っています！

人をワクワクさせて幸せにする和菓子、それが『ウチュウ ワガシ』の目指す和菓子です。見た目や味にインパクトのある新感覚のフルーツ羊羹は、新しいもの好きの方へのギフトにもおすすめ。白あんをベースにした羊羹に、すももや甘夏などのピューレで作るフルーツ羹を組み合わせた甘酸っぱい味が、和菓子の未来を予感させます。【編集部からひとこと】酸味の利いた甘夏とすもも、ぶどうのフルーツ羹がさっぱり爽やか！

初代遠藤忠一が仙台に創業。70年以上にもわたり、和菓子ひと筋で製造販売をしています。「づんだ餅」は大豆になる前の青大豆（枝豆）を塩ゆでし、すりつぶし、砂糖を加えたあんをお餅にからめたもの。仙台地方の家庭の味として古くから親しまれてきました。特に夏の時季、食欲減退の栄養補給対策として生活の知恵から生まれた食べ物といわれています。安心安全にこだわり青大豆は宮城県栗原市産の秘伝豆を採用。餅米は石巻市で堆肥を使用し作られたブランド米「みやこがね」を丁寧に仕込み、独自の弾力、ねばり、おいしさを引き出しました。風味よい格別の味です。【調理時間の目安】解凍：常温で約3～4時間

東京・麻布台ヒルズにあるヴィーガンスイーツが人気の『エイタブリッシュ』。こちらはレモンのアイシングクッキーと、ふくろう・鳥・木をモチーフにしたメープル味とココア味のクッキーを詰め合わせた大人気のアソート缶です。小さなお子様にも安心して召し上がっていただけるよう、卵や乳製品、白砂糖、ナッツ不使用で、良質な素材のみを使用しています。優しい甘みとサクッとした食感が楽しめる愛らしいクッキーは、シンプルながら癖になるおいしさ。福を呼ぶと言われるふくろう（福来郎＝福が来る）が描かれたパッケージは、大切な方へのギフトとしてもおすすめです。〔フレーバー〕レモンアイシングクッキー、メープルクッキー、ココアクッキー

『マカロン・エ・ショコラ』がお届けする「マカロンボーロ」は、マカロン生地を小さく絞り、サクサクに焼き上げた愛らしいお菓子です。ショコラ、シトロン、ピスターシュ、カラメル、バニラ、イチゴ、アーモンドの7種のフレーバーが楽しめるMIX Sは、高さ約12cmの可愛いペットボトル入りで、ギフトにもおすすめです。華や かな色合いと多彩な味わいで、心躍るティータイムをお楽しみください。〔フレーバー〕ショコラ、イチゴ、シトロン、ピスターシュ、バニラ、カラメル、アーモンド

愛媛県道後平野で収穫されたもち麦と国内産のうるち米を使用した、香ばしい醤油味のおせんべい。もち麦は、もち米を使用したおせんべいよりも、プチプチっとした食感がクセになります。丸大豆醤油に、昆布エキスや鰹エキスなどを加え、自然素材でやさしい味わいに仕上げました。こちらは、17枚の箱入りで、お中元やお歳暮など、様々なシーンでの贈答品におすすめです。もち麦せんべい 34枚はこちら

豊かなフルーツ大国として名高い和歌山。その土地で育ったこだわりのフルーツを主役として生かしたデザートアイス。それが「一六一八」の「実-minori-」です。和歌山といえば、の「南高梅」は、後味をすっきりとさせてくれる、ほどよい酸味が心地よく、夏にふさわしいシャーベット。地元の完熟のものを使った「ブルーベリー」は、甘さやプリプリッとしたフレッシュ食感を生かした味わい。うまみが詰まった、ねっとり濃厚な「干し柿」は相性のいいミルク系アイスに仕上がっています。「三宝柑」「あらかわの桃」「温州みかん」と合わせて6種の味をお楽しみください。〔フレーバー〕温州みかん、あらかわの桃、ブルーベリー、三宝柑、干し柿、南高梅