神奈川県小田原市にある曽我梅林で育てられている杉田梅は、今では産出量が少ないことから「幻の梅」とも呼ばれていています。大粒の杉田梅はひとつ80グラムほどで、梅本来の濃厚な味わいとクエン酸を含む強い酸味、しっかりとした果肉が特徴。その杉田梅を専門に扱う『延楽梅花堂』の製品は、ひとつひとつすべて手作業でつくられています。その杉田梅をふんだんに使用したジンジャーハニーシロップは、見た目も涼やかで、しょうがのほどよい辛さが口中を爽やかにしてくれます。梅の酸味にはちみつとしょうがの風味がほどよく溶け込み、暑気払いにもぴったり！シロップは3倍希釈して炭酸水割りに、またシャンパンに少量入れて夏のアペリティフとしてお楽しみください。

秘伝の醤油ダレが中までしみ込むよう3つの窯を使い分けじっくり時間をかけ煮込んだ、まっ黒煮豚。厚めに切ってそのまま食べてもよし、チャーハンやラーメンの具としても重宝します。食べる分だけカットしてパッケージ袋のまま湯煎するだけ。残りは好みの厚さに切り付属の袋に入れて保存して。

ハムやソーセージの製造販売を行う『唐津くん煙工房』のピザは、イタリア産小麦粉を使った生地を石窯で焼くナポリ風。国際コンテストで賞を取った燻しベーコンのカルボナーラと、バジルソースが決め手のマルゲリータ、大きめサイズの自家製ウインナーで作るボロネーゼに、有明産の海苔に柚子胡椒を合わせたクリームソースの全4種セット。贅沢な味わいは、リピート必至です。【調理時間の目安】温め：オーブンで約4～5分 もしくはトースターで約4～5分【編集部からのひとこと】オーブンやトースターで温めたピザは、とろ～り溶けたたっぷりチーズのしずる感がたまりません！

八ヶ岳の工房で作られるパンは、ふんわり＆しっとり食感が魅力。爽やかテイストの「オレンジブレッド」は、仕上げにのせた輪切りオレンジがジューシーです。カスタードを生地に練り込んだ「クルミの入ったクリームレーズン」は、コリッとした食感のくるみがアクセント。ファンの多い人気のセットです。

1983年創業のうなぎ料理専門店『うなぎ会席 藍の家亭』から、贅沢なセットをお届け。稀少な国産うなぎを、店と同じように職人が丁寧に手焼きしているので、身は柔らかく、香ばしい風味もそのまま。串焼きには、うなぎのおいしさを丸ごと味わえる、かぶと、肝、ひれ、ばら、短尺、串巻きの6種類が入っていて、うなぎ好きにはたまらない一品です。【調理時間の目安】温め：湯煎で約5分【編集部からひとこと】串焼きは、部位ごとに異なる食感や味わいが楽しめます！

小さな茶籠や茶箱に茶筅を収納するとき穂先をカバーするための筒です。野点用の小さめの茶筅に対応するように特別に制作しました。銅と錫の混合板を打ち延ばして丸く曲げて作られている筒は、すべて手仕事で行われているため、風情があります。きらりと光る白銅は、茶箱の中の名脇役として全体を調和させ、ワンランクアップした組合せになることでしょう。今回はシャープなクロス柄とポップなドット柄をご用意しました。白銅茶筅筒 ドット(小)はこちら

寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の米沢牛。霜降りと赤身のバランスが良く、赤身の旨味と霜降りの甘味両方を味わいが楽しめる肩ロース肉は、口に入れるとジューシーな肉の旨みが広がります。

モダンな和雑貨や茶道具を提案している『嘉門工藝』から、手のひらサイズのかわいらしい裁縫道具をご紹介します。着せかえ人形に見立てたお針箱のリボンをほどくと、そこには小さな針山とポケットがついて、針や糸、糸通しや安全ピンなど、小さなお道具をしまうことができます。上品な花模様は赤、ベージュ、黒を基調とした3色展開で、裏地の色合わせもそれぞれ秀逸で、裁縫の時間に彩りを添えてくれます。ご自宅用に身近に置くのはもちろん、大切な方への洒落たプレゼントとして最適です。アリスのお裁縫ブティック レッドはこちらアリスのお裁縫ブティック ベージュはこちら

ファッションディレクター三浦大地氏と、スタイリスト山脇道子氏による「身だしなみをオシャレに」をコンセプトにしたハンカチブランド『MR.＆MRS.CHIEF』のマイクロファイバーボアを使用したタオルハンカチです。吸収性、速乾性に優れ、なめらかな肌触りが魅力のオリジナル素材・マイクロファイバーボアに、愛らしい犬の顔の刺繍が施されています。細部まで繊細かつ高級感あふれる仕上がりに。裏面は、浜松や播州の先染めのタータンチェックやストライプなどユニークな柄が組み合わせてあり、動物好きな方はもちろん、ちょっとした贈り物にもおすすめです。今回は犬と猫それぞれ12種のモチーフをご用意しておりますので、お気に入りの一枚を見つけてみてください。

1885年創業の兵庫県神戸市にある市内唯一の醤油蔵「池本醤油」。その六代目蔵主の池本充宏氏をはじめ、僅か九人の蔵人の丁寧な手仕事による製造と一本一本手詰めに拘って作った出汁醤油とポン酢をセットでお届けします。六甲山系の天然水を使った淡口醤油にたっぷりの鰹出汁を合わせ、華やかな風味と程よい塩味に仕上げた出汁醤油は、すっきりとした味わいでどんな料理にも合わせやすい一本。そして淡口の出汁醤油をベースに徳島県産の柚子をふんだんに使用した柑橘味豊かなポン酢は、程よい酸味で料理の味を引き立ててくれます。お世話になっている方への贈り物にもおすすめです。>>バイヤーブログ： 誉れ高き調味料、見つけました！

福井県敦賀の『奥井海生堂』は、1871年(明治4年)創立の歴史ある昆布店。永平寺や全国の百貨店、有名料亭とも取引をしている老舗が目利きする昆布は品質が高く、京都をはじめとする多くの料亭から絶大な信頼を得ています。こちらは、その奥井海生堂が選んだ上質の昆布を加工した7種類の詰め合わせセット。細目昆布、おぼろ昆布、白とろろ昆布、海生堂のふりかけ、納豆昆布、利尻昆布、炊き込みご飯の素といった、すぐに食べられる佃煮やふりかけなど、お台所に常備したい昆布たちを詰め合わせました。鮮やかな越前和紙で包装されており、贈答品としておすすめです。

イタリアンレストランや宅配ピザ店のためにピザ生地を作っている、京都・壬生の『ソルプレーザ』。同店が作るオリジナルの「京都ピザ」が、今、話題です。今回セットで届くのは、解凍して焼いてももちもちおいしい生地に、京都ならではの食材をユニークに取り合わせたお店の人気トップ3。豆腐ムースに、ちりめん山椒やチーズを散らしたもの。七味唐辛子を練りこんだ生地に、牛すじや九条ねぎ、チーズを散らしたもの。トマトソースに、万願寺唐辛子やチーズを散らしたもの。電子レンジで軽く解凍したあと、トースターで焼くだけと、温め方も簡単です。【調理時間の目安】解凍：レンジで約2分温め：トースターで約3分