フッ素フリー(フッ素不使用)!安心・安全のセラミック加工フライパン「セラブリッド シリーズ」から、見た目が美しいブラックモデルが登場!熱伝導の良さと遠赤外線効果セラミック加工は熱伝導がよく、さらに遠赤外線効果で熱が加わるので、表面はカリっと、中はふんわりと焼き上げることができます。中火以下でも十分ご使用になれるため省エネです。フッ素フリー&科学物質不使用京セラのセラミック加工は、人体や環境に影響を及ぼすおそれのある化学物質※を一切使用していません。毎日使うものだからこそ、使い心地が良いだけでなく、安心・安全に使える製品づくりにこだわっています。※化学物質=PTFE/PFOA・鉛・カドミウムおいしく調理するポイント1)火力は中火以下で!セラミック加工は熱伝導が良く、さらに遠赤外線効果で中までしっかりと熱が加わるので、食材の旨みをとじこめ、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。それゆえに熱まわりが良いため、火が強すぎると焦げ付きの原因になってしまうのため、中火以下(鍋の底に火の先が少し触れる程度の火加減)でご使用ください。調理中の温度の目安は、160℃から180℃です。中火で予熱後も
価格は¥8,800円