「毎日大活躍のフライパンはニオイ移りを気にせず気持ちよく使いたい、そして長くずっと使い続けたい」。ならばおすすめはコレ！プロも愛用する全面3層構造のステンレス製で熱伝導率がよく火の通りが均一でムラなくきれいに焼き上げます。表面は熟練の職人が磨き上げたピカピカの鏡面仕上げで食材がこびり付きにくく、汚れも落としやすいです。燕三条の職人が作るプロ用フライパンの家庭用モデル多くのプロの料理人に愛用されているフライパンを材料や板厚、デザインを見直し、家族で使いやすいよう開発しました。軽量化してお手入れも簡単で毎日の料理が楽しくなります。家庭料理で必要な22cm・24cm・26cmの3サイズをご用意。家庭料理に必要な厳選の3サイズ！22cm・24cm・26cmの3サイズ展開。朝食は22cmを使ってベーコンエッグ、昼食は24cmでパスタ、夕食は26cmでハンバーグを焼きながら別のフライパンで付け合わせの野菜を炒めるなど、サイズ違いを使い分けるのもおすすめです。熱効率や熱伝導性、保温性に優れた「三層鋼」を採用ステンレスの間にアルミを挟んだ全面3層構造の「三層鋼」を採用。ガス火でもIHでも表面全体が均一

料理家ワタナベマキさんも愛用。シンプルで長く使え、旨味たっぷりに作れる無水鍋。「母から受け継いだ無水鍋には私の料理の原点が詰まっています。」料理家ワタナベマキさんも愛用の無水鍋。羽釜をヒントにデザインされた無水鍋。ふたに重みがあるので内部が密閉され蒸気が漏れないので、余分な水を加えずに調理ができます。「私が選ぶ道具の共通点といえば、自分の道具として育ててけるようなシンプルで長く使えるもの。無水鍋はその代表格です。」「子供の頃、母の愛用するこの無水鍋がコンロに載っていると 今日はカレーだ！とうれしくなったものです。」野菜の水分のみで仕上げることで旨味がぎゅっと凝縮したカレーに。「仕事柄色々な鍋を使いますが、私は今でも無水鍋でつくる"無水"のカレーが大好きです。」ディノス限定ワタナベマキさんの「うちの定番カレー」レシピ付き今なら無水鍋でつくるワタナベマキさんの「うちの定番カレー」レシピを付けてお届けします。煮魚は水や出汁を入れず調味料の水分のみで。煮魚は無水鍋を使って調味料だけで煮ることで味が決まりやすく、だれでも上手に作れます。魚の身もふっくらしあがります。野菜は洗ったときの水分だけで蒸

ビタクラフトの自信作！鉄なのに錆びにくく、面倒なお手入れも不要の鉄の炒め鍋です。鉄なのに錆びにくい「窒化4層加工」料理が美味しく仕上がる鉄フライパンの魅力をそのままに、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱なフライパンを完成させました。窒化加工によってできた表面の凹凸が油の吸収性を高め、使えば使うほど油がなじみ、より使いやすいフライパンに育っていきます。焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャキッとした仕上がりに。Made in Japan 品質本体の成形から窒化加工、表面仕上げ、部品の取り付け、最終検品まで、全ての工程を一貫して国内で行っています。熟練された職人の技術と、ビタクラフトの徹底した品質管理によって生まれた、信頼の「Made in Japan」製品です。面倒なお手入れは不要窒化加工を施しているため、使い始める際の焼き入れや、使用後の油引きなど、従来の鉄フライパンに必須だった面倒なお手入れは全く必要ありません。鉄フライパンが初め

感動の切れ味が続く！17年ぶりに素材刷新。ファインセラミックスのパイオニア 京セラがお届けする、【洗練されたデザイン】と【高い機能性】を備えた新しいセラミックナイフ「cocochical（ココチカル）」特許取得の新素材採用。刃が食材に吸い込まれていくような鋭い切れ味。本製品の刃には、ファインセラミックスの種類や配合の研究を重ねて、開発に成功し、特許を取得した新セラミック素材「Z212」を採用。これにより、切れ味の持続性が従来品の2倍に。ナイフの為に新たに開発された、革新的な新素材です。鋭い切れ味の持続性と、刃の欠けにくさに重要な靭性を両立させました。そもそもセラミック包丁の特長とは？？セラミックスとは、一言でいうと焼き物です。茶碗やお皿などで使われている、陶器とお考えください。そんなセラミックスの原料を高純度に精製し、高温で焼き固め高機能を持たせたのが、京セラのファインセラミックスです。セラミックナイフは、ファインセラミックスでできたナイフ（包丁）で、一般的な金属包丁にはない様々な特長を持ち合わせています。１）キレイな切れ味が続くファインセラミックスはダイヤモンドでなければ研げないほど

ピタッと食材を密封して、鮮度をキープ！繰り返し使えるので、とっても経済的です。食材をシートではさむだけ。独自の凹凸加工で、陶器や木にも密着。冷凍焼けやドリップ防止効果もあり、そのまま冷凍保存や電子レンジ解凍もできます。食材をシートではさむだけ。独自の凹凸加工で、陶器や木にも密着。冷凍焼けやドリップ防止効果もあり、そのまま冷凍保存や電子レンジ解凍もできます。●プレッスンシールラップは2枚重ねて押すだけで密封できます。●表面加工技術により幅広い材質に対して密着性を発揮。●密着力が落ちるまで繰り返し使用でき、とっても経済的。●肉や魚、野菜の保存に大活躍。●缶詰、ガラス器、プラスチック、陶器、ステンレス、木など、さまざまな素材に密着。●耐冷温度-30℃で、そのまま冷凍保存も。●耐熱100℃なので、電子レンジでの解凍もOK。【どんな素材でもラクラク密着！】●プレス＆シールは、どんな素材にも抜群の密着力を発揮します。●トマト缶の残りもグラスに入ったジュースも、万一冷蔵庫で倒れてもこぼれずらいです。【食材の冷凍・小分けにも便利！】●「プレス＆シール」は食材との密着性がバツグンです。●空気との接触が最

「水はね」も「丸見え」もガードする、幅70cmの日本製アクリル水はね防止スタンドです。アイランドキッチンやカウンターキッチンでの水はねや洗剤の飛び散り防止にオープンキッチンでの水はね防止に。水はねを気にせず快適に洗い物ができ、丸見えのシンクや水切りカゴを目隠しできます。サイズはシンク幅で選べる3サイズ展開。高さはいずれも25.5cm、横幅は70・90・110cmの20cmピッチなので、キッチンの幅に合わせてお選びいただけます。【Before】スタンドを使用しないと生活感が出てしまいがちアイランドキッチンやカウンターキッチンでは、シンク周りの生活感をいかに隠すかがポイント。アクリルスタンドがなければシンク周りの洗剤やスポンジが丸見えになってしまいます。リビングとキッチン間の会話を損ねない、こだわりの高さ設計対面式キッチンで洗い物をしながらリビングにいる家族と会話を楽しむ機会も多いはず。会話中の家族の表情がしっかり見えるように、アクリルの高さをあえて約25cmにしました。ごちゃつきがちな手元だけ隠して、奥にあるこだわりの収納棚や、キッチン家電が見えるようなこだわりの高さ設計。どこから見ても

日本初上陸！メーカー10年保証！特殊加工の新しいフライパン。日本初上陸！メーカー10年保証が付いた新感覚フライパン。ツルツルの秘訣は特殊加工。フッ素樹脂加工等ではないのです。ツルツルが続く秘訣はフライパンの内側に金属粉をかけたあと、約8000度のレーザーで溶接する特殊加工。「コーティングがはがれる」ということがないのでツルツルが長持ちします。フッ素樹脂加工ではNGとされる強火での使用や、使用後すぐの水ジュッもOK。フッ素樹脂などのコーティングは長持ちさせるために弱火〜中火の使用が推奨されていることが多いです。また使用後アツアツの状態で水にジュっとつけることもNGとされがち。ですがこれはコーティングではないので強火でガンガン使え、使い終わったらすぐに洗うことができます。強火でガンガン使えるから、野菜炒めもしゃっきりとした仕上がり。強火で短時間で調理することができるので、野菜炒めは水分が出すぎずしゃっきり美味しい仕上がりに。素材はステンレスとアルミの3層構造。美味しく仕上がります。蓄熱性に優れたステンレスと、熱伝導の良いアルミを重ねた三層構造。焼きムラも少なく、食材にじっくり火を通すことが

焼けたり折れたりせず、長く使える菜箸●丈夫なステンレス製なので、焼け・折れ・黒ずむことが無く、長く使えます。●揚げ物の際、先端に付いてしまう衣を落としやすく、お手入れ簡単です。●先端には滑りにくいよう加工をしているので、食材をしっかりつかめます。

人気料理研究家の有元葉子さんの商品。鉄のフライパンのご紹介です。これで作る炒め物は格別です！料理研究家 有元葉子さん料理も暮らしもファッションも、おしゃれで自分のスタイルをしっかり持っている、大人の女性のお手本的存在。愛用品について語った『大切にしたいモノとコト』（集英社）、素材と道具の使いこなし術『「使いきる。」レシピ』（講談社）など著書多数。キッチン道具『ラバーゼ』の開発にも意欲的に取り組む。

ビタクラフトの自信作！鉄なのに錆びにくく、面倒なお手入れも不要の鉄フライパンです。鉄なのに錆びにくい「窒化4層加工」料理が美味しく仕上がる鉄フライパンの魅力をそのままに、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱なフライパンを完成させました。窒化加工によってできた表面の凹凸が油の吸収性を高め、使えば使うほど油がなじみ、より使いやすいフライパンに育っていきます。焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャキッとした仕上がりに。Made in Japan 品質本体の成形から窒化加工、表面仕上げ、部品の取り付け、最終検品まで、全ての工程を一貫して国内で行っています。熟練された職人の技術と、ビタクラフトの徹底した品質管理によって生まれた、信頼の「Made in Japan」製品です。面倒なお手入れは不要窒化加工を施しているため、使い始める際の焼き入れや、使用後の油引きなど、従来の鉄フライパンに必須だった面倒なお手入れは全く必要ありません。鉄フライパンが初

セラミックコーティングのパイオニア「GREEN PAN(グリーンパン)」の、大人可愛いフライパンです。フタ付きは、単品でお買い求めいただくより10％もお得です！キッチンを華やかに演出し、そのまま食卓にサーブするのにもおすすめの大人可愛いデザイン優しいクリームホワイト、愛らしいピンク、シックなダークブルーの計3色のボディに、ステンレスハンドルに熱くなりにくいゴールドのPVD加工を施した「パドヴァコレクション」。フライパン内面の色味とゴールドのハンドルが絶妙にマッチし、キッチンに置いておくだけでテンションが上がるカラーリングです。20cmのサイズは目玉焼きがちょうど2枚焼けるサイズで、朝ごはんやお弁当の一品などちょっとしたおかず作りにサブフライパンもってこいのサイズ感です。さらに、パドヴァコレクションは売上の一部を「ほほえみ基金」の活動支援のために寄付しています。単品で買うより10％お得なフタ付セット！フタを合わせるとさらに便利かつゴージャスな印象に！パドヴァコレクション、ストゥディオシリーズにフィットする、ゴールドPVD加工を施したステンレスガラス蓋付きのセットは、単品で買うより10％お

古いキッチンもリフォームしたように明るく！サッと敷くだけで調理台のキズを防ぎ、汚れを隠すキッチンマット！サッと敷くだけで調理台のキズ・汚れを防ぐ！キズや汚れが気になるキッチンの調理台を保護するマット。毎日使うキッチンだから、調理する調理台は綺麗に便利に使いたい！長年使い続けてキズや汚れが目立つ調理台…。キッチンのリフォームもお金がかかるし、かといってこのままキズや汚れが目立つキッチンで調理するのも気分が乗らない…。そんな方におススメ！大理石調と白無地の2柄展開。調理台の汚れを目立ちにくくしたい！少し高級感のあるキッチンに見せたい！そんな方には大理石調がおススメ！引っ越ししたばかりで汚れを付けたくない！シンプルな調理台に見せたい！方には白無地がおススメ！マット自体は耐熱性にも優れているので、一時的に熱いお鍋ややかんをおいても大丈夫。まな板を置いてもズレにくく、硬いものを切ったり、大根をおろしたりなど力が必要な作業でも安心です。マットの上で調理も可能だからお菓子作りやパン作りなどにも最適！■滑りにくいから大根おろしやまな板調理がラクラク！■耐熱温度200℃だから