伝統の古式引きは独特の歯ごたえで、ふぐの旨みが倍増！あっさりとした味わいで、噛むほどに旨みが広がるとらふぐのお刺身。外周は古式引き。内周は花が咲いたような菊盛りに仕上げた盛りつけはディノスオリジナル。特製ぽん酢や塩カボスでお楽しみください。古式引きとは…やや厚めにスライスしたふぐ身に、さらに溝ができるように開き皿に盛りつけます。刺身の中央縦部分に筋状の溝ができ、タレが絡みやすく、独特の歯ごたえで旨みが増します。

霧島山麓で育まれた粘りが強い自然薯とろろ鹿児島県で栽培された貴重な「自然薯」、清らかな水と寒暖差により濃厚な風味と、もっちりとした粘りを育んだ自然薯のみを原料に作り上げた冷凍とろろです。近年栽培技術が発達し、畑での栽培が可能になり、鹿児島では長年の努力と研究により、野性味の強い自然薯独特の風味を残し、もっちりとした粘りのある自然薯を栽培することが可能になりました。収穫後、皮むき・すりおろし後、とろろ状にしたものを風味や粘りを損なわぬよう直ぐに急速冷凍しました。袋のまま流水解凍しお召し上がりください。

幻の高級魚本クエを味わい尽くす！旬を迎えたクエは脂ののりが増し、熱を加えると身がギュッと締まり、プリプリの食感が味わえます。淡白ななかにも旨みが凝縮されたこの味わいは、ほかの白身魚では味わえません。国産の天然物の本クエは透明感がありクセのない白身で、脂のりがよくお刺身やお鍋にピッタリです。

「新宿割烹中嶋」監修。さば、いわし、あじの3種の常温の煮魚セット※お申込締切日は4月29日となります。「新宿割烹中嶋」監修の、常温で保存できる風味の違う3種類の煮魚セットです。国産の魚を使い骨までやわらかく煮付けたので、お子様からお年寄りまで美味しくお召し上がりいただけます。母の日仕様でお届けします。

木樽で熟成させた、深みと酸味のある味わい福岡県瀬高（せたか）産の"三池高菜（みいけたかな）"を使った高菜漬けの３種セットのご紹介。特有の香りや濃い旨みの中に程良い辛みがあり、葉の厚さと歯切れの良さを楽しめます。３０年以上の経験をもつ熟練の職人技と、木の樽を使ったこだわりの熟成で、深みと酸味のある味わいに仕上げた高菜漬けを食べやすくカットし、さらに味わい深く仕上げました。使いやすく、収納もしやすい小分けパックでお届け。料理の付け合わせはもちろん、お料理のアレンジにもお使いいただけます。＜辛子高菜＞明治１８年創業の地元老舗しょうゆメーカーの醤油を使用した調味液で味付けし、唐辛子のピリ辛な風味加え、クセになる味わいに仕上げました。＜しそ高菜＞国産のしその葉と風味を加え、高菜の旨みとすっきりとした味付けに仕上げました。＜胡麻高菜＞明治１８年創業の地元老舗しょうゆメーカーの醤油にごまを加えた調味液で味付けしています。ごまには深煎りした白ごまを使用し香り高く仕上げました。

パスタ専門店ならではの6種の味わい 茹でずにレンチンだけの簡単調理！福岡天神本店のメニューで長年親しまれている「ベーコンとほうれん草のクリームソース」をはじめ、レストラン生まれの冷凍パスタを楽しめるセットです。冷凍でもパスタの最高の食感と呼ばれる「アルデンテ」を目指した弾力のある麺で、6種のシェフのレシピを楽しめます。

味わい深いエビ入りの餡がぎっしり！つるりと のどごしなめらかなワンタンが食欲をそそります。あっさりした醤油ベースのスープ付きで、本格的な味わいを手軽に楽しめます。つるりとしたワンタン皮にエビ餡がぎっしり詰まっています。茹でて付属のスープに合わせてお召し上がりください。【バイヤーのひとこと】"飲茶の菜香"として名高い、横浜中華街人気店のエビづくし点心をご用意しました。エビ入りワンタンは食べ応えのある厚めの生地とエビのプリっとした歯ごたえが満足感の高い一品です。「菜香」1984年開業。広東・香港の食文化である「飲茶」を日本に紹介し、ブームを起こした。1988年に「菜香新館」を新設。中国広東省出身の創業者夫妻の味を受け継ぐ一方、「温故創新」をモットーに広東料理の奥深さを届けている。

具材がたっぷり入った手揚げかき揚げです。国産の玉ねぎ、人参、小松菜をふんわりと手揚げしました。油で揚げた状態でお届けするので、レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。【国産野菜の新鮮な味わい】ふわふわの衣に包まれた、国産の新鮮な野菜がたっぷり。手間いらずでおいしい具だくさん野菜かき揚げです。玉ねぎ、人参、小松菜の3種類の国産野菜を使用。野菜本来の甘みとシャキシャキとした食感が楽しめます。衣は小麦粉とコーンフラワーでサクサクの食感に。揚げたての風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。【簡単に本格的なかき揚げを】お手軽に本格的なかき揚げが味わえるのがうれしいポイント。レンジで温めるだけでOK、カリッと仕上げる場合はトースターで焼けば完璧です。忙しい日の夕食や、おつまみとしてもおすすめです。

ふっくらジューシー！ミニサイズのハンバーグ。電子レンジ調理OKなのでお弁当にどうぞ♪■素材を活かしたシンプルな味付け、豚肉と牛肉のハンバーグマルチスムース製法でふんわりとほぐれ感良く仕上げました。ダブルベルトグリルで両面を一気に焼き上げ、ブイヨンジュレを加えることでふっくらジューシーに！■電子レンジ調理OK！お弁当におすすめお弁当のおかずに重宝するミニサイズ（30g／個）です。■お召し上がり方電子レンジ：600Wで約1分（1個）■ニチレイフーズの業務用食品冷凍食品のパイオニア「ニチレイフーズ」が手掛ける業務用食品です。

野菜たっぷり豚汁とけんちん汁 食べごたえのあるセットです※常温保存期間3年具材たっぷりの汁ものは満足の食べごたえ。そのままでも召し上がれますが、温めればより美味しくいただけます。

横浜中華街状元楼の飲茶8品セット。ご自宅でコース気分を味わえる豪華なセットです。1955年創業 上海料理の老舗「状元樓 横濱本店」の味をご家庭で！アジアのレストランガイド「ミーレガイド」にも紹介された美味しさをご堪能ください。■上海焼き小籠包は、国産ハーブ豚を使用し、自家製白湯で作り出すスープが絶品。フライパンで蒸し焼きができるよう皮の配合に拘りました。■海老ミソ焼き小籠包はアマエビの頭や海老の殻で出汁を取り、干し貝柱や野菜で旨味を出しています。■肉焼売は国産豚を使用し、繋ぎを極力減らした肉肉しさを堪能できます。■紫糯米焼売はもち米を皮に使用したオリジナル焼売。レンジでお召し上がりください。■黒醤油炒飯は中国たまり醤油のマイルドな甘さと香ばしさが上品な味わいです。電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。■上海焼きそばはたまり醤油が香ばしく、シンプルで奥行きのある伝統の味です。■ミニ肉まんじゅうは、新鮮な椎茸、筍、玉葱の食感が、時間をかけて発酵させた生地と絶妙なバランス。■ミニ桃まんじゅうは、古来の祝いの席で重宝されてきた伝統の一品。電子レンジで温めてください。【横浜中華街状元楼 】

高級魚を贅沢に使用した 食感がよく旨みの強い蒲鉾2種冷凍すり身を使用せず、山口・九州近海中心で獲れる鮮度のいい生鮮魚（エソ１００％）を仕入れ、熟練の職人が丁寧に仕上げた大和蒲鉾の看板商品の浜千鳥です。仙崎伝統の焼抜き製法ならではの、きめ細かい白い肌、確かな弾力が自慢。旨味をギュッと詰め込んだケーシング（充填）タイプのかまぼこ大和白菊と合わせてお届けします。