「長崎俵物」の称号は質の良い証！長崎産のボラの卵巣を使い、濃厚な味わいに仕上げました。厳格な品質基準を充たした海産物のみに与えられる「長崎俵物」と認められた一品。

一杯のむぎとろから始まったとろろ懐石の専門店「浅草むぎとろ」浅草、駒形橋のたもとに九十余年に渡って暖簾を構え、初代から家庭でも簡単に作れる料理だからこそ、"素材にはこだわる"という『浅草むぎとろ』。国産の大和芋をすりおろし、そのとろろに合う数種のだしをブレンドした風味豊かな「だし入りとろろ」は、つるりとした喉越しにふわっとした食感。素朴でありながら力強い、老舗ならではの味わいです。【バイヤーコメント】美味しいけど手間がどうしてもかかってしまうとろろ。それが解凍するだけでしかも本格的な味わいが楽しめる便利な商品です！ご飯にかけるとするすると食が進みます。ディノスで長年愛されている、とろろ懐石専門店ならではの味をたっぷりご賞味ください！

「銀座久兵衛」の妙技が光る煮焼穴子と酢〆小肌の名品江戸前寿司「銀座久兵衛」が監修するふたつの名品。ふっくら煮込んだ穴子がとろけ、旨みが広がる煮焼穴子の押し寿司。そして、江戸前寿司で古くから愛される小肌を軽く酢で〆め、着物の袖をかたどった、酸味と旨みのバランスが絶妙な小肌小袖寿司。上品な味わいが特別な日の食卓を彩ります。【銀座久兵衛】1935年創業、銀座にて江戸前の伝統を守り続ける老舗。ウニやいくらを使った軍艦巻きの考案など新しい江戸前寿司のスタイルを提供したことで知られる。先代の味と理念を継承する二代目今田洋介氏は、「素材本来の旨味を楽しんでいただくという江戸前の流儀を大切に、本物の素材にこだわり、江戸前の寿司を提供している。」と語る。

喫茶店のナポリタンが電子レンジで簡単に！「パスタ」じゃなくて「喫茶店のスパゲティ」が食べたい！という声におこたえして、昔懐かしい味を再現。冷凍庫にストックしておくと便利です。

出雲市で栽培された椎茸の軸のみをふんだんに練り込んだボール天です。口に入れた時の香りと、椎茸の軸の歯ごたえがくせになります。●出雲市の贅沢な椎茸軸ボール天出雲市で育まれた椎茸の軸のみを贅沢に使用したボール天が登場しました。その製品は、地元の椎茸の軸を無駄なく活用し、「エコ、もったいない?」の精神で生まれた逸品です。通常は、産業廃棄物として処分していた椎茸の軸を、メーカーさんが全量買い取り、商品化。エコな発想から生まれたこの商品ですが、椎茸本来の旨味と風味、食感が口の中いっぱいに広がります。●食べ方いろいろそのままでも楽しめる椎茸ボール天は、温めておかずやおつまみに最適。また、鍋料理やおでん、煮物などにも活用でき、良質なダシが引き立ちます。香り、歯ごたえ、そしてクセになる味わいが、食べる人を魅了します。

スライスした牛肉を直火で焼き、醤油ベースのタレで味付けしました。コチュジャンやニンニクを加えた旨味とコクのある自家製ダレが、肉の風味を引き立てます。スライスした牛肉を直火で焼き、醤油ベースのタレで味付けしました。コチュジャンやニンニクを加えた旨味とコクのある自家製ダレが、肉の風味を引き立てます。

「銀座久兵衛」監修の妙技が光る煮焼穴子の押し寿司。ふっくら煮込んだ穴子がとろけ、旨みが広がる美味しさ。江戸前寿司「銀座久兵衛」が監修するふたつの名品。ふっくら煮込んだ穴子がとろけ、旨みが広がる煮焼穴子の押し寿司。上品な味わいが特別な日の食卓を彩ります。冷凍とは思えない美味しさです。【銀座久兵衛】1935年創業、銀座にて江戸前の伝統を守り続ける老舗。ウニやいくらを使った軍艦巻きの考案など新しい江戸前寿司のスタイルを提供したことで知られる。先代の味と理念を継承する二代目今田洋介氏は、「素材本来の旨味を楽しんでいただくという江戸前の流儀を大切に、本物の素材にこだわり、江戸前の寿司を提供している。」と語る。

木樽で熟成させた、深みと酸味のある味わい福岡県瀬高（せたか）産の"三池高菜（みいけたかな）"を使った高菜漬けの３種セットのご紹介。特有の香りや濃い旨みの中に程良い辛みがあり、葉の厚さと歯切れの良さを楽しめます。３０年以上の経験をもつ熟練の職人技と、木の樽を使ったこだわりの熟成で、深みと酸味のある味わいに仕上げた高菜漬けを食べやすくカットし、さらに味わい深く仕上げました。使いやすく、収納もしやすい小分けパックでお届け。料理の付け合わせはもちろん、お料理のアレンジにもお使いいただけます。＜辛子高菜＞明治１８年創業の地元老舗しょうゆメーカーの醤油を使用した調味液で味付けし、唐辛子のピリ辛な風味加え、クセになる味わいに仕上げました。＜しそ高菜＞国産のしその葉と風味を加え、高菜の旨みとすっきりとした味付けに仕上げました。＜胡麻高菜＞明治１８年創業の地元老舗しょうゆメーカーの醤油にごまを加えた調味液で味付けしています。ごまには深煎りした白ごまを使用し香り高く仕上げました。

「銀座久兵衛」監修の妙技が光る小肌小袖寿司。まるで着物の袖のような美しい見た目。江戸前寿司で古くから愛される小肌を軽く酢で〆め、着物の袖をかたどった、酸味と旨みのバランスが絶妙な小肌小袖寿司。上品な味わいが特別な日の食卓を彩ります。冷凍とは思えない美味しさです。【銀座久兵衛】1935年創業、銀座にて江戸前の伝統を守り続ける老舗。ウニやいくらを使った軍艦巻きの考案など新しい江戸前寿司のスタイルを提供したことで知られる。先代の味と理念を継承する二代目今田洋介氏は、「素材本来の旨味を楽しんでいただくという江戸前の流儀を大切に、本物の素材にこだわり、江戸前の寿司を提供している。」と語る。

やさしい辛さと味噌の風味がご飯に良く合います。雪深い新潟県魚沼のかぐら南蛮を越後味噌で漬け込みました。食べやすく刻んでありますので、ご飯に載せたり、納豆に混ぜたりとお好みのお召し上がり方でお楽しみください。かぐら南蛮は新潟を中心に栽培されている、肉厚、大型、さわやかな辛味が特徴の南蛮（とうがらし）で、外観が神楽面に似ている事から「かぐらなんばん」と呼ばれるようになったと言われます。

粘りと旨み豊かながごめ昆布を厳選 とろ〜り、まろやかな口どけ函館産がごめ昆布のみを使用。とろりとした口どけが絶妙です。だしとネギも付いた1食分ずつの個包装です。

地元で人気のお好み焼き屋さんのふんわり玉子のオムそば兵庫「宝塚いろは」自慢のオムそばを再現。もちもち太麺の焼きそばをふんわり玉子で包んだヒットメニューを、ご家庭でも簡単に調理できます。