出雲市で栽培された椎茸の軸のみをふんだんに練り込んだボール天です。口に入れた時の香りと、椎茸の軸の歯ごたえがくせになります。●出雲市の贅沢な椎茸軸ボール天出雲市で育まれた椎茸の軸のみを贅沢に使用したボール天が登場しました。その製品は、地元の椎茸の軸を無駄なく活用し、「エコ、もったいない?」の精神で生まれた逸品です。通常は、産業廃棄物として処分していた椎茸の軸を、メーカーさんが全量買い取り、商品化。エコな発想から生まれたこの商品ですが、椎茸本来の旨味と風味、食感が口の中いっぱいに広がります。●食べ方いろいろそのままでも楽しめる椎茸ボール天は、温めておかずやおつまみに最適。また、鍋料理やおでん、煮物などにも活用でき、良質なダシが引き立ちます。香り、歯ごたえ、そしてクセになる味わいが、食べる人を魅了します。

パリッとジューシー！野菜たっぷり静岡県浜松市の名物グルメ「浜松餃子」。■お肉たっぷり、野菜との絶妙なバランスこの浜松餃子の大きな特徴は、使用する豚肉とキャベツ、玉ねぎのバランス。この3つが絶妙に組み合わさることで、たっぷりとしたお肉の旨みと野菜の甘さが一体となり、何ともいえない美味しさを生み出しています。■焼きたての風味、再現した浜松スタイル円形に焼き上げられた餃子は、外側はパリッと、中はジューシー。さらに箸休めに添えられたもやしと共に楽しむことで、地元浜松の風味をそのままに再現。ご自宅で焼きたての美味しさを堪能できます。■簡単調理フライパンで油を熱し、冷凍のまま並べて焼くだけ。パリッとジューシーな浜松餃子が完成します。小分けになっているので、保存にも便利です。■お召し上がり方そのままでも美味しいですが、おろし生姜やラー油、酢などを添えてもおすすめです。

国産大根のいぶりがっことチーズを"お魚のシート"で挟みました。お酒のおつまみにもぴったり。いぶりがっこのカリカリの食感がやみつきに。自然の恵みと伝統の技が融合した「チーズサンドいぶりがっこ」は、秋田で昔から親しまれている漬物「いぶりがっこ」とクリーミーなチーズを絶妙に組み合わせた美味しさです。風味豊かなスモークされた大根の旨みが、チーズのまろやかさと一体となり、一口で深い味わいを楽しむことができます。さらに、このチーズサンドはお魚のシートで包み込んでおり、海の恵みも一緒に楽しむことができます。●お酒のおつまみにもビールやワイン等のお酒のおつまみや、ちょっとリッチなおやつとしてもピッタリ。いぶりがっこのカリカリとした食感がやみつきになり、次から次へと手が伸びてしまう一品です。●アレンジ冷蔵庫から取り出して少し室温に戻してからお召し上がりいただくと、滑らかな食感と豊かな風味を楽しむことができます。そのままでも十分に美味しいですが、軽く炙っていただくとチーズがトロリと溶け出し、いぶりがっこの香ばしさとお魚のシートの風味が引き立ちます。

テレビで紹介されました！小麦粉を知り尽くした小麦粉専門メーカーが10年かけて作り上げた焼きそばです。粉屋が作った手軽で本格的な焼きそばです。麺は粉屋ならではの厳選した小麦をブレンドして使用し、特殊製法で1本1本が長い麺でもっちりと仕上げています。中濃ソースをベースにした旨味とスパイスのバランスが取れた味付けをしています。具材は国産の豚肉、キャベツ、にんじんが入っており、手軽にレンジでチンするだけで美味しい焼きそばが召し上がれます。大正元年、小麦粉の製粉工場として創業した「つむぎや」は、粉一筋百年。小麦粉を見立て、製麺・製造からお客様のお手元に届くまで、創業以来変わらぬ品質とおいしさをお届けしています。つむぎやが考える「おいしさ」とは、自然の恵みである小麦そのものの風味、味わいを生かすことから始まります。取り扱っている小麦品種は30種類以上。それぞれの特長で使い分け、時にはブレンドするなど、製法や出来上がりのイメージに合わせて粉を見立てていきます。それぞれの小麦品種の個性にあわせて、製法があり、商品があり、そして食べ方があります。長年の経験を踏まえて粉の特性を見極め、最適な配合を考える。

山の恵みをどうぞ召し上がれ！ジビエの奥深い旨みをそのままご堪能いただけるよう、シンプルなレシピで作りました。■山陰地方の山々で育ったジビエ肉を使用ジビエとはフランス語で「狩猟捕獲した野生鳥獣のお肉や料理」を意味します。日本ではイノシシやシカが代表的。野ウサギ、カモ、キジなどもジビエにあたります。島根県近隣の豊かな自然の中で育った、イノシシ肉とシカ肉で手づくり感のあるハンバーグを作りました！■ジビエの魅力と特徴（１）自然の中でのびのび育ちました（２）食べやすいイノシシクセがなく、ジビエデビューにおすすめのイノシシ肉。豚肉によく似ていますが、赤身はより濃厚で臭みがなく、脂身は深い滋味と甘味を味わえます。（３）ヘルシーなシカさっぱりしていながら濃厚、食感はジューシー！■身体に優しいシンプルレシピ・3種4個セット調味料は塩・胡椒・ナツメグだけ！アミノ酸不使用。ジビエ本来の旨みを味わえるよう、つなぎ（麩）は極力少なく仕上げています。（１）プレーン×２個イノシシ肉100％。クセがなくジューシー。（２）ガーリック×１個プレーンにガーリックを加えた、パンチのある味つけ。（３）イノシシ＆シカMIX×1個

創業大正12年の米沢牛黄木が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛です。きめ細やかな肉質で赤身の濃厚な味わいと旨みをお楽しみいただける肩肉をすき焼でご賞味ください。黄木伝統の味噌と醤油で仕立てたタレが米沢牛の味わいを引き立てます。「米沢牛黄木」のすき焼きは、肉の旨味が凝縮された米沢牛を、秘伝のたれと共に、お好みの野菜と一緒に煮込む、贅沢な和食の代表格です。一口食べれば、柔らかくジューシーな肉の旨味が口いっぱいに広がります。ご家庭での特別な食事やおもてなしの際に最適です。また、贈り物としても喜ばれ、心温まるひとときを提供します。【米沢牛黄木】創業100年。その間培われてきた目利きのノウハウは、黄木の伝統とし代々受け継がれてきました。格付けだけに頼らず、肉質にこだわり選び抜いた米沢牛を全国の皆様へお届けしております。

伝統の古式引きは独特の歯ごたえで、ふぐの旨みが倍増！あっさりとした味わいで、噛むほどに旨みが広がるとらふぐのお刺身。外周は古式引き。内周は花が咲いたような菊盛りに仕上げた盛りつけはディノスオリジナル。特製ぽん酢や塩カボスでお楽しみください。古式引きとは…やや厚めにスライスしたふぐ身に、さらに溝ができるように開き皿に盛りつけます。刺身の中央縦部分に筋状の溝ができ、タレが絡みやすく、独特の歯ごたえで旨みが増します。

神戸牛、黒豚、地鶏の贅沢な三重奏！芦屋 伊東屋謹製「三種餃子セット」芦屋「伊東屋」が手掛ける、こだわり抜いた三種餃子セット。■上品な味わいの「神戸牛餃子」上質な神戸牛の赤身と大葉を贅沢に使用した、上品な甘みと爽やかな香りが特徴の餃子です。■ジューシーな「黒豚餃子」鹿児島産の黒豚を100％使用し、肉汁たっぷりのジューシーな味わいに仕上げました。■旨味あふれる「地鶏餃子」国産地鶏を100％使用し、素材本来の旨味を存分に味わえる餃子です。三種類の餃子を、特製たれとポン酢で食べ比べ。

「銀座久兵衛」の妙技が光る煮焼穴子と酢〆小肌の名品江戸前寿司「銀座久兵衛」が監修するふたつの名品。ふっくら煮込んだ穴子がとろけ、旨みが広がる煮焼穴子の押し寿司。そして、江戸前寿司で古くから愛される小肌を軽く酢で〆め、着物の袖をかたどった、酸味と旨みのバランスが絶妙な小肌小袖寿司。上品な味わいが特別な日の食卓を彩ります。【銀座久兵衛】1935年創業、銀座にて江戸前の伝統を守り続ける老舗。ウニやいくらを使った軍艦巻きの考案など新しい江戸前寿司のスタイルを提供したことで知られる。先代の味と理念を継承する二代目今田洋介氏は、「素材本来の旨味を楽しんでいただくという江戸前の流儀を大切に、本物の素材にこだわり、江戸前の寿司を提供している。」と語る。

食品バイヤーが総力を挙げて、東京の名店のお取り寄せグルメを厳選！薪火で焚くパエリアの専門店。おもてなしにも嬉しい、具だくさんで彩り豊かな シーフードパエリアと沖ダコとトマトの旨味溢れるアヒージョ。

厚切りにした三元豚の一枚肉を挽きたての生パン粉で包んだ上ロースカツ。お肉が加工調理済なので、揚げ時間はなんとたったの約4分30秒！（冷蔵解凍の場合）■「味の素冷凍食品」の厚切りとんかつ通常品よりさらに厚切りにカットした「プレミアムタイプ」。一枚肉の歯ごたえと美味しさを堪能できます！■簡単、時短調理厚切りのとんかつは、予熱で火を通したり、二度揚げしたり…と大変。本商品はお肉が加工調理済なので、最短約4分30秒でからりと揚がります。■お召し上がり方:油調(約175℃)【冷凍のまま】約8分【冷蔵解凍後】約4分30秒

博多一口ぎょうざで、手軽に本格グルメを！一口サイズで食べやすく、しっかり味！博多のソウルフード「博多一口ぎょうざ」を、ご自宅で手軽にお楽しみください。■福岡県のご当地グルメとして愛される「博多一口ぎょうざ」食べやすいひとくちサイズで、女性やご年配の方、お子様にもおすすめです。赤味噌をベースにしっかりとした味付けに仕上げているので、何もつけずにそのままでも美味しく召し上がれます。特製たれを添えて、味を変えて楽しむのもおすすめです。■調理方法も簡単！フライパンで油を熱し、冷凍のまま並べて焼くだけ。約5分で、熱々ジューシーな博多一口ぎょうざが完成します。■お召し上がり方そのままでも美味しいですが、特製たれやラー油、酢などを添えてもおすすめです。