ポメリー・ブリュット・ロワイヤル ホクサイ・リミテッド・エディション[スペシャルボックス付]

バローロの中心地セッラルンガ・ダルバの歴史を紡ぐワイナリー。優れたストラクチャーと力強さを持つバローロが造られる畑、ヴィーニャ・リオンダ。長期熟成に耐えうる果実味とタンニン、素晴らしいコクとアルコールの凝縮感があり、熟成を経るとバローロ特有の魅惑的なニュアンスを伴う味わいへと変貌します。

モレ・サン・ドニを代表するドメーヌ・ポンソの元当主ローラン・ポンソ氏が、息子クレメン氏と共に立ち上げたネゴシアン。こちらの特級畑シャルム・シャンベルタンは、香り高く、一際エレガントで柔らかく豊満なスタイルが特徴です。最低でも10年の熟成が出来る、見事な仕上がりになっています。

ラ・ヴィオレット ピノ・ノワール

シャンボール・ミュジニー

カデ・ドック・メルロ

チリ・アンデス山脈のふもとで、イタリアの名門アンティノリが手掛けるワイナリーが誇るトップキュヴェ。最上区画で獲れたブドウを徹底した選果を行い、最高の品質の果実のみを使用しています。赤身肉のステーキやグリルしたピーマンの付け合せ、春菊の入ったすき焼きなどのお料理と好相性です。

カレラは一時市場から姿を消したほどの熱狂的人気を誇る、カリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者です。こちらのセントラル・コースト ピノ・ノワールは、カレラのラインナップの中でもスタンダードなキュヴェとなります。手ごろに彼らのエレガントなスタイルを味わえる洗練された味わいが魅力です。

ボンヌ・マール グラン・クリュ キュヴェ・ド・ラマンディエ

ブティック・ワイナリーとして独自の道を歩むキャンティ・クラシコの名手、カパンネッレ。こちらはトスカーナでは珍しい、シャルドネ100%で仕立てるワインです。凝縮感のある果実味と酸、ミネラル感が程良く合わさるリッチなスタイルが魅力。樽由来バニラの風味が漂う、濃厚な味わいがお好きな方におススメしたい1本です。サーモンなどの脂ののった魚や鶏肉のソテーなどと一緒にお楽しみください。

シャトーヌフ・デュ・パプ・ヴィエイユ・ヴィーニュ【セレクション・タイユヴァン】

ヴォーヌ・ロマネ[メゾン・ルロワ]