バローロ・リゼルヴァ ブリッコ・ボスキス ヴィーニャ・サン・ジュゼッペ

カイケンは、チリにおけるモンテス社の知識と経験、アルゼンチンの恵まれた土壌が見事に融合した、ハイコスパ・デイリーワインの代名詞。こちらのワインは、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵が採用され、ピノ・ノワール主体のしっかりとした骨格や複雑味に、シャルドネによる美しい酸とエレガンスが共存したふくらみのある仕上がり。手頃な価格でありながら、手間暇を掛けた製法によるクオリティの高い味わいを実現しています。

当主であるローラン・ブセイ氏が世界最高峰の白ワイン生産者と名高いドメーヌ、コシュ・デュリの元で修業し、新発足させた家族経営のワイナリー。丘の中腹に位置する区画から採れたブドウを使用した、赤系果実のピュアなアロマに、旨みを伴う優しい果実味を愉しむことができる1本です。

ダイヤモンド・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン

こちらは、鮮烈な個性を放ち続け、名実ともに世界最高峰のワインを生み出す格付け第一級、シャトー・ラトゥールのセカンドワインです。100年以上に渡って大切に守られてきたファーストワインの畑を囲む区画で育つ、樹齢40年を超える優良なブドウを使用し、ファーストワインとの醸造の違いは新樽率のみという贅沢な造りで仕立てられます。支配人であるフレデリック・アンジェラ氏自身が、もはやセカンドワインと呼ぶことを躊躇する、高いレベルに達した逸品です。

ブルゴーニュ・ルージュ

バローロ・ブッシア

クリスタル・ガラスで有名なスワロフスキー社が所有するワイナリー。樹齢30年以上のシャルドネを100%使用。樽熟成12カ月、瓶内熟成を10カ月を経て造られる上質なシャルドネ。熟した果実味や柑橘系の香り、樽由来のバニラのようなエッセンスを感じる、奥深い味わいをお楽しみいただけます。

ソロソーレ

現代アルザスワインのトップクラスに君臨する、信念と革新の生産者。アルテンブルグ・ド・ベルクハイムはアルザスで使用される13品種全てのブドウを使用した、マルセル・ダイスの誇るトップ・キュヴェ。当主ミッシェル氏が「私の人生における記念碑」とまで語る、官能的な味わいの1本です。

トカイ・エッセンシア [ハーフボトル] [木箱付]

ボーヌ・プルミエ・クリュ レ・ブランシュ・フルール