I.G.P メディテラネ・レ・ゾーレリアン

クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ

3055 シャルドネ

創業70年の歴史と伝統を誇るワイナリー、岩崎醸造。こちらは、白ブドウを赤ワインと同じように皮や種も一緒に仕込む醸造法で造られるオレンジワインです。自社畑の晩熟させた甲州ブドウを使用しています。緻密な酸と心地よい渋みがもたらす立体感のある味わいが特徴で、ジワりと広がる旨味豊かな味わいには、幾世代にも渡り親しまれてきた懐かしさが感じられます。

ワイナリーの哲学でもある「Tao=道」に基づき、天地自然の理に寄り添いながらこだわりのワイン造りを行う小規模ワイナリー。こちらはワイナリーが所有する自社畑、川窪圃場のピノ・ノワールを100％使用しています。ピノ・ノワールならではのふくよかで瑞々しい果実味が広がる、エレガンスが感じられる1本です。

モノクローム クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ

レニエ・グラン・エ・グラニット

DRCやルロワと並び、ロバート・パーカー氏から5つ星を与えられた名生産者。こちらは、ミネラルを豊富に含んだ土壌で育つ、平均樹齢約60年のブドウで仕立てる赤ワインです。凝縮感がありながらもスタイリッシュな味わいは、村名に比肩するほどの品質の高さを感じさせます。コストパフォーマンス抜群の1本です。

ヤラ・ヴァレーのワインを発展させた第一人者、ヤラ・イエリング。2022年のハリデー・ワイン・コンパニオン・アワードにおいて、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、オーストラリアのトップ生産者として有名です。こちらは冷涼な気候に由来する、ピュアな果実味を備えた、エレガントなスタイルが魅力。10年近い熟成ポテンシャルを持つ1本です。

バローロ・ラヴェーラ

ラ・デー・ディズウィット【セレクション・タイユヴァン】

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ショメ