モスカート

オー・メドック・ド・モンブリゾン

「法王のワイン」と呼ばれるフラスカーティはローマを代表する白ワイン。中でもフォンタナ・カンディダ社は年間生産量800万本という、イタリア国内でも屈指の規模を誇る生産者で、その名は全世界に知られています。こちらは軽い口当たりとフレッシュな味わいが魅力のフォンタナ・カンディダを知るにふさわしい入門的ワイン。フラスカーティと言えばこのボトルを連想する人も多い、まさにイタリアを代表する定番の白ワインです。

リシュブール グラン・クリュ

十勝ワインは1963年に日本で最初に誕生した、自治体が経営するワイナリー。寒さが厳しく、ブドウにとって世界でも類を見ないほど過酷な環境ながら、努力を重ね今や北海道を代表するワイナリーとなっています。こちらはバッカス、モリオマスカット、そしてケルナーで仕立てられる白ワイン。マスカットを思わせる果実味とすっきりとした飲み口が魅力です。

マカン

シャトーヌフ・デュ・パプ オーヴォ・オムニア・ブラン [マグナムボトル]

繊細にしてエレガントなスタイルのワインを生み出し、近年高い評価を獲得している実力派ドメーヌです。こちらのレ・ダム・ド・ヴェルジは、当主のドミニク・ギヨン氏の名義でリリースされ、かつて多大な努力でまとめ上げた区画から造られる看板ワイン。赤系果実の上品な果実味と透明感のある酸味を備えたエレガントな仕上がりです。

ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー

クラレンドル・アンバー

ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ兼ネゴシアン、オリヴィエ・ルフレーヴ。こちらは、男性的なスタイルのワインを生み出すポマールで仕立てられた1本です。凝縮感と力強さを兼ね備えた果実味が魅力。造り手の手腕により見事にテロワールの個性が引き出されています。

トゥーミー メルロ