南フランスのローヌ全域で圧巻のコレクションを手掛ける「ローヌで最も優れたネゴシアン」タルデュー・ローラン。ローヌ北部でも特に高品質でコストパフォーマンスの良さで知られるサン・ジョセフから生み出されるこちらのワインは、樹齢100年の古くから植わるセリーヌ(シラー)と、樹齢60年のシラーのブドウのブレンドで造られています。繊細さが感じられるアロマと柔らかい口当たり。タルデュー氏の見事な手腕が感じられる出来栄えです。

スペインワインを牽引する名生産者、トーレスが欧州の伝統と技術を用いてチリで手掛ける造り手。こちらはワイン造りに携わる人々を大切にする取組みが評価され、サステナブル・ワイン・オブ・チリ認証を取得したシリーズです。カベルネ・ソーヴィニヨンをオーク樽で熟成させて仕立てられ、パワフルな味わいが魅力の仕上がり。シンプルな肉料理のほかにスモークハムや鶏肉とも相性抜群です。

アジンコート・カベルネ・マルベック

ムルソー クロ・デュ・ミュルジェ

モエ・エ・シャンドン ネクター・アンペリアル・ロゼ・ドライ

ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ

ザ・ロッジ・ヒル・リースリング

17世紀初頭から歴史を持つ名門アンリ・ジロー。こちらのキュヴェは、シャンパーニュ地方のアルゴンヌ産の新樽100%で仕立てられる、アンリ・ジローの最上級ロゼ・シャンパーニュです。ピノ・ノワール主体でブレンドされ、計9年間の長期熟成を経てリリースされます。時間が経つにつれて変化していく複雑なアロマと、リッチかつ上品な味わいが愉しめる稀少なキュヴェです。

シャルツホーフベルガー・リースリング・カビネット

ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ・スペリオーレ

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・レニョ

シラー・ベイカー・レーン・ソノマ・コースト